拌干萝卜条咸菜怎么做好吃

拌干萝卜条咸菜:

食材明细:干萝卜条酌量、盐适量、辣椒油适量、味精适量、生抽适量、老抽适量、香油适量、糖适量。

拌干萝卜条咸菜的做法步骤:

1、适量干萝卜条,用清水洗净,泡二十分钟;

2、先用老抽泡一泡萝卜条,十分钟,进行上色;

3、加入糖、盐、味精、生抽、辣椒油、香油拌好即可。

时间: 2024-10-07 18:38:01

拌干萝卜条咸菜怎么做好吃的相关文章

拌干萝卜条的做法

1.把干萝卜条泡发,约10-15分,根据萝卜条的大小,不要时间太久,要不然口感不好. 2.泡发后洗净,把水分转出去,不要留多余的水,备用. 3.干辣椒切成小块放入碗里,油锅烧热油,倒入碗中,辣椒油就炸好了,小提示不要把油烧到冒烟,否则会炸糊. 4.最后放入:酱油,白糖,香油,麻油,辣椒油,盐,蒜末,拌匀即可,美味的萝卜干就拌好啦.

朝鲜干萝卜丝咸菜怎么做

1.将萝卜干泡入水里等待泡发.将苹果.梨.姜去皮后切成沫备用. 2.辣椒粉放入一个容器里加入开水后,搅拌均匀,等凉了之后加入切好的辅料,还有糖.盐.味精,搅拌均匀,封上保鲜膜放置2-5天使其发酵 3.将辣酱放入泡发好的萝卜条上,搅拌均匀即可.

怎样做干萝卜丝咸菜

1.清水泡好萝卜干: 2.准备大蒜: 3.萝卜干洗净挤干水分: 4.锅里做开水,下萝卜干煮10分钟左右: 5.再次捞出挤干水分: 6.锅里少许油,油热时候,下冰糖: 7.小火慢慢熬糖: 8.完全融化,糖色是棕红色: 9.加半袋普通酱油,加点老抽,生抽,加辣椒酱: 10.加蒜,煮开: 11.晾凉: 12.倒在萝卜干上面: 13.拌好,干萝卜丝咸菜就做好了.

干萝卜条包子馅怎么做

干萝卜条包子馅的制作方法: 1.把白萝卜.胡萝卜擦成丝,不要切丁,放入开水中焯到8成熟,再把萝卜丝过凉水后,用手攥成团挤出水到8成干: 2.准备腊肉,萝卜和腊肉的比例为5比1,1斤萝卜加入2两肉,把腊肉切成丁,放入开水中焯,用来去咸味儿,出水后,放入有少量油的锅中炒出香味儿: 3.准备香葱切沫.三样主料放入盆中,放入香油.盐.少许酱油即可.

晒干水分的草鱼怎么做好吃

晒干水分的草鱼怎么做好吃,因人而异,在此提供一种做法: 1.切段放水浸泡2小时左右. 2.放水蒸食,鱼的鲜味全部被逼出来,除了少许盐之外,不需要放其他佐料. 3.放于水中浸泡,待鱼吸收水分之后,用辣椒以及生姜,葱等爆炒.

干萝卜条用酱油腌制的方法

原料:干萝卜条150克,油.盐.辣椒面.大葱.姜.大蒜.酱油.清水适量. 步骤: 准备好姜片.葱段.食盐和辣椒面,锅里烧开油,制成调味辣椒油:干萝卜条用水泡发30分钟左右:大蒜切末:沥干萝卜条水分备用:将所有食材混合,加入食盐.酱油搅拌均匀,腌制2小时以上即可.

怎样做萝卜条咸菜好吃

1.先把萝卜清洗干净,不去皮直接切片,1厘米粗,长度两寸左右,放在通风处晾晒4-5天. 2.晒好之后收回,用温开水把灰尘洗掉,然后再用力挤干萝卜的水分,放入食盐,白酒搅拌均匀,然后再放入香油,芝麻搅拌均匀,根据自己的口味,喜欢辣椒的人就放入辣椒面,花椒面,不喜欢吃辣的人就不放. 3.把搅拌均匀的萝卜放入坛子中,萝卜干在放入后要压紧,在装罐的时候如果没有装满,可以用一些竹条或者一次性筷子交叉放在坛子里,防止萝卜松动.用保鲜膜封好坛口,可以多用几层保鲜膜,然后用松紧绳扎紧,盖上盖子,在密封好的坛口处

如何腌制干萝卜条

食材:青萝卜500克,姜粉适量,精盐适量,白糖50克,辣椒面适量,芝麻适量,花椒粉适量,胡椒粉适量,生抽适量. 步骤: 1.萝卜削去根须,洗净,切成5厘米长,1厘米见方的条,晾晒至八成干: 2.晒好的萝卜条用开水洗去上面的浮尘,沥干水分: 3.加入精盐,胡椒粉,花椒粉,少许白糖,姜粉,生抽腌2天: 4.清油烧热泼在芝麻辣椒面上,拌在腌了2天地萝卜条上: 5.拌均匀,辛辣回甜,辣香脆爽,可作开胃小菜或零食.

干萝卜丝炒什么菜好吃

干萝卜丝炒菠菜好吃. 主料:干萝卜丝,菠菜. 辅料:香葱.蠔油.生抽酱油.肉汤.盐.姜.蒜. 步骤: 1.干萝卜用温水泡发两小时以上,并洗净,将水沥干. 2.将姜蒜切片,香葱切成节,并将菠菜洗净. 4.将锅烧热,并加入油,油烧热后放入姜.蒜炒香. 5.放入干萝卜丝,翻炒均匀,并加入蚝油.生抽酱油. 6.向锅中加入菠菜,并爆炒三分钟后,加入少许肉汤.盐. 7.小火轻炒两分钟后出锅即可.