德州扒鸡十六味配方

香料和配料是.桂皮200克.桂条200克,大料200克.白芷200克.白奈150克,花椒1000克,玉果1000克.丁香15克.紫叩10克,砂仁10克.陈皮200克,鲜姜300克,另加酱油1500克.加盐按季节和卤汤的多少而定.

制每百公斤德州扒鸡需用的香料和配料: 桂皮200克.桂条200克,大料200克.白芷200克.白奈150克,花椒1000克,玉果1000克.丁香15克.紫叩10克,砂仁10克.陈皮200克,鲜姜300克,另加酱油1500克加盐按季节和卤汤的多少而定. 1.宰杀活鸡:注意把血倒净,保持鸡身色体鲜艳: 2.去毛:将鸡周身的冻皮.爪皮.嘴帽搓去,将下腹剖开摘内脏,将颈部割开小口,摘去鸡嗉.气管等,放入清水中冲净血水污物.将鸡翅由喉门插进伸出嘴外,鸡腿插入腹中盘.: 3.沥净水分,然后在鸡全身抹糖色,放

配方一:柴油占比百分之四十五至百分之七十五,甲醇占比百分之十二至百分之二十五,碳十二占比百分之二至百分之八,硝酸乙酯占比百分之三至十二,蓖麻油占比百分之五至百分之十: 配方二:柴油占比百分之五十至百分之七十,甲醇占比百分之十五至百分之二十,碳十二占比百分之三至百分之五,硝酸乙酯占比百分之五至百分之十,蓖麻油占比百分之七至百分之十五.

1.烧蒲菜:以龙湖特产蒲子下的端嫩芯为原料,加配佐料烧制而成.均色白如玉.鲜嫩清香.别具风味. 2.方布袋烧鸡:经过十二道工序,选用三十六味名贵佐料,辅之以循环使用的陈年老汤,色泽诱人.鸡味鲜美.咸淡适中.可口不腻. 3.耿氏熏鸡:冯塘耿氏熏鸡是河南省周口市淮阳县冯塘乡的特色美食.其特点是色泽金黄.皮脆骨酥.软烂鲜嫩.油而不腻.咸淡可口,有清淡的腊肉香味. 4.淮阳馄饨:淮阳馄饨的做法是:用清炖鸡汤,下肉馅面叶,再沸冲加工好的鸡丝.海米.榨菜.紫菜.粉丝.海带.小生氽丸.鸡蛋皮丝,然后加适量小磨

栏杆牛肉是安徽省宿州市埇桥区栏杆镇的特产. 栏杆牛肉色泽红亮,口味醇正,烂而不腻,是一种高蛋白低脂肪.营养丰富的滋补佳品. 栏杆牛肉选用一至三岁的黄淮平原上的黄牛为原料,经过宰.泡.搓.洗.漂.卤.晾等工序,配以三十六味佐料和名贵中药,最后通过一道特殊工序使每一味都能渗透肉中. 其科学的配方.精细的制作,使产品色泽红亮,口味醇正,烂而不腻,是一种高蛋白低脂肪.营养丰富的滋补佳品.

青蛙是杂食性动物,其中植物性食物只占食谱的百分之七左右,动物性食物约占食谱的百分之九十三. 蝌蚪人工配合饵料配方: 配方一:鱼粉百分之六十,米糠百分之三十,麸皮百分之十. 配方二:小杂鱼粉百分之五十,花生饼百分之二十五,饲用酵母粉百分之二,麦麸百分之十,小麦粉百分之十三. 配方三:血粉百分之二十,花生饼百分之四十,麦麸百分之十二,麦粉百分之十,豆饼百分之十五,无机盐百分之二,维生素添加剂百分之一. 配方四:肉粉百分之二十,白菜叶百分之十,豆饼粉百分之十,米糠百分之五十,螺壳粉百分之二,蚯蚓粉百分

名小吃列举: 1.金波酒 金波酒为靖江百年传统名酒,靖江三宝之一.选用党参.当归.五味子.红山枝.杜仲等三十六味名贵中药,以传统秘方精制,常饮延年益寿.驻颜健体.自清同治年间从宫廷传入靖江民间以来,声名远扬. 2.五福酱菜 五福酱菜具有鲜.甜.脆.嫩四大传统特色,生产的品种有酱菜.酱.酱油.酱色.醋.腐乳等十大系列产品. 3.宣堡小馄饨 宣堡小馄饨以产于具有光荣革命传统的千年古镇泰兴市宣堡镇而得名.宣堡小馄饨具有皮薄馅嫩.味美汤鲜的特点,深受普通百姓和各界人士的喜爱.其制作工序较为复杂,全为手工

养黄蜂鱼需要满足以下条件: 1.池塘条件:选择水源充足,水质清新无污染,排灌方便的池塘,面积3至10亩,不选淤泥厚的老化池塘:池塘配备1台增氧机:用生石灰进行干塘曝晒和清塘消毒,杀灭敌害生物和病原菌:注水1.5米: 2.鱼种放养:池塘养黄蜂鱼每亩放养规格为20克至50克的鱼种3000至4500尾每亩,搭养花白鲢200尾每亩: 3饲料:.配合饲料的蛋白质含量要求不低于百分之三十八至百分之四十: 配方:鱼粉百分之四,进口肉骨粉百分之十,血粉百分之五,豆粕百分之二十,麦麸百分之二十,预混料百分之五:

1.方布袋烧鸡,经过十二道工序,选用三十六味名贵佐料,辅之以循环使用的陈年老汤,色泽诱人,鸡味鲜美,咸淡适中,可口不腻,其熟烂程度尤为惊人,不愧为"中原名吃". 2.盖家锅盔,淮阳一带最有名的风味小吃之一,由本县黄集乡盖庄盖老殿始创于清光绪末年,传其子盖长荣,先后两代.其锅盔无磺.无碱.馍味香甜. 3.烧蒲菜,淮阳地区独有的汉族传统名菜,属于豫菜系.被列为河南省地方名菜之一.它以龙湖特产蒲子下端的嫩芯为原料,加配佐料烧制而成.烧蒲菜可单独烧制,也可与肉.鱼.蛋拼合烧制.种类有虾仁烧蒲菜