怎么煮菱角

1.在煮菱角之前,一定要清洗干净,为了让清洗变得更容易,可以先将菱角泡在水里三十分钟左右.当菱角上的泥土已经泡软了,可以用刷子仔细的刷洗表面,然后用流水反复冲洗,一直到菱角的皮干干净净为止,仔细看看菱角表面的褶皱是否清洗干净了. 2.将洗干净的菱角放在锅里,然后在锅里撒些盐,盐能够起到杀菌的作用,打对好之后,就可以加火开始煮了,刚开始煮的时候用大火,开锅后火稍微小一些,让它多开一会儿. 3.菱角比较老,就要多煮一些时候,当表面的皮颜色变浅的时候,或者菱角表皮出现开裂的时候,菱角就煮好了.

煮菱角要放的东西有:葱段.姜片.花椒.八角.香叶以及蒜瓣等. 菱角是一道菜品,有清暑.解毒.补中.止渴的功效.还有补益肠胃.解酒.清热.利尿的作用.它有丰富的淀粉,可以代替主食来食用,也可以当做零食.但不要吃太多,容易导致胀气.

煮菱角的时候,需要加少量食用盐.加盐的主要目的主要为了杀虫或菌. 菱角是一种菱科,菱属.又名腰菱.水栗.菱实,味甘.凉.无毒,是一年生草本水生植物菱的果实,菱角皮脆肉美,蒸煮后剥壳食用,亦可熬粥食.菱角含有丰富的蛋白质.不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素.具有利尿通乳,止渴,解酒毒的功效.

视情况而定.在煮菱角的时候加入一些盐,能够让菱角的口感更好,而且有一定的杀菌作用.若不放盐也没有影响,因菱角本身有甜味,直接煮熟即可食用.菱角含有丰富的蛋白质.不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素.菱,原产欧洲.在中国南方.北方都比较多见,尤其以长江下游太湖地区和珠江三角洲栽培最多.

菱角含有丰富的蛋白质.不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素.具有利尿通乳,止渴的功效. 材料:菱角1000克. 1.清洗菱角. 2.清洗干净后的菱角用剪刀把两边尖尖的头角剪掉. 3.剪好的放入锅中加入适量清水煮. 4.煮30分钟即可.

一是起到杀菌的作用,二是可以让菱角的口感更好. 菱角是一种水生植物,表面附着很多泥垢,也会有寄生虫,所以在煮之前要先用清水洗净,食盐水浸泡半小时,再用清水清洗干净,捞起沥干. 盐水浸泡或加盐煮制有一定的杀菌作用,但是并不能保证将寄生虫杀死.不建议加入太多的盐,这样会导致盐的摄入量过多,菱角内部水分流失,口感不佳.

1.菱角煮多长时间能熟:菱角平时煮十五分钟就能熟透,不过菱角的品种不一样,它的大小也不一样,煮熟需要的时间也不相同,其二角的菱角最大的,它煮熟时需要十五分钟,而四角的菱角就比较小,它多数时候煮十分钟就能煮好. 2.平时煮菱角时可以准备适量的食盐和食醋,把菱角清洗干净,用食盐水浸泡半小时,再用清水洗净,入锅加清水放少量食用盐和醋,一起煮制,用大火烧开,十五分钟以后关火,把菱角取出去掉外壳,就能直接食用. 3.菱角平时也能煮成五香味的菱角食用,平时煮制时可以把菱角用清水浸泡,再把葱姜切好,与洗好的菱

10-15分钟.菱角中含有淀粉.蛋白质等不好消化的食物,彻底煮熟后更好消化,寄生虫问题也会因为煮熟迎刃而解.因为寄生虫不耐高温,煮菱角的时间较长,在煮菱角的过程中,菱角中寄生虫就被高温杀灭了.

菱角一般煮10-15分钟.煮熟后菱角中的寄生虫自然被杀死了,菱角中含有淀粉.蛋白质等不好消化的食物,彻底煮熟后更好消化.寄生虫问题也迎刃而解了,因为寄生虫不耐高温,煮菱角的时间较长,在煮菱角的过程中,菱角中寄生虫就被杀灭了.