豆腐脑汤怎么做

用料:豆腐脑、黄花菜、黑木耳、腐竹、肉、鸡汤、油、水、盐、水淀粉、鸡精、酱油、葱花

豆腐脑汤的做法:

黄花菜水发切寸段,黑木耳水发切碎,腐竹水发切半寸段,肉切成丝;热锅放油,葱花起锅,入肉丝炒散,入黄花菜,黑木耳,腐竹炒两分钟;入鸡汤,水,盐调味,放水要足量;大火加热至沸腾,入水淀粉勾成稀芡汁;烧开后倒入豆腐脑,用铲子把豆腐脑扎碎;按口味增加调料,盐,鸡精,酱油,稍煮撒上葱花即可出锅。

时间: 2024-09-09 15:38:50

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正宗的豆腐脑汤怎么做

主料:豆腐500克: 辅料:红菇10克,莴笋10克,毛豆5克: 调料:酱油200克,香油2克 : 做法: 1.先将水豆腐花用清水漂清: 2.再和清水,一起置入锅内: 3.放入红菇10克,莴笋10克,毛豆5克: 4.八成熟时放入酱油, 3.上盖煮透,起锅时滴上适量香油即可.

卤肉汤可以做什么菜类

卤肉汤可以做汤使用,添加豆腐,蔬菜,蛋类,菌类,可适当勾入粉芡既成美味的汤羹.做菜时当高汤加入,在烧.煨,炖等技法的菜肴中当做高汤加入,因其含有大量的氨基酸,可产生鲜味,使菜品更加可口.做火锅底汤,或煮卤其它菜品.也用于做主食,可以下馄炖.米线,做汤面条,烩面,烩饼,泡馍.浑汤饺等.煮排骨剩余的汤是非常有营养的,里面含有丰富的胶原蛋白,钙等物质,所以倒掉非常浪费.利用其做成食物,既能品味到美味,又能补充营养.

鲫鱼汤怎么做下奶

鲫鱼汤加入少许的陈醋,搅匀一个鸡蛋打入汤这样做下奶,经常服用鲫鱼汤,具有着很好的补充人体优质蛋白质的作用,提高身体抵抗力同时具有着催乳的功效,服用期间需要注意避免受凉,避免引起胃肠道的消化不良症状出现.

高唐豆腐脑汤怎么配料

高唐豆腐脑汤配料如下: 老豆腐用精选的上等黄豆制作:将黄豆去皮碾碎,放入经阳光照晒的储存水中浸泡,待碾碎的黄豆涨足后,用石磨磨成浆.经煞沫.过包(滤渣)后,入锅熬成豆汁,退温后装入桶或缸内,点入石膏,封口,20分钟即成故乡豆腐:卤用优质酱油和精盐加水入锅,入八角.花椒.茴香.丁香.桂皮.姜等10余种佐料熬制:油用优质棉籽油在文火上熬,边熬边去油沫和杂物.数小时之后,放入葱.甜酱.花椒.茴香等佐料.爱吃辣者可放入油炸的红辣椒:食用时用平勺撇入碗内,加入卤和油等配料即可.

牛骨头汤的做法和配料

牛骨头汤的做法和配料如下: 1.准备好骨头. 2.把花椒.八角.葱.姜放在盘中准备. 3.先将棒子骨洗净用凉水泡,一定要将里面的血丝泡出来. 4.骨头泡滴差不多了,捞出洗净,然后点火,锅里加满水,把骨头放进去焯一下血水. 5.骨头焯好血水后,捞出再洗净,然后换砂锅,一次性加满水,然后再放入骨头. 6.大火烧开,再接着放入花椒,八角,葱段,姜片,这时再滴几醋,大火五分钟左右后,关小火慢炖.一般煲介汤大约需要两小时左右就差不多了,出锅时少放些鸡精即可.

地瓜汤怎么做

1.备齐材料. 地瓜汤怎么做 2.红薯洗干净,去皮,切块. 地瓜汤怎么做 3.锅里加水烧开. 地瓜汤怎么做 4.放入红薯,东京圆,白糖,煮熟即可. 地瓜汤怎么做 温馨提示:煮的时候要注意不要煮糊了:另外要稠的东京圆放多一点,要稀的东京圆放少一点.

酸菜肥牛汤怎么做如何做好吃

酸菜肥牛汤的做法一: 1.材料:酸菜.肥牛.姜片.芹菜叶. 2.做法:酸菜切长条,用水泡10分钟后倒掉水,芹菜叶切碎:放4碗水,煲开后放入酸菜,煲15分钟左右,用筷子夹起一小块酸菜试味,若咸酸味道已经变得较淡,开大火,放入肥牛片,芹菜叶,几滴花生油,用筷子搅拌,等汤烧开即可关火,洒些白胡椒粉即可. 酸菜肥牛汤的做法二: 1.材料:肥牛.五花肉.金针菇.酸菜.葱.蒜蓉.香菜. 2.做法:酸菜洗干净,泡水一个小时:将金针菇的头整体切去,豆芽菜洗干净,再将酸菜切丝:肥牛解冻,五花肉切块,加入料酒.盐.

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妄想山海虫虫汤怎么做 妄想山海手游中,虫虫汤的制作配方为:虫液+水,玩家只需要放置营地进入烹饪界面,然后投入对应材料,就有几率获得:同时该配方也有一定几率会做出热水,并非百分百出虫虫汤. 配方里的水指的是露水,可以通过砍伐采集植物概率获得,虫液则可以通过击败虫类野怪概率获得.

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