大白鱼怎样做好吃有什么做法

红烧白鱼。

主料:白鱼1200g。

调料:调和油适量、食盐适量、味精适量、酱油适量、料酒适量、红椒适量、柿子椒适量、姜适量。

步骤:

1、白鱼洗净切大段,用盐腌制2小时以上;

2、青红椒切碎,锅烧热,放少许油;

3、放入鱼块煎制金黄,反面煎制金黄;

4、全部放入锅中,喷料酒去腥;

5、放入酱油和生姜丝,清水煮30 分钟;

6、放入青红椒碎,放盐和味精;

7、再煮片刻,既完成。

时间: 2024-10-15 14:35:25

大白鱼怎样做好吃有什么做法的相关文章

冬葵怎么做好吃冬葵的做法技巧

1.冬葵可以做粥:冬葵做粥是它最常见的食用方法之一,在制作时可以准备冬葵两百克,粳米适量,把粳米用清水洗净,放入锅中加清水煮制,在粳米快要煮熟的时候,把冬葵洗好切碎放入锅中,与米一起煮制,等粥煮好以后加入适量的食用调味,调匀以后就能食用: 2.冬葵汤:在制作时可以准备两百克冬葵,用清水洗净,切成细丝,在锅中放水,加入适量的鸡精和食用油烧开以后把冬葵放入锅中一起煮制,再磕开两个鸡蛋,制成蛋液,然后倒入锅中打成蛋花,最后加入食用盐和香油调味,调匀以后出锅装碗就能食用: 3.冬葵炒扁豆:冬葵炒扁豆也很

九节虾怎么做好吃九节虾的做法

做法如下: 一.主料: 九节虾. 二.辅料: 盐2茶勺.生姜.香葱.花椒.八角.桂皮.料酒. 三.做法及步骤: 1.首先备好九节虾.盐2茶勺.生姜.香葱.花椒.八角.桂皮.料酒: 2.虾洗净后,在虾的倒数第2个关节处用牙签挑去虾线,全部处理完: 3.锅中加入适量水,调入盐,加入所有配料大火烧开后继续滚约2分钟,煮出配料的香味: 4.接着放入处理好的虾,调入1汤勺料酒: 5.最后继续煮至开锅即可.如果做冷盘的话可以捞出放入冰水中浸泡至凉透后捞出摆盘.

炸油饼怎么做好吃炸油饼的做法

材料:面粉250克,发酵粉5克,色拉油适量,食盐3克,水适量. 做法: 材料放盆稍稀软面团.盖盖放置夜.锅放食用油烧热,面做均匀面剂.用手按扁面剂做油饼状间划两刀.炸至两面金黄起泡即可. 炸油饼:一种以面粉.苏打.食用油.酵母等材料炸制而成的美味面食.外皮酥脆,入口绵软,自家炸制,方便健康.

鸭中翅怎么做好吃红烧鸭翅的做法

红烧鸭翅的做法: 主料:鸭翅3个. 辅料:油适量,盐适量,葱姜蒜适量,冰糖适量,桂皮适量,八角适量. 步骤: 鸭翅解冻,洗净,去毛:在沸水中焯两分钟:捞出,用清水冲去浮沫:坐锅,倒油,烧热,放入几粒冰糖:炒至起泡:倒入鸭翅上色:加入适量生抽:倒入四项的调料:炒出香味后,加一勺盐:一碗清水或者高汤:清水没过鸭翅:煮开后,中火煮五分钟:中小火煮至水快干,大火收汁即可.

炸酱怎么做好吃啊家常做法最好

做法如下: 1.准备食材:黄豆酱.鸡蛋两个.小米椒五个.大葱一段.花椒粉适量.鸡精适量: 2.将鸡蛋打入碗中,打散备用,小米椒.大葱切粒: 3.向黄豆酱中倒入适量水,搅拌均匀: 4.锅中加油烧热,鸡蛋倒入锅中,同时用筷子将鸡蛋搅散,鸡蛋炒熟后放入碗中: 5.锅中加油烧热,放入小米椒炒乡,再放入葱.花椒粉.鸡精.鸡蛋翻炒均匀: 6最后倒入豆瓣酱翻炒均匀即可.

偏口鱼怎么做好吃(家常做法)

和大家分享一下偏口鱼的做法. 切葱姜,准备花椒备用. 将鱼洗净. 锅中放油放入葱.姜.花椒炒香. 放入鱼煎一下. 放入料酒,放入蚝油调味. 放入水开始炖. 放入盐调味. 炖至汤汁收浓即可. 撒上葱花. 成品图.

山药豆怎么做好吃而其做法简单

山药豆的做法如下: 四宝甜汤,需准备材料山药半斤.白木耳2两.莲子3两.龙眼干2两.冰糖4两.水8杯:将莲子.白木耳放入水中浸泡10分钟:准备完成后先将莲子加水煮软,再加入山药.白木耳.冰糖:续煮3分钟后,放入龙眼干煮开即可食用.

韭菜墨鱼丝怎么做好吃求家常做法

材料:墨鱼500克,姜约20克,韭菜250克,盐.绍酒适量,油2汤匙. 做法: 将墨鱼除去外皮洗净,切成丝:韭菜切成3公分的段:把姜切成丝待用.将墨鱼丝放入滚水中烫一下,取出沥干水分待用.起油锅,油热后爆香姜丝,倒入墨鱼丝,烹入绍酒,加盐调味,加水少许,至墨鱼丝入味,倒入韭菜炒熟即成. 烫墨鱼丝的时间不要太长:可用鸡精代替盐来调味,味道更鲜.

鸡汤怎么做好吃鸡汤的做法

清炖鸡汤最好吃,最有营养.不仅味道鲜美,而且可以缓解感冒,提高人体免疫力. 做法: 原料:散养土鸡半只.山药1节.杏鲍菇1个.秀珍菇1盒.黑木耳1把.枸杞1大勺.姜1块. 步骤: 1.将土鸡去头去尾,内腔冲洗干净,切成大块: 2.将老姜拍松,同鸡肉一起放入砂锅中,一次性倒入足量冷水,没过鸡身: 3.先用大火煮开,撇去表面的浮沫,然后转文火加盖煨约1个半小时,至鸡肉可用筷子轻易戳透: 4.黑木耳提前泡发洗净:山药去皮切滚刀块:杏鲍菇切滚刀块:秀珍菇洗净备用.其中山药切开后容易变色,在需要入锅前再切