椒盐香芋片怎么做

椒盐香芋片的做法:

1、将芋头切成5cm左右厚的片状,入锅蒸约15分钟,即筷子能轻易插入即可;

2、取出蒸好的芋头稍凉,平底锅放油,将芋头煎至表面脆黄,用厨房纸吸油,装盘撒椒盐佐食后即可食用。

注意:芋头片不要切得太薄,要有外面酥脆,里面粉糯的效果才好吃;撒椒盐是最简单的吃法,爱吃咸味的可以蘸各种调味酱,喜欢甜口的可以做个酸甜或果味芡汁。

时间: 2024-10-21 21:03:34

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面包馅香芋馅怎么做

材料:馅料部分:香芋70克.白糖20克.牛奶25克 面包体部分:高粉220克.白砂糖25克.黄油20克.盐2克.蛋黄一个.牛奶80克.酵母3克 油酥粒:低粉60克.黄油25克 做法: 馅料部分: 芋头去皮洗净蒸熟,用勺子碾碎,加入白糖和牛奶搅拌均匀,分成6等份揉圆备用. 油酥粒: 低粉和黄油混合,搓成细米粒状. 面包体部分: 1.除黄油部分的材料混合,揉成面团: 2.加入黄油,揉至扩展阶段: 3.发酵至两倍大: 4.发酵好的面团,排气揉圆,分成6等份,醒20分钟: 5.醒好的面团擀开,包入芋头泥

香芋南瓜怎么做好吃

香芋南瓜的做法: 1.准备材料:芋头半个.南瓜1圈.椰浆1勺.糖1勺. 2.南瓜和香芋去皮切块备用. 3.起锅烧水,倒入香芋煮3分钟. 4.然后加入南瓜,中火煮开. 5.加入适量冰糖,中火再煮5~8分钟左右. 6.关火,加入一大勺椰汁搅拌均匀即可.

请问香芋泥怎么做呀

主料:香芋. 辅料:油,生抽,麻油. 1.将芋头稍洗外皮,刨去外皮,切成小块,隔水蒸软大约二十至三十分钟: 2.将芋头放入大碗或大碟中,用瓷勺子或洗净的玻璃瓶将蒸熟芋头压碎成粉状: 3.倒入适量生油,生抽及麻油,拌匀,加入一汤勺的清水和鸡粉,再拌匀至芋头起泥状: 4. 将芋头泥弄平整, 放入锅中,隔水蒸15分钟左右,均匀地洒上葱花,再蒸5分钟即可.

晒干的香芋杆怎么做好吃

1.用手撕去外皮后掐成4厘米左右长的小段: 2.把芋杆放水里洗净后放入沸水锅里焯熟后捞出: 3.姜蒜切丝,辣椒切小段备用: 4.准备一些水腌菜: 5.炒锅倒油烧热,放入辣椒姜蒜丝煸香: 6.放入焯熟的芋杆翻炒翻炒: 7.放入水腌菜翻炒一会: 8.调入适量盐和少许味精翻炒均匀即可起锅装盘.

糯米粉香芋糕怎么做

芋头洗净,切丝: 加入调料拌匀后,慢慢加入糯米粉和红薯粉,调匀: 蒸盘上抹少许色拉油: 把拌好的芋头丝糊倒进去抹平,大火蒸40分钟: 放凉: 电饼铛放适量油: 把蒸好的芋头块摆在上面煎至外皮变焦即可.

香芋怎么蒸好吃

香芋和五花猪肉做好吃.做法: 1.将芋头剥皮,切成六公分长,四点五公分宽,一点二公分厚的长块,用油炸至呈金黄色后捞起: 2.将五花猪肉用水煮至筷条能穿过肉皮捞起,用针尖在肉皮上均匀地刺上小孔,涂上酱油.蜂蜜酱和白糖: 3.用油炸至肉皮发泡呈黄色,切成块,与桂林豆腐乳.三花酒.五香粉.胡椒.葱汁捞匀: 4.将芋片和肉拼成排装入肉碗,放入蒸锅用旺火蒸一小时即可.

一品香芋怎么做的啊

1.把香芋洗净去皮,切成菱形装 : 2.锅中到油,油温在8成热时倒下香芋块.小火,大约要二十几分种吧,主要还是看香芋外表是不是有一点硬即可: 3.看香芋慢慢浮起油面就捞起装盘: 4.可以根据个人的口味撒些椒盐,放上香葱即可食用要是你喜欢也可以在香芋外面裹点蛋黄什么的.

铁板香芋怎么做

1.准备材料:芋头12个,五花肉1斤,白糖.盐.味精.葱花.番薯淀粉.胡椒粉.料酒.生抽适量. 2.将准备好的芋头洗净,上锅蒸30分钟. 3.蒸好的芋头去皮,加盐,味精碾碎:将芋头泥加入番薯淀粉搅拌均匀备用. 4.将准备好的五花肉洗净,并剁成泥加入花雕酒腌制10分钟. 5.用做肉丸的方式,从手掌虎口处搓出芋圆,放入油锅炸制. 6.芋圆第一遍炸制结束,再复炸第二次,捞出后放入铺好锡纸的铁板上. 7.新起锅放入油葱姜爆香,再放入肉末炒香.再加入生抽,糖,盐,味精,胡椒粉,水淀粉勾芡,将肉汁淋在芋圆上

排骨蒸香芋怎么做

1.原料:排骨.香芋.食盐.鸡精.生抽.淀粉.植物油.芝麻油.白砂糖. 2.香芋去皮,切成末; 3.排骨用少许的盐.生抽.一点砂糖.一点鸡粉.植物油.一匙淀粉,拌匀,腌制备用; 4.将香芋丁加入排骨中,拌匀,再浇上一点芝麻油; 5.蒸锅烧开水,入锅,隔水蒸15~20分钟左右即可.