橄榄酒的泡制方法

制作方法:

1、酿制橄榄酒的原料要求:绿黄色,新鲜,无腐烂,无杂质。

2、补加百分之十八的白砂糖进行发酵,搅拌均匀后,接入人工培养的原果野生酵母。

3、发酵温度一般掌握在20~25摄氏度,发酵时间5~7天。

4、发酵结束后,陈酿贮存1~2个月。

5、贮存期满后,进行澄清处理,过滤。调配合格,再贮存陈酿半年以上使用。

6、陈酿期满后,进行过滤,装瓶杀菌,一般采用水浴,温度在65~70摄氏度,自然冷却,包装后入库。

时间: 2024-11-04 00:22:05

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稔子酒的泡制方法

稔子酒的泡制方法: 1.采摘新鲜棯子,洗干净晾干水. 2.用蒸笼蒸煮捻子,把稔子蒸熟即可,蒸煮15分钟,用太阳晒半天. 3.晒干的稔子放到酒缸或玻璃罐中进行密封,辅以枸杞.红枣等药材,再放100g冰糖,有助于酒的口感更润滑.倒入烈酒,一般1斤干稔子泡3-4斤酒.经过2个月的发酵后,就可以喝到可口的稔子酒了,而且营养价值也是比较高的,男女老少都是可以食用的.

橄榄酒怎样泡制

材料:橄榄5斤.米酒5斤.冰糖(750克至2000克). 做法: 橄榄洗干净,晾干.晾干后一层橄榄一层冰糖放入容器中.最后加入米酒,需没过橄榄.容器顶部周围需围上保鲜膜,再用胶纸密封.再放阴凉处,两个月后即可食用.

猕猴桃酒怎么泡制方法

1.猕猴桃用毛刷将表面清理干净,自然晾干,随后切小块. 2.然后再将猕猴桃放入玻璃罐中,加入白酒和冰糖. 3.待白酒没过猕猴桃就可以了,密封好之后,放在阴凉通风的地方即可.

龙眼酒的泡制方法

食材:鲜桂圆500克.金酒550毫升. 1.把桂圆去壳,准备一个无油无水干净的瓶子. 2.准备金酒,酒精度40. 3.先把龙眼加入瓶中再倒入金酒,淹没食物为佳. 4.瓶口先盖上一层保鲜膜,再把瓶盖盖紧,放在通风阴凉处一个月.

钓鱼小麦怎么泡制方法

钓鱼小麦泡制方法: 1.取一些麦子先用水洗干净其中的杂质,然后放到锅里煮到七八成熟,即可捞出晾凉,再用四五十度的曲香型白酒搅拌均匀,使用时麦子和酒的比例应控制在10:1.搅拌均匀后即可装入瓶子中进行短时间泡制,因为麦粒已经煮熟,不能像泡干材料般泡的时间那么久.一两天以后即可拿来钓鱼,这种方法制作的饵料即可当窝料也可以当饵料. 2.直接把挑选干净的干麦子放到开水中焖四十分钟,然后按一把麦子.一把泡好的酒米或中药米的比例掺到一起做窝料,半个小时后即可打窝,打窝后再过一小时就可以垂钓. 3.第三种方法

虎骨酒的泡制方法

虎骨酒的泡制方法: 一.步骤如下: 1.将虎胫骨炙黄打碎,放入锅内煎汁: 2.将糯米放入,用曲适量如常法酿酒: 3.密封50日,待酒熟,压去糟,装瓶备用. 二.虎骨酒的功效: 1.壮筋骨,强腰脚:祛风寒.主治肾虚骨弱,少腹冷痛,行走无力,肩臂疼痛. 2.适于治疗风痹疼痛,四肢拘挛以及肝肾虚寒,腰脚软弱无力等症. 3.强身健骨,对于偏瘫者.手足麻木者.陈年风湿.臂胫关节疼痛者.肝肾不足者.老年人和体质虚弱者等人群既可有治疗功效又可有预防功能,又可用于病后辅助治疗,疗效极好见效快. 三.服用用法:口

钓鱼酒米怎么泡制方法

钓鱼酒米泡制方法:首先准备好要用到的米.浓香型白酒.蜂蜜:然后把维生素和浓香型白酒.蜂蜜混合一起:最后再倒入米放置1至2小时,隔半小时搅拌1次即可. 钓鱼属于一种户外运动,目标是用渔具把鱼从水里钓上来,而且钓鱼不限制性别与年龄,大人小孩子都喜欢:并且钓鱼可以亲近大自然,陶冶情操.

甜酸芒果的泡制方法

甜酸芒果的泡制方法: 一.用具: 一个瓦缸.几片瓷片 : 二.材料: 芒果.粗盐: 三.做法: 1. 从芒果树上摘一些生芒果: 2. 瓦缸装水,水量过半.过后,倒入粗盐,直到有些粗盐无法溶化为止: 3. 把芒果放进去,用几片瓦片或其它类似的东西来把芒果压下去,以确保芒果的每一个部分都浸泡在盐水中,把缸口盖住,腌3至4天: 4. 3至4天后,把芒果从缸里拿出来,然后把它们浸泡在清水中一下子: 5. 把芒果的皮削掉,把削好的芒果切片,然后浸泡在干净的水里面约1到2个小时.过后,把水倒掉,加入几汤匙的

玉米泡酒钓鱼怎么泡制方法

密闭容器内.用高度酒淹着玉米粒泡,泡上10~15天.沥出白酒后,再加冷却后的开水继续泡制.一定要做好杀菌工作,防止玉米粒变酸:一定要注意酒味浓度,不可太浓.仅淡而有酒味即可. 因为在酒泡的过程中,由于发酵会产生气体.需不定时扭开盖子排气:一定要液面淹着饵料泡,可长期保存.