1、准备稻谷、小麦、玉米,比例为7:2:1或者5:3:2。 2、三种粮食分开,小麦和稻谷用水浸泡一天,老玉米浸泡两三天,在泡的过程中要去一下杂质,浮水的空壳要捞掉丢掉。 3、一起上锅蒸至七八分熟,然后倒出晾凉即可。 时间: 2024-10-15 06:57:19
谷麦有三种主要原料,分别是谷子(就是稻谷).麦粒.老玉米,这三种并非要有固定的比例,小鱼多你就谷子多放点.如果做10斤的话,谷子可以占到五斤或者七斤,小麦两三斤,玉米一二斤,要灵活应对. 老玉米可以提前浸泡一两天,制作的时候先煮老玉米,老玉米煮至七八分熟,再加入小麦和谷子,看煮的差不多了(谷子微微开裂,麦子煮熟),关火后再焖一会儿. 接着取出这些杂粮,务必沥干水分,放置到温热后再加入添加剂和一点白酒,搅拌均匀装袋即可.有条件的最好用机器抽出空气真空保存,没有机器的尽量少做点,然后密封放冰箱.
岚谷熏鹅在武夷山是一道桌面酒席必上的佳肴,在当地相当有名.岚谷熏鹅讲究色.香.味,其营养价值要高于鸡.鸭.猪.牛等牲畜,且脂肪含量低 . 制作方法: 选鹅是关键,鹅的要求:不宜太肥也不宜太瘦:重量大约在2至3斤为佳:选择的鹅必须是无疾病的:将鹅宰杀.除毛.洗净后,将整只鹅放进锅里用清水煮20至30分钟,七八分熟,将鹅取出锅,将鹅肉上的水分沥干:将沥干水分后的鹅肉,全身涂抹上椒,盐等调味料,将鹅肉固定好放置专门烤箱熏制七八小时,直至鹅肉融入了各种香料味,香味四溢,此时的鹅皮金黄透亮.口味稍偏重的可
1.浸泡 用自来水将谷麦浸泡,谷麦比例为3:1,谷子多些,麦子和包谷少量,包谷泡两三天,麦子谷子泡天夜即可.包谷.麦子.谷子必须分开浸泡.每12个小时换水一次,否则容易发馊,诀窍是换水. 2.水煮 漫泡好的包谷.麦子,谷子略加冲洗之后,下锅加水煮.麦子谷子煮溶之后立即火,否则容易开花,不要揭盖,让它慢慢闷,直至熟透.包谷煮滚3到5分钟,熄火,也是不要揭盖,让它慢慢闷,个把小时之后捞出几粒咬开看看,里头应该还是生的.再点火煮滚3到5钟,再想火慢慢闷.一般重复两三次,即可煮熟.干万不可一次煮熟,否则
以一斤量为标准谷子7两玉米3两,淘洗干净放入锅中,加入少量红糖煮至谷子开口,然后捞出控水加入配置好的药水(药水可根据当地情况自己调配小药),然后拌匀密封24小时后可用. 钓鱼属于一种户外运动,目标是用渔具把鱼从水里钓上来,而且钓鱼不限制性别与年龄,大人小孩子都喜欢.钓鱼亲近大自然,陶冶情操.古往今来,无数钓鱼爱好者陶醉于这项活动之中,他们怀着对大自然的热爱,对生活的激情,走向河边.湖畔,享受生机盎然的野外生活情趣,领略赏心悦目的湖光山色.
1.原料:干小麦5斤价钱6元,Vb2一小瓶一元,甜酒曲一袋一元,还有蜂蜜50克. 2.原料备好之后,开始做料子.首先将小麦放锅里煮五分钟,从水沸腾之后开始算.然后捞出沥干水分,趁热加入压成粉状的Vb2和甜酒曲,搅拌均匀,这时候可以很清楚地看到小麦的颜色变黄了好多.然后再将蜂蜜倒进去,搅拌. 3.接下来就是将搅拌好的料子放进容器内发酵.发酵时记得用广口容器,小脸盆最好!用饮料瓶的话,很容易炸得满屋都是.在小脸盆上面盖一层塑料薄膜,用旧棉袄包起来.当然,用棉被效果是最好的. 4.隔着棉被也能闻到很香
准备切成末的肉,香菇,葱.糯米浸泡若干小时后,上笼蒸熟,. 称好的面粉,加入开水,用筷子搅拌,加入凉水,活成面团,放20分钟. 剂子用手心压扁,擀面皮.锅中放油,下入肉末,炒至变色,加入香菇和青椒一起翻炒.加入酱油,盐等.蒸好的糯米倒入翻炒,汤汁略干即可出锅.用面皮包着馅,上锅蒸10分钟即可.
1.制作准备:谷麦,香精(鲫鱼香精鲤鱼香精),麝香粉一袋,米酒少许,发酵用密封瓶. 2.把谷麦洗干净,静置30分钟,充分吸水.放锅里煮30--40分钟,放入盆里. 3.放入少许水,香精1--2袋.麝香粉半袋,搅拌均匀. 4.将搅拌好的谷麦放入密封瓶中,倒入米酒若干,密封发酵. 5.发酵4--7天就可以垂钓了,如果做窝料发酵3天就可以了,祝众钓友大鱼连连,爆护天天.
1.将玉米10%,小麦20%,稻谷70%按比例配置好拌匀. 2.谷子麦子用水洗净去除异味和空壳后和玉米一起倒入煮锅,水高出谷麦越八公分.这个蒸煮时间长短要靠个人多次实践才能掌握好时间,达标的要求是煮到谷子微微开裂就行,冬季可以煮开花点,夏季就只要谷子破口就行. 3.然后倒去多余的水,再把谷麦倒入高压锅,趁热把刚才兑好的药酒倒入谷麦里搅拌,盖上高压锅盖子闷至第二天装袋可用.
1.谷麦钓法配方饵料制作方法抓6把谷子放入高压锅漂去谷壳加水漫过谷子大约三分之一抓一把麦子,麦子有可有无抓把嫩玉米,没有就用老玉米粒.放入小块红糖,红糖的量要少,宁少勿多. 2.谷麦钓法饵料制作注意事项:关于谷子蒸煮几成熟的问题,谷子的粗糙坚硬不为小杂鱼喜欢,但是煮开口后小杂鱼也会啃食,小杂鱼多应该避免谷子开口太多太大.