地摊上卖豆腐串怎么煮怎样煮好吃

豆腐串的烹调方法: 原材料:豆腐串400克. 辅料:香菜4克.蒜5克.葱3克.盐8克.味精43克.鸡精5克.辣椒油10克. 制作过程: 1.将豆腐串放入高汤中,煮透后捞出: 2.将香菜.蒜.葱均洗净,切成末,与所有调料一起拌匀: 3.将拌好的味汁淋入煮好的豆腐串上即可.

1.鸡蛋一只,取蛋清盛于容器中,加入少许食盐,加入适量的水搅拌均匀: 2.加入一小勺淀粉,再根据水量逐渐加入面粉调匀,一边加面粉一边搅拌,一直到面糊能挂住筷子为主: 3.做好面糊后稍微等一会,而且在搅拌时一定不能有干面团,要搅拌均匀: 4.鸡蛋汉堡面糊调制完成.

街边煮豆腐串的做法步骤如下: 1.干豆腐叠成小长方形或卷成卷,用牙签串起备用.2.切好的鸡骨架去血水,重新装水加炖料及葱姜和鸡骨架同煮.3.鸡骨架煮约15分钟,加入豆腐串,小火炖20分钟.4.鸡汤豆腐串必备调料:辣椒酱.蒜泥.香菜末.豆腐串.5.煮好的豆腐串上放辣椒酱.蒜泥.香菜末等即可.

主料:东北产干豆腐,鸡骨架. 配料:葱,姜,蒜,辣椒面,香菜. 做法:1.将干豆腐叠成小长方形或者卷成卷,用牙签串起备用. 2.切好的鸡骨架汆一下,去血水.重新装水加炖料及葱姜和鸡骨架同煮. 3.鸡骨架煮约15分钟,加入豆腐串,小火炖20分钟,不需要翻转以免把豆腐串碰碎. 4.20分钟后就3加蒜泥,辣椒面,香菜和鸡汤即可. 5.在豆腐串上放辣椒酱,蒜泥,香菜末,最后浇点鸡汤即可食用.

1.将干豆腐叠成小长方形或者卷成卷,用牙签串起备用. 2.切好的鸡骨架汆一下,去血水.重新装水加炖料及葱姜和鸡骨架同煮. 3.鸡骨架煮约15分钟,加入豆腐串,小火炖20分钟,不需要翻转以免把豆腐串碰碎(20分钟后就可以加蒜泥,辣椒面,香菜和鸡汤吃了). 4.鸡汤豆腐串必备:辣椒酱,蒜泥,香菜末,豆腐串. 5.在豆腐串上放辣椒酱,蒜泥,香菜末,最后浇点鸡汤.香味很快就出来了.

制作方法一: 材料:东北黄豆.大豆色拉油. 1.将优质东北大豆制成豆腐干. 2.将豆腐干用机器切成花纹,然后用竹签穿好. 3.将成型的豆腐串放进烤箱里把水分烘干. 4.然后进行油炸即可,注意油炸时的油温控制在145摄氏度到165摄氏度之间. 制作方法二: 材料:豆腐泡400克.香菜4克.蒜5克.葱3克.盐8克.味精43克.鸡精5克.辣椒油10克. 做法: 1.将豆腐泡放入高汤中,煮透后捞出. 2.将香菜.蒜.葱均洗净,切成末,与所有调料一起拌匀. 3.将拌好的味汁淋入煮好的豆腐泡上即可. 4.准

用料:鸡腿一个.葱适量.姜适量.盐适量.糖适量.豆腐串.干豆腐2张.香菜适量.蒜适量.辣椒油适量.柏木屑适量. 1.锅中加入适量的水烧开,放入鸡腿去除血沫后捞出. 2.砂锅中放入适量的水,放入鸡腿.姜片.葱段.盐.大火煮开,小火慢炖1小时. 3.锅中放入适量的水煮开,放入干豆腐稍微煮一下即可. 4.取出煮好的干豆腐过一下凉水,切成方形. 5.将干豆腐卷好,插入牙签中. 6.锅中放入柏木屑,大火烧至冒烟后转中火. 7.加盖帘,将穿好的豆腐串放在盖帘上.加盖烧2~5分钟. 8.取出晾凉.香菜切碎,蒜

鸡汤豆腐串蘸料做法: 材料:芝麻酱或花生酱,各种调料适量. 步骤:1.用冷开水将芝麻酱或者花生酱调成厚糊状 . 2.加入少许糖 .盐 , 生抽王.胡椒粉.味精.葱白头 .香菜末.麻油拌和即成 . 鸡汤豆腐串做法: 食材准备:干豆腐500g,鸡骨架1个,辅料葱适量,盐适量,姜适量,大料适量,香菜适量,番茄辣酱适量,竹签适量. 步骤 1.将干豆腐切成长条再切成方块,取一角卷起,卷完后用竹签穿上. 2.葱.姜.大料备用,香菜洗净切段鸡骨架切块洗净. 3.放入锅中,锅内加水熬煮,待开锅后除沫加入葱姜大料

用料:鸡腿一个,葱适量,姜适量,盐适量,糖适量,干豆腐2张,香菜适量,蒜适量,辣椒油适量. 鸡汤豆腐串的做法: 1.锅中加入适量的水烧开,放入鸡腿汆一下去除血沫后捞出. 2.砂锅中放入适量的水,放入姜片,葱段,盐.大火煮开,小火慢炖1小时. 3.锅中放入适量的水煮开,放入干豆腐稍微煮一下即可. 4.取出煮好的干豆腐过一下凉水,切成方形. 5.锅中放入柏木屑,大火烧至冒烟后转中火. 6.加盖帘,将穿好的豆腐串放在盖帘上