烧烤鱼怎么做

1、将鱼从背部切开,然后在鱼的身上切些花刀以便更好的入味,然后洒盐、姜、料酒,然后腌制二十分钟;

2、用夹鱼的夹子把鱼夹到烤架上开始烤,等一面烤热后换另一面,等两面都受热后再刷油,两面都要刷油,多刷几遍;

3、刷完油后再烤一烤,多烤几次后,鱼皮呈现脆黄模样,然后喷料酒和酱油,两面和里面都要喷,最后洒五香粉,再经烧烤后烧烤鱼就做好了。

时间: 2024-08-07 18:52:58

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铁板烧烤鱼怎么做

铁板烤鱼是一款家常菜品,制作原料主要有鲭鱼两条.葱丝.姜丝.小米椒等. 制作步骤:1.准备鲭鱼两条. 2.去内脏去头洗净沥干水分. 3.鱼里放上葱丝.姜丝.小米椒,糖.酱油.胡椒粉.料酒.盐. 4.将调料拌匀,鱼身上切开品处格外多放点调料抹均腌制2.5小时以上. 5.烤箱烤盘上铺上锡纸. 6.锡纸上刷薄薄一层油. 7.将姜丝葱丝先放入烤盘里,将鱼放在葱丝姜丝上. 8.电磁炉调至130度,烤至一面成型时起翻面再烤一下. 9.烤至两面成型后刷上韩国烧烤酱继续翻面继续烤至出焦香味.

木炭烧烤鱼怎么做

主料: 鱼. 辅料: 黄豆芽.黄瓜,金针菇.盐.大蒜.料酒.香辣椒酱. 做法及步骤: 1.把鱼洗干净后对半切开,在鱼身用刀划出细缝,鱼表面抹上盐,大蒜轻轻拍下,塞进鱼肚里,倒上酒在鱼身上后腌制1小时. 2.将黄豆芽.黄瓜,金针菇洗干净,切好. 3.往锅里倒入油,将鱼放入锅里用小火炸,炸至金黄即可起锅. 4.往锅里倒入少量油,放入生姜,蒜头,炒香后放点香辣椒酱翻炒,加水烧开,最后把洗好的黄豆芽.黄瓜,金针菇

糯米烧麦怎么做

民以食为天,好吃的东西总是受到大家的欢迎,如何做出好吃的东西往往取决于好的方法,下面这篇经验就和大家聊一聊糯米烧麦怎么做. 首先准备以下材料. 将200克糯米倒入大碗中. 加入300克清水,泡一个晚上. 沥干水分,放入蒸笼. 水开后大火蒸20分钟. 100克香菇提前泡好,挤干水分. 把香菇切成丝再切成粒,放入盘中备用. 把40克洋葱切成碎末. 起锅烧热油,下洋葱炒香. 洋葱炒至金黄后下入香菇碎. 加50克水. 加入15克生抽. 加入3克盐. 加入3克五香粉. 加入10克蚝油. 搅拌均匀. 把蒸好

留一手烤鱼的做法和配料

留一手烤鱼的做法和配料如下: 1.将宰杀干净的新鲜草鱼洗净,剪去鱼鳍,用刀在鱼身两侧开花刀,然后沿鱼骨将鱼部分分开,使鱼分成两半,鱼背相连: 2.用葱段.姜片.1勺料酒和1茶匙的盐抹匀鱼身,腌制10分钟: 3.将腌好的鱼放入铺好锡纸的烤盘,垫上葱段和姜片,鱼身刷上油和酱油,撒上辣椒面.花椒面.孜然粉,放入预热220度的烤箱上下火烤20分钟即可.

白酒烧鸡蛋怎么做要详细方法

方法如下: 1.准备高浓度白酒50克,要求酒精度在46度以上: 2.把酒倒在茶盅里,在茶盅里打入一个鸡蛋: 3.把酒点燃,加热就和鸡蛋,直到把酒烧干: 4.酒烧干之后鸡蛋熟了,则白酒烧鸡蛋就做完成. 白酒烧鸡蛋可治疗胃寒,早晨空胃吃.轻者吃一.二次可愈,注意鸡蛋不加任何调料.

烧烤鱼怎么烤

烧烤鱼做法: 主料:鱼一条.藕半节.青笋一条.木耳适量.白菜适量.洋葱适量.宽粉适量. 辅料:盐适量.五香粉适量.料酒适量.辣酱适量.灯笼红辣椒适量.葱适量.姜适量.香菜适量. 步骤: 1.把鱼洗净,花刀劈成两片,用盐.料酒和五香粉腌制: 2.鱼腌制一会,在烤盘里抹油,把鱼放上,放烤箱中层,200度烤制15分钟: 3.配菜洗净,切片或者切丁: 4.鱼第一次烤完,把洋葱或者白菜铺到烤盘下面.用辣酱炒其它的配料,倒在鱼和

碳烧烤鱼的做法

烤鱼是现在年轻人请客的首选,可每请吃烤鱼都要花费不少钱,可朋友们还吃不过瘾,不痛快,在外面吃饭总是觉得没在家吃的尽兴,要是能在家吃烤鱼多好,下面就请喜欢吃烤鱼的朋友跟我一起做做看吧 把鱼洗干净,切俩半,但不要切段,在鱼身划几道,鱼表面抹上盐,大蒜轻轻拍下,塞进鱼肚里,倒些酒在鱼身上,腌上1小时 接着把配菜洗干净,切好,放一旁 往锅里倒入油,可以多点,烧热(手放在油上觉得热了),就把鱼放入锅里炸,炸的时间会长点,要用小火慢慢炸,火太大了,鱼就很容易焦,鱼炸到金黄就可以起锅了 往锅里倒入少量的油,接

白萝卜烧淡菜怎么做

白萝卜烧淡菜做法: 1.半个白萝卜清洗干净. 2.切开成丝状,将萝卜丝用开水烫一下备用. 3.将淡菜清洗干净备用. 4.再将其用开水清洗干净,这一步骤需要慢慢做. 5.将所有的内容放在锅里烧好,可以用肉汤代替.加上其他自己喜欢的内容.

木炭烤鱼的做法和配料

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