一般腊肠几根一斤

用料:腊肠一根.青豆角半斤.姜.蒜末.盐.鸡粉. 1.腊肠洗净切片. 2.锅里放一点油,加入姜片.蒜末略炒. 3.把腊肠倒入锅中,稍微煎一下,盛出备用. 4.豆角掐成小段,洗干净,沥水备用. 5.锅里加入适量油,倒入豆角翻炒到全部变色. 6.加入适量水.盐.鸡粉调味,煮几分钟. 7.然后倒入煎好的腊肠,略微翻炒,起锅即可.

10斤牛肉做大概8斤丸子.牛肉丸是潮汕地区最为普遍及大众化的民间小食,它既可作为点心小食,又可作为一道汤菜上筵席.潮州人用两根特制的铁棒,每根3斤重,呈方形或三角形,用双手轮流捶打,把牛肉打成肉浆.并且用牛肉.牛骨熬汤来煮牛肉丸,从而使牛肉丸更具有浓郁的牛肉味,同时还增加用沙茶酱作酱碟吃,被评为潮州名小食.

1.材料:腊肠2根,芥蓝500克,生姜几片,白酒5ml,白糖3ml,盐适量. 2.首先要提前烧一锅热水,在水里滴几油,等到水开后放进芥蓝灼烫至变青绿. 3.全部转色后,捞起沥干水分.热油锅,爆香姜片. 4.然后放腊肠进锅中,一直翻炒至腊肠变透明就行. 5.倒进沥干水分的芥蓝,爆炒1分钟. 6.加入白酒,翻炒均匀.加入白糖.盐翻炒均匀.装碟上桌.

1.腊肠炒荷兰豆. 材料:腊肠100g,荷兰豆200g,盐,味精. 做法:首先将荷兰豆用清水洗净择去两端的丝儿,腊肠切薄片留着备用.锅中放入适量热水,水开后放入荷兰豆汆烫变色,马上捞起浸入冷水中2分钟沥水备用.锅置火上,放入腊肠小火煎至透明,投入荷兰豆大火翻炒几下,加入盐.味精继续翻炒均匀,出锅盛盘即成. 2.腊肠炒芥蓝. 材料:腊肠2根,芥蓝500克,生姜几片,白酒5ml,白糖3ml,盐适量. 做法:首先要提前烧一锅热水,在水里滴几油,等到水开后放进芥蓝灼烫至变青绿.全部转色后,捞起沥干水分.

用料:荷兰豆300g.腊肠1根.蒜瓣2瓣.盐. 1.荷兰豆去筋,腊肠洗净. 2.腊肠.蒜瓣切片. 3.锅里坐水,水开后加几滴油和少许盐放入荷兰豆焯水1分钟. 4.捞出过冷水,沥干水分备用. 5.锅里放底油下腊肠小火煸至透明加蒜片煸炒. 6.加入荷兰豆煸炒1分钟. 7.加适量盐调味即可.

一.腊肠炒蒜苗. 1.食材:腊肠.大蒜苗.盐.生抽.鸡精.取一把大蒜苗,洗净备用. 2.把蒜苗切成小段, 蒜白和蒜叶分开,备用. 3.取一根腊肠,将表面清洗. 4.将腊肠切片,备用. 5.热里放少量油,烧热后加入腊肠,炒到肥肉析油变透明. 6.加入蒜白,翻炒至断生. 7.加入蒜叶,继续翻炒片刻,加入生抽,再加一点鸡精提鲜. 因为腊肠有咸味,所以只需要加入少量盐.蒜叶炒熟后即可出锅. 8.出锅,撒上葱花. 二.腊肠炒菜薹. 1.准备食材:菜薹1把.腊肠1根.蒜3瓣.油.盐.锅中放少许油和少许水,

一.腊肠炒蒜苔. 1.准备食材:腊肠3根.蒜苔200克.油适量.盐1勺.生抽1勺.蚝油1勺.葱适量. 2.腊肠和蒜苔切好备用. 3.锅里放油,放葱花炝锅,倒入切好的腊肠,倒入生抽. 4.倒入蒜苔翻炒. 5.倒入一勺蚝油提鲜. 6.加一勺盐调味,炒熟即可出锅. 二.腊肠炒饭. 1.准备食材:腊肠50克.米饭100克.食用油5毫升.洋葱50克.鸡蛋1个.玉米粒30克.荷兰豆20克.盐2克. 2.腊肠切丁,洋葱切丁,鸡蛋打散. 3.锅里放食用油,倒入蛋液,炒熟. 4.倒入洋葱丁.玉米粒.荷兰豆.腊肠丁

炒蒜苔是日常生活中常吃的一道菜,下面就和大家分享一下腊肠炒蒜苔的做法,营养美味,好吃易做. 准备好食材,适量蒜苔和腊肠一根. 蒜苔摘去顶帽清洗干净,谁层两到三厘米的段.腊肠切成薄厚相同的片. 锅中放油烧热,放入腊肠煸熟. 倒入蒜苔段翻炒. 炒至蒜苔变熟,倒入少许耗油,撒入适量盐和鸡精炒匀关火盛出. 家常腊肠炒蒜苔就做好了.

用料:鸡翅根1斤.姜丝适量.盐适量.酱油适量.蜜汁调料粉50克. 1.鸡翅根洗净,控干水分. 2.将蜜汁调料.盐.酱油.姜丝放入盆中,均匀抹在鸡翅根上. 3.用保鲜膜封住腌制至少4个小时以上. 4.将腌制好的鸡翅根整齐码在烤网上. 5.烤箱底部放入锡纸,中层上下火200度,20分钟,烤至表面金黄即可,中途可以刷酱汁表面帮助上色. 小贴士:鸡翅分为翅尖.翅中和翅根三个部位.翅尖如其名,为翅膀前端部分.鸡翅中是从鸡翅关节开始去除尖端后的部位.把鸡翅中竖着顺着骨头切成两半,叫做鸡翅肋.烤鸡肉串中是被称