白色椰子怎么打开吃肉

取椰子肉的方法:

1、用刀顺着椰衣（即较厚的外层）切入（至椰子硬壳）一周，呈十字再切一周。

2、用手在十字中心开始将椰衣剥离。这时候，去掉外层的椰子是一个带硬壳的圆球状。

3、椰子肉的功效：

1、可治疗动脉硬化、脑中风、心脏病等。还具有抗病毒、抗菌、抗癌、活化甲状腺功能、增强身体免疫系统等功效。

2、使人有饱足感、体力充沛，容易提供热量、却不易被转变成脂肪囤积，所以用来减肥的效果很好。

3、椰肉中的月桂酸类中链脂肪酸，被西医与营养界广泛运用在早产儿、婴幼儿、康复中的病人、老人、运动员的营养补充当中。

4、此外，无论是病毒还是细菌造成的疾病(可部分替代抗生素用，却没有传统抗生素的副作用)，都有防治作用而无副作用。