酱油腌辣椒太好吃了

酱油腌辣椒的方法:

材料:红辣椒和青辣椒500克、盐适量、白糖适量、味精适量、生姜适量、大蒜适量、酱油250克、花椒少许、菜籽油少许、胡萝卜两根。

辣椒洗净凉干水份 ,切斜刀备用;胡萝卜、姜、蒜切厚片备用;酱油烧开放凉,菜籽油锅中烧开也放凉后将盐、味精、糖、花椒全部混合一起;把切好的辣椒、胡萝卜、姜、蒜片放在一起 ,同时加入菜籽油、盐、糖、味精、花椒;装进干净玻璃瓶中,密封存放三天即可。

时间: 2024-09-09 07:42:52

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酱油腌辣椒的做法

酱油腌辣椒的做法如下: 1.准备材料:线椒.酱油.大蒜.味精.姜.冰糖: 2.将线椒洗干净.风干水分: 3.将线椒切成丝: 4.放入酱油.大蒜.味精 .姜丝.冰糖.装在可以密封的容器里: 5.腌制3到5天即可.

萝卜调馅秘方 真的太好吃了

1.萝卜用擦板擦丝,加拌均盐腌制5分钟,然后用力攥干水分,剁细备用. 2.粉条泡水烫熟,切小段,虾皮泡水洗净剁碎,葱姜切末,胡萝卜切丝然后切段,香菇切粒,然后分别焯水,过凉攥干备用. 3.取盆一个,放入攥干备用是白萝卜,加香油和少许材料油拌均,然后依次放入香菇粒,胡萝卜丝段,少许生抽,盐.味精.少许糖提鲜,十三香,葱姜末等调味料拌均.既成鲜香好吃的萝卜素馅啦!

酱油怎么熬好吃

锅里烧少许热油,放入葱丝炸香,加入少许清水,香菜,酱油,白糖,蚝油,煮一分钟,最后放点味精,鸡精即可.这样熬出来的酱油非常香甜. 酱油俗称豉油,主要由大豆.小麦.食盐经过制油.发酵等程序酿制而成的.酱油的成分比较复杂,除食盐的成分外,还有多种氨基酸.糖类.有机酸.色素及香料等成分.以咸味为主,亦有鲜味.香味等.它能增加和改善菜肴的味道,还能增添或改变菜肴的色泽.中国汉族劳动人民在数千年前就已经掌握酿制工艺了.酱油一般有老抽和生抽两种,生抽较咸,用于提鲜:老抽较淡,用于提色.

冰油酱油怎么做好吃

冰油酱油做法如下: 配料:水淀粉10克.酱油15毫升.料酒10克.醋10克.泡椒10克.葱丝10克.姜丝10克.白糖10克.鸡精:将料酒10克.醋10克.水淀粉10克.鸡精,酱油15毫升l混合:放入泡椒10克,搅拌静置:放入姜丝10克,搅拌静置:放入葱丝10克,搅拌静置即可.

怎么做蒜容白菜呢太好吃了

蒜蓉蒸白菜 材料:大白菜,粉丝,蒜蓉,糖,酱油,蚝油,食油 作法: 1.大白菜切条状,下水烫软,粉丝也下水烫软. 2.先将粉丝装在盘底,再铺上烫一烫过水的白菜,最后铺上蒜蓉. 3.进蒸锅,蒸十五分钟. 4.用小碗,将生抽,糖,蚝油调好,再煮好一点熟油. 5.将蒸好的白菜取出,淋上调好的调料以及刚刚煮好热辣辣的熟油.

炒冬瓜的做法 太好吃了

1.冬瓜去皮,洗干净,切片儿,大小随感觉 2.热锅加油,加小红辣椒,如果有大蒜加两瓣爆个香吧,我是超爱吃的,可惜今儿没了 3.加入冬瓜,注意辣椒会非常呛,手忙脚乱翻炒,抽空把锅底露出来加点儿糖,上个色 4.加了碗水,翻炒了下,加了点老抽,都要一点点就好 5.加盐,翻炒 6.喜欢吃辣的朋友,可以再拿起老干妈倒进去一些 7.出锅,超好吃的说.

怎样用酱油腌豆角好吃又脆

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卤猪蹄太好吃了是怎么做的

材料:猪蹄.卤肉包.蒜.姜.青葱.老抽.胡椒粉.料酒等. 做法步骤: 准备好材料:卤肉料用纱布包好,切好葱.姜.蒜:锅内加水烧开后,把剁好的猪蹄放入煮下:煮至血沫烧出来后,关火,捞出冲洗干净:查看猪蹄上有没猪毛,记得用镊子拔掉:猪蹄放入面包机内,没有面包机可以换成砂锅:倒入适量料酒.白胡椒粉.老抽.卤肉包.葱.姜.蒜:加入热水1000毫升左右,盖没过猪蹄:选择煮,默认1小时的时间:时间到后,打开盖子,用盖子可以轻松插入猪皮,即是卤好了,然后倒出:将猪蹄浸泡在卤汁中会更加入味.

为什么我用酱油腌的辣椒会苦

因辣椒太嫩而导致酱油腌辣椒变苦. 酱油腌辣椒的制作方法: 原料为成熟青椒.油0.15升.酱油或生抽1.37升.少许盐.少许糖.少许鸡精.四个八角和四片香叶:青椒洗净,控水:烧水,待水沸腾后,将辣椒放入水中焯一会儿,焯好后捞出来放凉,控水:倒入油,爆炒八角和香叶,倒入酱油,待煮出鱼眼泡后改小火熬煮一分钟,关火:将酱油晾凉后加白糖.盐和鸡精:将酱汁倒入容器中,再倒入辣椒,酱汁量以淹没辣椒为宜.