凉拌黄瓜花生米最正宗的做法

材料:变蛋 4个.黄瓜1根.香油适量.盐适量.生抽适量.蚝油适量.鸡精适量.醋适量.洋葱粒适量.麻酱适量.蒜粒适量: 准备食材,黄瓜切成菱形:变蛋一分为二,再分成四份切好:放上洋葱碎蒜粒和盐,放鸡精,放上生抽:放蚝油,倒入麻酱,放上醋:淋上香油,吃时搅拌即可.

凉拌胡萝卜丝的正宗做法如下: 1.胡萝卜凉水洗净后,用刀切成大小一致的方块或丝备用: 2.切好的萝卜块或丝,放置盛菜的盘中,拿起盘往上翻一下,香油倒一些,大约一小勺: 4.用筷子把萝卜丝搅一下,把香油搅匀,使均匀融上去: 5.切一些香葱,只用葱白,倒入萝卜里搅拌开来搅匀: 6.加点盐和醋,全部拌开,萝卜丝晶莹透亮的,放入冰箱冷藏一个小时后即可.

①黄瓜.金针菇洗净备用. ②黄瓜切丝备用. ③金针菇下锅汤一分钟,捞起. ④调一个酱汁,醋.生抽.鸡精.糖.蒜.麻油. ⑤酱汁放入其中拌一下即可.

凉拌花椒芽做法: 主料:花椒芽200克: 辅料:香油.盐. 具体做法: 1.将花椒芽用清水反复清洗后用淡盐水浸泡二十分钟以上: 2.盐水浸泡后再用清水清洗干净,选择最顶尖含有花椒嫩果的尖芽作为凉拌用: 3.在开水里加入适量油,把花椒芽煮2分钟: 4.捞出控干水分,加盐.香油调味: 5.装盘即可.

主料:小萝卜英200g 辅料:香油适量.盐适量.醋适量.蒜适量凉拌小萝卜英 做法: 1.小萝卜: 2.取小萝卜,比较嫩的英,叶子去掉老的,洗净: 3.切寸段: 4.蒜,切碎: 5.香油,醋,蒜加少许盐,做成汁,浇在萝卜英上,吃时搅拌均匀即可.

材料:蓬蓬菜200克.香油适量.盐适量.蒜4瓣.醋适量.生抽少许: 做法: 蓬蓬菜去掉老的部分,洗净:放入开水锅中焯水两分钟:捞出后立即过冷水:蒜捣成泥加盐.醋.生抽调成料汁:将料汁倒入沥干水的蓬蓬菜中:加入少许香油调匀即可.

1.把芝麻酱倒在一个碗里,加一点点盐,再往里倒一点凉水,用筷子顺一个方向搅拌,搅拌一会就会觉得水被吸收了,而芝麻酱则越来越干. 2.再接着往里倒点水,继续搅拌.这样反复几次,不断搅拌逐步加水,一直到浓稠的芝麻酱变成比较稀的状态,颜色也变浅不少,芝麻酱就拌好了. 3.把黄瓜和胡萝卜切成细丝,腌香椿末切碎,葱花放在一个小碗里,倒上一些酱油,全部材料就都准备好了. 4.把面条煮好过凉水,盛到碗里,再倒上芝麻酱,放上配菜.葱花酱油,再淋一点醋,一碗喷香的芝麻酱面就完成了.

材料主料:海螺肉200g:辅料:芝麻油适量.盐适量.凉拌醋适量.黄瓜适量.蒜泥适量. 1.海螺煮熟. 2.稍微晾凉后取出海螺肉. 3.黄瓜拍碎备用. 4.海螺肉切成小块后与黄瓜丁混合. 5.加入适量食盐.凉拌醋.蒜末.芝麻油. 6.拌匀即可.

1.将前一天剩下的油条过油,这样会很脆: 2.将黄瓜拍好,调入生抽,醋,盐,鸡精拌好: 3.将油条放入,黄瓜油条做成.