仙芋鲜的做法 自制美味甜品

鲜芋仙是一家台湾的连锁甜品专卖店,成立于2007年,承袭传统台湾味的坚持与制作工法,采用优质新鲜食材,以天然健康为原则,新鲜现煮现卖,鲜芋仙以传统精致与丰富多变的现代口感为概念,鲜芋仙不断升级门店环境,为消费者营造六星级的舒适用餐环境.搭配复古时尚感的店面设计,大受消费者喜爱. 鲜芋仙遵循传统工法,细细搓揉.慢火蒸煮, 让食材散发古意的道地风味,并与创新融合, 呈现具现代口感丰富多变的精致甜品. 1.时尚精致甜品.在坚持古早味和好品质之下,传承台式甜品精髓,并不断研发时尚甜品

1.用料:香芋400g糯米粉400g白砂糖120g白开水少许 2.香芋汤圆的做法:首先把糯米粉加入热开水,搅拌均匀后开始揉面,因为会有些烫,所以要慢慢加入些干糯米粉进去揉,这样揉出来的汤圆比较好包哦 3.下一步是把香芋削皮切块蒸熟,因为芋头太干,所以加入混合糖的开水捣成蓉,大家也可以选择在蒸之前可以加入糖和水一起,这样也更省时间. 4.最后就可以包馅啦,如果觉得用勺子挖不方便,可以提前把馅搓成一个个小汤圆的形状再包,这样也会方便很多哦.包好搓圆再裹一层糯米粉,可以让汤圆不容易粘在一起. 5.小贴

1.凉拌三鲜是一款美味的下酒菜,但是你想过没有,饭桌上的有些菜肴是不能拿来陪酒的,比如烧烤.熏腊食品等,这些菜肴在喝酒的时候吃,对身体会造成不同程度的伤害,一定要注意了. 2.竹笋洗净,切成片,荸荠去皮,切片 3.竹笋沸水焯后沥干 4.把即食海蜇洗净切丝,放入大碗中 5.将竹笋.荸荠放入大碗中,调入盐.白糖.白醋即可

香芋派的做法: 1.将60g面粉和50ml油搅拌均匀,揉成油酥. 2.将100g面粉,10ml油,10g白糖,300ml清水搅拌均匀,揉成水面团,静置20分钟. 3.将油酥和水面团分成均等的小份,将油酥包入水面团中擀成牛舌状,卷起来,按扁. 4.将面团擀成面片,放入300g香芋馅,盖上一个面皮,四周压实. 5.将香芋派放入烤箱,180度,上下火,烤20分钟即可.

素烧茄子一锅鲜的做法: 材料:主料:茄子一个,葱末.姜末.蒜末各适量:配料:鸡精.盐.淀粉.糖.酱油.生抽.香菜末适量. 做法: 1.茄子洗净切成滚刀块: 2.向盛有茄子块的容器内加入盐和淀粉适量拌匀,静置10分钟: 3.锅中放入比炒菜多一点点的油,待油烧至三成熟,放入腌好的茄子块中火煸炒至茄子软熟后盛出,腌茄子留在容器中的淀粉和盐加水调匀,备用: 4.在锅中剩下的油中加入葱末.姜末爆香,加入调好的淀粉盐水和鸡精1小勺糖2小勺.生抽适量,熬汁: 5.待酱汁浓后加入茄子.蒜末翻炒几下出锅: 6.出

凉拌三鲜的做法具体如下: 材料:绿豆凉粉1张.豆皮1张.麒麟菜50克.蒜蓉适量: 调味料:寿司醋几滴.芝麻酱1勺.腐乳汁1勺.糖.鸡精适量:绿豆凉粉切条,过冷开水洗净:豆皮泡开.切条后焯水:麒麟菜泡发,用开水烫一下立即取出:将绿豆.豆皮.麒麟菜.蒜蓉混合,加入调味料拌匀即可.

绿豆沙香芋糖水的做法: 1.把豆洗净,用水泡一天. 2.香芋去皮洗净切成小块. 3.锅中加入绿豆和水,大火烧开后转小火,煮至绿豆开花,加入切好的芋头块,继续煮半个小时.煮至绿豆芋头软烂有一种沙沙的口感,最后加入红赤糖调味.

辣炒小叶鲜的做法: 主料:鲜子. 调料:葱.姜.大料.辣酱. 步骤: 1.先将鲜子洗净,放在净水中吐泥,一般市场卖的都是吐完泥的: 2.大葱切段,姜切片,大料用刀拍一下,待用: 3.在锅中用入油,油热后入入葱.姜.大料,炒香. 4.加入鲜子,不停的翻炒,炒两三分时加入辣酱炒: 5.等到鲜子都长口时.起锅,装盘即可.

1.芋头去皮,注意去皮的时候要干的,不然手会很痒,别问我怎么知道的!或者戴手套操作也行~ 2.切小块,大小看心情哇,不过越小越容易煮嘛!水看着放喽,多了到时候就舀点出来少了就加水. 3.等芋头熟了后就可以用勺子(随你用神马)压成泥状,因为我手头没有搅拌机什么的我就很糙的用勺子压压,如果你们有搅拌机或者果汁机什么的,就直接一锅倒进去搅拌就行啦,就会成很细腻的芋泥,反正我细不细都喜欢吃~这个步骤喜欢甜的朋友也可以加糖或者蜂蜜,不然芋泥是没有甜味的哦~ 4.西米提前用冷水浸泡大约10分钟,再放入沸水中