大块的老豆腐怎么保存

1、取少量盐放在开水中搅拌使其融化,待盐水凉后把大块豆腐放入凉盐水中浸泡,盐水浸没豆腐即可,通常500克豆腐需要50克食盐。这样可使豆腐保持一星期不变质,用盐水浸泡过的豆腐做菜时,可不放盐或适量少放盐即可;

2、可以制成冻豆腐,先用水将豆腐洗净净水后放入冰箱冷冻区,当要食用时拿出化冻即可;冰箱保鲜区也可以放两天,但前提是要放在水里,并且冰箱的温度要稍微打低一些。

时间: 2025-01-21 06:43:35

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老豆腐怎么保存

老豆腐的保存方法有:盐水保存法.密封保存法.冷藏保存法. 1.盐水保存法 取一个小盆,在盆里放点食盐,倒点热开水,搅拌溶解水中的食盐,然后将其放凉,放凉以后,就可以把豆腐放在里面,注意水要淹没过豆腐,否则会使外漏的豆腐发干变质. 2.密封保存法 锅中烧热水,放入食盐,将豆腐放在锅内煮10分钟左右,捞出后搁置一下,然后放进干净的完全密封的坛子里,进行密封,放在阴凉通风处,这样可以保存很长时间. 3.冷藏保存法 用保鲜膜封好装豆腐的容器,然后放进冰箱,进行冷藏保存.

黑鱼能不能和香菇在一起烧

香菇黑鱼汤操作步骤: 1.原料: 黑鱼1条.老豆腐1块.香菇4朵.大红椒1个.党参2根.水煮笋2根.香葱.花雕酒.盐: 2.黑鱼宰杀洗净,砍成大块,老豆腐切麻将块,笋.大红椒.姜切片,香葱切段,香菇提前用温水泡发,去掉根部杂物,撕成小朵: 3.热锅冷油,黑鱼用厨房纸巾擦干净表面水分.粘液,下锅双面略煎: 4.准备一只大砂锅,放入黑鱼块: 5.加入足量冷水,倒入两汤匙花雕酒,下姜片.党参,大火烧开: 6.开锅后,撇去表层浮沫,加入

大块红糖怎么保存才不发霉

1.大块红糖应放在干燥通风处: 2.大块红糖应放在常温处,温度产生变化,红糖水分会遇热蒸发溜走,从而让红糖变成坚固的硬块: 3.大块红糖应晒干,再进行储存: 4.大块红糖应放在避光处,如深色储物罐中,可以更好的避免阳光直射.

面包烤了怎么保存

1.常温保存法 将新鲜面包装入食品级塑料袋里再扎紧袋口,放在常温下可保存两天左右的时间,只要在两天内吃完它,面包的新鲜度不会有太大的影响. 如果是自家烤制的面包,出炉后冷却到和手心温度差不多时,就可以放入保鲜袋扎起来,放在室温下保存了. 更好的方法是在塑料袋里放少许芹菜.白菜或生菜之类的绿叶蔬菜,蔬菜可以恰到好处地调整包装袋内的湿度,从而让面包保持新鲜的滋味. 2.冷冻保存法 把面包放入冰箱冷冻室才是最好的保存方法,因为冷冻能最大程度地锁住面包的美味,无论短期保存或长期保存均可使用.但是,冷冻法

带鱼应该怎么保存

带鱼保存方法是将带鱼清洗干净,擦干,剁成大块,抹上一些盐和料酒,放进口袋里,再放到冰箱冷冻,在零度以下保存可以加倍保持新鲜这样就,长时间保存,并且还能腌制入味.带鱼属于脊索动物门下脊椎动物亚门中的硬骨鱼纲鲈形目带鱼科.又叫刀鱼.裙带.肥带.油带.牙带鱼等,性凶猛.青岛.日照黄海沿岸城市称鱽鱼.带鱼的体型侧扁如带,呈银灰色,背鳍及胸.鳍浅灰色,带有很细小的斑点,尾巴呈黑色,带鱼头尖口大,至尾部逐渐变细,身高为头长的2倍,全长1米左右.性凶猛,主要以毛虾.乌贼为食.

买的冻带鱼怎么保存

买的冻带鱼的保存方法:用腌制来达到延长保存期的目的,具体方法为,将带鱼处理清洗干净,擦干剁成大块,抹上一些盐和料酒,放进口袋里,再放到冰箱冷冻,在零度以下保存可以加倍保持新鲜.这样就能长时间的保存了,并且还能腌制入味,一般保存一两个星期都是没问题的,但是如果不冷冻的话,则需要尽快食用掉.

带鱼洗干净怎么保存

将带鱼清洗干净,擦干,剁成大块,抹上一些盐和料酒,放进口袋里,再放到冰箱冷冻,在零度以下保存可以加倍保持新鲜这样就,长时间保存,并且还能腌制入味.如不冷冻,则需尽快食用. 将买来的带鱼洗干净,控干水分,切成小段,然后抹上少许盐放入冰箱冷冻,这样既可以使带鱼入味,又可以保存较长的时间.一般一两个星期都是没问题的. 带鱼富含脂肪.蛋白质.维生素A.不饱和脂肪酸.磷.钙.铁.碘等多种营养成分.带鱼性温,味甘,具有暖胃.泽肤.补气.养血.健美以及强心补肾.舒筋活血.消炎化痰.清脑止泻.消除疲劳.提精养神

整箱冷冻带鱼怎么保存

保存整箱冷冻带鱼可以将带鱼清洗干净,擦干.剁成大块,抹上一些盐和料酒,放进保鲜袋里,再放到冰箱冷冻,在零度以下保存也可以加倍保持新鲜,并且还能腌制入味. 带鱼分布比较广,主要分布西太平洋和印度洋,中国沿海各省均可见到:带鱼容易被人体消化.吸收和利用,不仅对儿童和青少年的生长有帮助,还可以帮助中老年人增强身体.

面包烤多了如何保存

1.将面包冷冻保存是最能够保存面包美味的办法.比起直接将面包放着,直接冻进冷冻室最能保持它的美味.冷冻的面包比起放在干燥常温下保存的面包更加美味.面包爱好者们不妨试试哦! 2.当然需要注意的是,很多人可能会将面包保存在冷藏室里,但这样做很容易让面包失去水分,变得干硬难以下咽,损失面包柔软可口的口感.如果直接放进冷冻室里,在超低温下让面包在尽可能短的时间内直接冻成一块,阻止水分的损失,第二天加热后就会更好吃. 3.当然,冷冻面包也有技巧,并不是直接将一大块面包直接塞入冰箱,因为这样冷冻后之后加热会