蒜蘸面怎么做

原料:面粉300克、菠菜300克、木耳15克、黄花15克、大蒜一头、干辣椒3至4个、桂皮两片、花椒30粒左右、大料3个、西红柿一个、鸡蛋2个、辣椒粉,具体步骤如下:

1、面粉中加少许盐和成面团,醒面30分钟后揉面;

2、擀开面团;

3、卷起用刀切开;

4、用刀把面饼切成面片;

5、锅中做水下入面片和适量青菜;

蘸汁做法:

1、蒜捣成泥备用;

2、碗中倒入蒜泥和辣椒面,再加少许盐;

3、在油勺中热油加少许花椒;

4、油热略微凉一下泼入碗中,捡去花椒即可。

时间: 2024-09-02 16:26:25

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蒜蓉鲍鱼怎么做

蒜蓉鲍鱼怎么做,相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题,那么对于这类问题如何解决呢?下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下,希望可以帮助到大家. 鲍鱼打花刀放入壳中. 红椒切圈. 香菜切末. 将鲍鱼放在锅中蒸熟取出. 接着放入蒜末.红椒. 放入香菜.生抽. 热锅浇油,浇在鲍鱼上即可. 成品展示. 总结如下.

火锅蘸料里的蒜蓉是怎么做的

蒜蓉做法如下: 1.西红柿放入开水锅里烫一下,去皮,切块. 2.辣椒洗净切碎. 3.大蒜.辣椒.西红柿放进搅拌机里搅碎. 4.倒进刷干净的炒锅里,熬煮到粘稠状态. 5.白糖和甜面酱放入锅里熬煮,熬煮完成后加入味精. 6.辣酱做好,装进玻璃瓶,放进冰箱里保存. 7.蒜蓉制作完成.

蘸猪蹄的蒜蓉汁液怎么做

原料:大蒜末.盐.白糖.白胡椒粉.植物油.味精.湿淀粉.料酒. 做法: 1.炒锅置火上,倒入底油小火烧热,下入大蒜末煸至呈浅金黄色: 2.沿炒锅四周淋入少量料酒,待香味飘出时倒入适量开水: 3.有白烟冒出后盖上锅盖焖片刻: 4.加入盐.味精.白胡椒粉.调入少许醋,白糖略熬,勾薄芡,淋明油,出锅即可.

裤带面的蘸汁怎么做

做裤带面的蘸汁要先将姜.葱.蒜仁加水一起用果汁机打成汁后,倒出过滤去渣,将花椒粒用干锅以小火炒2分钟,再用果汁机打成粉,加入所有调味料拌匀即可.裤带面的主要营养成分有蛋白质.脂肪.碳水化合物等:面条易于消化吸收,有改善贫血.增强免疫力.平衡营养吸收等功效.带面一个大盆里,白的面条.绿的青菜.黄的豆芽挤在一起,再浇上红红的油泼辣子,吃的时候,略微一搅拌,香味扑鼻,色泽诱人,酸.辣.香.鲜.麻五味俱全,令人垂涎欲滴.

火锅蒜泥蘸料怎么做

火锅蒜泥蘸料做法:把蒜切成蒜泥,加少量盐搅拌,能使蒜泥更柔和:把葱花,香菜,小米辣,榨菜切碎:把油烧热,微火炸熟花生米,切碎.把处理好的蒜泥.葱花.香菜.小米辣.榨菜.花生放在蘸碟里,倒上半碗香油,少量花椒油即可. 蘸料以多种天然香辛料或芝麻.花生为原料,经多种工艺精细加工而成的粉末状混合物.可用做烧烤肉串.鸡翅.烤肉.烤鸡.烤鸭以及蔬菜等专用调味料,能去除原料中的腥味,还能增加产品的口感和香味.在食物快熟的时候将蘸料撒在食品上面或取其食物蘸着料食用,这样食用该食品会风味独特,肉质鲜美.

胡炸炸的蘸料怎么做

胡炸炸的蘸料做法有如下: 主料:酱料一包.娃娃菜半颗. 1.准备好麻辣料,青椒掰块. 2.土豆切片,土豆,油麦菜,生菜,娃娃菜分别焯水7至8分熟即可. 3.花蛤去壳,后腿肉用蚝油腌好入味. 4.火腿切段,做锅热油,把后腿肉大概翻炒一下. 5.煎好火腿,锅里倒入适量的油,烧至5成热,下入蒜.干辣椒,花椒,慢慢炒出香味. 6.放入花蛤肉,时油温升高至7成热,把酱料调料翻炒出香. 7.下入所有焯过水的菜,还有翻炒的肉,翻炒2至3分钟,使蔬菜炒熟入味. 8.利用余温翻几下,最后撒上油炸花生米即可.

饺子蘸料怎么做

好吃不如饺子,很鲜美的饺子如果再搭上好鲜美的蘸料,就是好上加好的美味享受.吃饺子的蘸料每个地方都有不同的习俗,但吃饺子最经典的蘸料还是大蒜,下面就给你介绍一下这种最简便的蘸料做法: 一.将剥好的大蒜洗净放在蒜臼子里捣成蒜泥,或者用菜刀切成末儿也行,放入碗中待用. 二.加入老陈醋.酱油.食用盐和味精少许,为了提鲜味,你也可以少加入点白糖. 三.有些人在做蘸料的时候愿意加入味极鲜一类的调味品,品尝一下味道确实很鲜美,但是从个人经验来讲我不愿意使用这样的调味品,更愿意少使用一些味精加一点白糖来代替.

海南白切鸡的蘸酱怎么做

做法 : 1.把蒜头拍好,切成末放入小碗中加盐: 2.锅中加入适量油加热,浇到蒜末里,加酱油(建议生抽),蚝油: 3.最后把香菜切成末,放入调好的酱料里搅拌均匀就好了. 做白切鸡的注意事项: 1.鸡肉可以事先焯一下,去掉血沫再炖.锅里先放一些葱姜段,用来去腥.等到鸡汤快好的时候再放点盐. 2.盐不要放早了,否则会影响汤的鲜味.当然,白斩鸡吃的时候要沾作料.适当的盐.糖.香油.辣椒.芝麻就可以作出一份好吃的蘸料来. 3.炖鸡时加入的配菜,除了葱姜外,可以放香菇和笋.土豆.板栗等等.香菇和笋可以比鸡

蒜蓉虾怎么做

蒜蓉虾的做法:虾后背切开摆在盘中,红椒切圈,香菜切末.将虾放入蒸锅中蒸熟取出.放上蒜末,红椒,香菜,生抽,热锅烧油,浇在虾上即可.虾是一种生活在水中的节肢动物,属节肢动物甲壳类,种类很多,包括南极红虾.青虾.河虾.草虾.对虾.明虾.龙虾等.虾具有很高的食疗营养价值,可以有蒸.炸等做法,并可以用做于中药材.