驴肉是发物吗

不是。驴肉的主要成分是动物胶和骨胶原,具有很好的营养价值。而且驴肉含有非常丰富的铁,可以帮助补气养血。发物指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病或加重已发疾病的食物。如姜、薤、韭菜、羊肉、香菇、川椒、胡椒、辣椒等。

驴肉指驴的肉,它的不饱和脂肪酸含量,尤其是生物价值特高的亚油酸、亚麻酸的含量都远远高于猪肉、牛肉。天上龙肉,地上驴肉是人们对驴肉的最高褒扬。鲁西、鲁东南、皖北、皖西、豫西北、晋东南、晋西北、陕北、河南,河北一带许多地方形成了独具特色的传统食品和地方名吃。如赵县咸驴肉,青州府夹河驴肉、肥东石塘训字驴肉、莒南老地方驴肉、二庙居村驴肉、高唐老王寨驴肉,河间驴肉火烧、广饶肴驴肉、保定漕河驴肉火烧、曹记驴肉、米脂驴肉 ,上党腊驴肉、洛阳的驴肉汤、焦作闹汤驴肉、保店驴肉、垛石驴肉等。

时间: 2024-10-05 23:08:22

驴肉是发物吗的相关文章

驴肉包饺子用哪个部位

驴肉不同部位的口感也不一样,而且每个人的喜好也有差异,所以驴肉哪个部位包饺子好吃并没有标准答案,腱子肉是驴肉瘦肉中最集中的后腿部分,脂肪最少,蛋白质最高,多吃不肥腻,用来包饺子味美还养生. 驴肉的营养价值虽然高,但是属于发物,所以要根据自己的实际身体状况来选择是否食用,以免对身体产生不良影响.

肉类哪个不是发物

猪肉.驴肉.獐肉.牛肉.羊肉和狗肉.肉类是动物的皮下组织及肌肉,可以食用:它含存丰富的蛋白质.脂肪和B族维生素.矿物质,是人类的重要食品.发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病或加重已发疾病的食物.

驴肉和香菇能一起吃吗

香菇与驴肉一起吃易起腹痛,腹泻,驴肉是病人病后调养的高蛋白低脂肪食物,具有补气血,益脏腑的功效,但是香菇是发物,病后驴肉与香菇同食会加重肠胃负担,引起腹泻. 香菇是我们日常生活中常见的食材之一,在许多的汤根或者是菜品钟香姑充当着不可或缺的作用,它不仅营养丰富,味道鲜美,而且香菇能够.对人体有一些好处,所以香菇在一些养生的汤药或者汤根忠也充当着不可或缺的作用.

发物有哪些食物鸡蛋属不属于发物

一.鸡蛋不是发物. 鸡蛋虽然内含大量异性蛋白,有人吃了异性蛋白质后出现过敏反应,但鸡蛋并不属于发物.不过也不宜多吃,一般一天最多不要超过两个,尤其是肝炎.过敏.高血脂.肾病.腹泻患者,更不宜多吃. 二.常见的发物有哪些 1.常见的肉类发物有猪头肉.鸡肉.驴肉.牛肉.羊肉.狗肉.鹅蛋.鸭蛋等,这类食物容易触发肝阳头痛.肝风脑晕等疾病,还易诱发或加重皮肤病. 2.海腥类的发物主要有带鱼.黄鱼.虾.螃蟹等水产品,这类食品对于过敏体质者,极易诱发过敏性疾病发作,如哮喘等,同时,也易催发疮疡肿毒等皮肤疾病

哪些食物是发物不能吃

生活中的大部分食物都不是发物,最基本的蔬菜.主食.水果大多不是发物,比如西红柿.黄瓜.白菜.油菜.小白菜.冬瓜.苦瓜.绿豆.薏米.红枣.香蕉.苹果.橙子.西瓜.草莓.土豆.芸豆.白萝卜.胡萝卜等均可以吃. 常见食物中的发物部分有以下几种: 鱼虾蟹类:鱼虾蟹类等水产品中含有组织胺,易诱发过敏性疾病如哮喘.皮肤丘疹或水疱.发热反应等,过敏体质的人慎食. 禽畜类:猪头肉.牛肉.羊肉.驴肉.狗肉.鸡肉.蛋类中含有丰富的蛋白质,但这些蛋白质对人体而言属于异体蛋白,易诱发某些疾病.建议生病或有过敏现象者少食

哪些属于发物食品

一般的豆类都是发物.发物就是指导致身体内火上升的食物. 水果:桔子,荔枝.榴莲等 蔬菜:香菜.红薯.青椒.莴笋.冬笋等 荤菜:海产品.牛肉.狗肉.兔肉.大闸蟹等 所谓"发物",根据民间习俗和<随息居饮食谱>等一些文献资料归纳起来,常见的发物有猪头肉.鸡肉.鸡蛋.驴肉.獐肉.牛肉.羊肉.狗肉.鹅肉.鹅蛋.鸭蛋.野鸡肉等肉类:有鲤鱼.鲢鱼.蹲鱼.鲚鱼.白鱼.黄鱼.乌贼鱼.鲳鱼.鲥鱼.鲈鱼.鲟鱼.鲩鱼.章鱼.比目鱼.鲦鱼.带鱼.鳙鱼.黄鳝.蚌肉.蚬肉.虾子.蟹等水产类:有香椿头.

蜂蜜茶酸奶咖啡雪菜哪些是发物

雪菜是发物. 属于发物类的食物按其来源可分为以下几类: 1.食用菌类,主要有蘑菇.香菇等,多食易诱发或加重皮肤疮疡肿毒: 2.海腥类,主要有带鱼.黄鱼.鲳鱼.蚌肉.虾.螃蟹等水产品,大多咸寒而腥: 3.蔬菜类,主要有竹笋.芥菜.南瓜.菠菜等,易诱发皮肤疮疡: 4.果品类,主要有桃子.杏.银杏.芒果.杨梅.樱桃.荔枝.甜瓜等,多食易生热: 5.禽畜类,主要有公鸡.鸡头.猪头肉.鹅肉.鸡翅.鸡爪.驴肉.獐肉.牛肉.羊肉.狗肉.鹅蛋.鸭蛋等.

黄瓜是不是发物

发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病,尤其是旧病宿疾或加重已发疾病的食物.比如黄瓜.西红柿.蜂蜜.全麦面.小麦仁.豆芽.豆浆.花生.芝麻.红薯.山药.南瓜等都不属于发物. 发物按其来源分为以下几例: 1.食用菌类:主要有蘑菇.香菇等. 2.海腥类:主要有带鱼.黄鱼.鲳鱼.蚌肉.虾.螃蟹等水产品. 3.蔬菜类:主要有竹笋.芥菜.南瓜.菠菜等. 4.果品类:主要有桃子.杏.银杏.花生.芒果.杨梅.樱桃.荔枝.甜瓜等. 5.禽畜类:主要有公鸡.鸡头.猪头肉.鹅肉.鸡翅.鸡爪.驴肉.獐肉.牛肉

牛肚 猪肚是不是发物

牛肚.猪肚不是发物,但有外伤或炎症的情况下,应尽量避免食用诸如牛肉.葱姜蒜.韭菜.韭黄.辣椒及香菜等不利于伤口愈合的食物.即便猪.牛肚不会对伤口有影响,但在恢复期也不要吃过油腻食物,应食用清淡高蛋白类食物. 发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病(尤其是旧病宿疾)或加重已发疾病的食物.如公鸡.鸡头.猪头肉.鹅肉.鸡翅.鸡爪.驴肉.獐肉.牛肉.羊肉.狗肉.鹅蛋.鸭蛋等等,但是不包含牛肚.猪肚.