1.取1块鸡脯,清洗干净后,把鸡脯切成块状放在盘中. 2.取2个土豆,清洗干净后,把土豆的外皮削去,切成块状放在盘中. 3.准备2个青尖椒,去除根部后,切成小块状,放在盘中. 4.洗锅,点火,在锅中加入5ml左右的油,把火调到大火档. 5.等锅中的油烧热的时候,把青尖椒倒入锅中,翻炒几下. 6.在闻到辣椒炸香的时候,把盘中准备好的鸡脯肉倒入锅中,翻炒几下. 7.在鸡脯肉变色的时候,在锅中加入1勺酱油. 8.然后再加入40ml左右的水,等锅中的水烧滚后,把土豆倒入锅中,盖上锅盖. 9.等锅中的水快