1、如果是晾干的红枣,用普通的箱子装车运输即可;
2、如果是鲜枣长途运输的话,需要用冷库车降低环境温度;
3、可食用水果保鲜剂,采用蔗糖,淀粉,脂肪酸和聚脂物配制成的一种半透明乳液,既可喷雾,又可涂刷,还可浸渍覆盖于水果和蔬菜表面,达到保鲜作用;
4、新型薄膜保鲜,由2片具有较强透水性的半透明尼龙膜所组成,并在膜之间装有天然糊料和渗透压高的砂糖糖浆,能缓慢地吸收从果实,肉表面渗出的水分,达到保鲜作用;
5、减压保鲜法,它是一种新兴的水果贮存法,有很好的保鲜效果,且具有管理方便,操作简单,成本不高等优点;
6、电子技术保鲜法,是利用高压负静电场所产生的负氧离子和臭氧来达到目的的;
7、微生物保鲜法,乙烯具有促进水果老化和成熟的作用,所以要使水果能达到保鲜目的,就必须去除乙烯。
时间: 2024-11-10 22:25:57