沙煲粉的做法

原料:鲜米粉、肉丸若干、海带丝1两、小白菜2两、水豆腐1块、火腿肠1根。

配料:盐半勺、鸡精少许、红辣椒粉半勺、番茄酱1勺、胡椒粉少许、酱萝卜干3根、姜蒜少许、香菜2根。

制作方法:

1、先把买来的米粉、肉丸、海带丝、小白菜、水豆腐等清洗干净,将水豆腐切块、火腿肠切圆片备用;

2、往砂锅中放入8成清水,待煮沸后,放入肉丸、海带、菇、姜蒜等,加入少许盐和鸡精,盖好砂锅;

3、待肉丸等大致煮熟后,放入主食鲜米粉烹煮5分钟;

4、等水

时间: 2024-11-11 19:24:09

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原料:鲜米粉.肉丸若干.海带丝1两.小白菜2两.水豆腐1块.火腿肠1根.盐少许.鸡精少许.红辣椒粉.番茄酱少许.胡椒粉少许.酱萝卜干.姜蒜少许.香菜. 做法: 先把买来的米粉.肉丸.海带丝.小白菜.水豆腐等清洗干净,水豆腐切块.火腿肠切圆片备用:往砂锅中放入8成清水,待煮沸后,放入肉丸.海带.菇.姜蒜等,加入少许盐和鸡精,盖好砂锅:待肉丸等大致煮熟后,放入主食鲜米粉:等水再次煮开,放入小白菜.水豆腐.火腿肠.熏肠等,熬制片刻,依个人口味放入胡椒粉.红辣椒粉.酱萝卜干以及番茄酱若干,用汤匙搅拌均匀

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