空心菜怎么挑选

1、选择不长根须或者根须较少的空心菜,因为根须越多空心菜越熟。

2、不要购买茎管底部的切口有腐烂或者变色的空心菜。这样的空心已经坏掉或者不新鲜。另外茎管底部的切口看起来太干燥,明显是缺失水分,也不新鲜,不建议购买。

3、空心菜茎管细,口感细嫩;空心菜茎管粗,口感脆。另外,空心菜梗偏绿口感细嫩,而菜梗偏白,口感会脆。

4、不要买蔫的、有损伤的、有黄叶的。要选叶面宽大,颜色绿且光亮,根茎不太长,整体根须较少或者没有的空心菜。

时间: 2024-08-13 22:48:01

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如何挑选空心菜

1.叶子越绿越新鲜.空心菜宜选择整株完整.无须根者.无黄叶或破损水伤的为佳,叶子越绿的越新鲜. 2.切口无腐烂或变色.茎管底部的切口要无腐烂或变色,如果太干燥或缺乏水分的比较不新鲜. 3.茎管细的口感细嫩.口感方面,茎管细的空心菜口感较细嫩;茎管粗的空心菜口感比较脆.偏绿菜梗的口感细嫩;偏白菜梗的口感比较脆.

空心菜老了还能吃吗

能.挑选空心菜时,应该挑选完整.没有黄叶或破损,及茎管细小颜色偏绿,根部易断流汁的,这种空心菜口感较细嫩,空心菜老了不会产生有毒物质,因此可以继续食用,但口感较粗糙,一般空心菜越新鲜,口感越好,可以将空心菜放到冰箱冷藏,这样能保存2天左右,空心菜不宜久放,若出现变黄.腐烂等情况,即不可食用.

如何挑选电脑一体机

挑选电脑一体机的方法:选择品牌知名度高的产品,家用办公的基本上选择23.8~27寸的尺寸就够用了,不要选择笔记本方案的一体机电脑,选择散热结构好的.售后好的. ​电脑一体机是目前台式机和笔记本电脑之间的一个新型的市场产物,它将主机部分.显示器部分整合到一起的新形态电脑,该产品的创新在于内部元件的高度集成.随着无线技术的发展,电脑一体机的键盘.鼠标与显示器可实现无线链接,机器只有一根电源线.这就解决了一直为人诟病的台式机线缆多而杂的问题.在现有和未来的市场,随着台式机的份额逐渐减少,再遇到一体机和

怎么挑选柿子

挑选柿子要选择外形较大.按压较硬朗.体型规则.有点方正的柿子.选购柿子时,观察其外形,选择外形较大的柿子进行购买;购买带有青色的硬柿子时,用手指按一按柿子的表面,若感觉较硬朗则为很好的柿子.

如何挑选板栗

挑选表面有比较多的细小绒毛的栗子.板栗不仅含有大量淀粉,而且含有蛋白质,维生素等多种招牌营养素,素有"干果之王"的美称.板栗可代粮,与枣.柿子并称为"铁杆庄稼"."木本粮食",是一种价廉物美.富有营养的滋补品及补养的良药.

如何挑选秋葵

挑选秋葵看颜色,外表色彩匀称鲜亮的绿色是比较新鲜的,如果表面已经皱缩说明已经老了.新鲜的秋葵看上去很包面,外皮没有褶皱和斑点,不要挑选外面有黑斑的.秋葵有很高的营养价值,味道清香,也是很多秋葵爱好者的喜好.

如何挑选大米

如何挑选大米的方法有: 1.看颜色,优质的大米颜色清白有光泽,呈半透明状,而且颗粒大小均匀,米粒表面光滑完整.劣一般有黑点杂质的.湿度较大的.以及在手中捏成团后不能立即散开的,这种大米很可能污染了黄曲霉毒素,长期少量的摄入会对身体造成一定的影响. 2.看硬度,大米的硬度越强,说明蛋白质含量越高.一般情况下新米比陈米硬,水分低的米比水分高的米硬. 3.看腹白,米粒的中间部分有不透明的白斑(即腹白),此处蛋白质含量较低,淀粉含量较多.腹白大的米含水量较高,可能是为了抢收,将不够成熟的稻谷收割后产的米

空心菜有多少热量

空心菜的热量100克是20大卡,每100克空心菜的热量约占普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的0%.空心菜中含有非常丰富的营养,包括有蛋白质.脂肪.糖类.菸酸.胡萝卜素.维生素B1.维生素B2.维生素C等营养成分,其中维生素C能够降低胆固醇.甘油三酯,具有降脂减肥的功效,所以平时食用一些空心菜既能够补充大量人体所需的营养,还能够帮助减肥.另外,中医里还认为空心菜具有凉血止血.清热利湿的功效,对于鼻衄.便秘.淋浊.便血.尿血.痔疮.痈肿.折伤.蛇虫咬伤等病症有一定作用.

怎样挑选家用筷子

筷子一定要挑选天然材料制成的,比如无漆的竹筷和木筷,于身体无害,具有绿色环保.重轻.手感好.遇到高温也不会变形等多种优点.不过木筷和竹筷质地较软,容易产生划痕,清洁不彻底容易藏匿细菌,所以平时使用时要更加注意清洁卫生. 筷子,是指中国常用的饮食工具,通常由竹.木.骨.瓷.象牙.金属.塑料等材料制作.是世界上常用餐具之一,中华饮食文化的标志之一,发明于中国,后传至朝鲜.日本.越南等汉字文化圈.中国人习惯用筷子,而非洲.中东.印度尼西亚及印度次大陆等地区的人则用手指去抓取.中国目前发现的最早筷子是河