卤千叶豆腐怎么做

1.千叶豆腐切片,青红椒洋葱切块. 2.锅中放油,油温三成热放入千叶豆腐,炸到卷边,放入配菜. 3.炸好捞出备用. 4.锅中放油,葱蒜爆香,加辣酱.酱油.鸡汁.水半勺,下入木耳.味精.白糖,淀粉勾芡. 5.千叶豆腐下锅,炒匀. 6.出锅,美味千页豆腐搞定.

主料:千叶豆腐200克.木耳50克.葱花少量.黄豆酱少量.花椒八粒.姜汁少量.醋1勺.酱油2勺.食盐1勺. 做法: 1.将千叶豆腐洗净,木耳泡发洗净,葱段: 2.把千叶豆腐一分为二,再从横面将其切薄,葱段切为葱花: 3.锅里放油,待热后炸花椒粒,待有香味后放入葱花: 4.放入千叶豆腐,煎至两面微黄: 5.放入木耳,醋,酱油,姜汁,黄豆酱后使用小火翻炒均匀: 6.待食物炒至散发香味加入盐即可食用.

制作卤豆腐的原料有广东豆腐(10块).猪排(300克).白糖(40克).酱油(75克).清汤(600克),以下是制作过程: 1.锅中倒入冷水,将豆腐完整地放在冷水里,盖好锅盖,用旺火煮到豆腐形如蜂窠状时取出.此时要注意必须用冷水煮: 2.用热水汆烫一下猪排,去除猪排上的血水: 3.将锅洗净,放入豆腐,再将猪排放在豆腐上方,加清汤.酱油.糖,用小火烧约二十分钟后将豆腐取出,切成片即可食用.

步骤1 准备食材:豆腐泡400克.大葱10克.姜3克.小葱1根.食用油5克.干辣椒5个.花椒1克.八角4克.桂皮3克.小茴香3克.山奈1粒.香叶1片.生抽5克.老抽1克.盐2克.冰糖5克. 步骤2 豆腐泡洗净.表面划一刀.以便入味. 步骤3 大葱切片. 步骤4 姜切片. 步骤5 小葱切葱花. 步骤6 热锅倒油.油温5成热.下大葱.姜.干辣椒.花椒.八角.桂皮.香叶.小茴香.山奈.冰糖. 步骤7 倒入一升清水.调入盐.生抽.老抽.下豆腐泡.中小火煮30分钟.即可出锅.装盘撒葱花.

千页豆腐一块,泡好的木耳,切好的葱姜青红椒:把千页豆腐切成三角片:锅内放油,放入大茴小火炒香,再放入姜葱爆香:放入千页豆腐翻炒:加入调好的味汁,一勺料酒,适量糖,2勺生抽:加入木耳翻炒:加入青红椒翻炒:淀粉水勾芡撒适量鸡精即可.

用砂锅做千叶豆腐大约需要1小时. 主料:千叶豆腐. 辅料:鸡蛋.青椒.红椒.咸菜.蒜瓣.生抽.醋.白糖.香油. 做法: 1.千叶豆腐控干水,先切成大小一致的方块,再切片,青红椒切片,葱姜蒜切碎备用. 2.鸡蛋打散. 3.豆腐块放入蛋液中蘸满. 4.油烧7成热,下入蘸满蛋液的豆腐块,煎至两面金黄捞出. 5.青椒.咸菜.蒜瓣切碎,锅内倒入适量油,放入豆瓣酱炒出红油,再放入葱姜蒜,干红辣椒和花椒粒爆香加入生抽.醋.白糖.香油. 6.倒入千页豆腐大火翻炒,最后倒入适量生抽翻炒均匀后装盘.

千叶豆腐是素食新产品,广泛流行于大陆的沿海城市及北方地区.它采用台湾的最新豆腐制作工艺,以大豆粉及淀粉为主要材料精制而成,是一种富含蛋白质的新世纪美食.它不仅保持了豆腐原本的细嫩,更具备特有的Q劲和爽脆,还具有超强的汤汁吸收能力,配合现代厨艺,可以做出高品质的新时尚美味佳肴. 千叶豆腐的烹饪 它可以煎.煮.炒.炸.蒸.烤.卤等.原料简单,却摆盘精致,很显档次.豆腐吃起来又烫又滑,口感鲜美.还可调制成各种味型,既有豆香的本味,更具独一无二的吸味特性.

千页豆腐是一种素食新产品,广泛流行于大陆沿海城市及北方地区,采用台湾的新型豆腐制作工艺,以大豆蛋白粉及淀粉为主要材料精制而成,是一种富含蛋白质的料理食材. 千叶豆腐一盒. 冲洗干净切成薄片. 碗里倒入生抽,蚝油,橄榄油,辣椒粉,胡椒粉搅拌均匀成为酱汁. 烤盘垫上油纸,把千叶豆腐码好在烤盘上,两边都均匀的刷上酱汁. 放入预热好的烤箱内,中层上下火180度烤十五分钟左右即可.中途取出翻面,再刷一层酱汁.继续烤箱烤至时间结束. 烤千叶豆腐的时候切点葱花. 出炉后撒上葱花点缀一下就可以了.

方法如下: 主料:千叶豆腐200克.木耳50克.葱花少量.黄豆酱少量.花椒八粒.姜汁少量.醋1勺.酱油2勺.食盐1勺. 做法 : 1.千叶豆腐洗净,木耳泡发洗净,葱切段. 2.把千叶豆腐一分为二,再从横面切薄,好入味,葱段儿切为葱花. 3.锅里放油,热后炸花椒粒,出香味后放入葱花. 4.放入千叶豆腐,煎至两面微黄. 5.放入木耳,滴几滴醋,酱油,姜汁,还有黄豆酱小火翻炒. 6.炒熟后放盐,即可出锅.