贡菜是什么菜长什么样

贡菜是莴苣属菜茎晒制而成的一种脱水蔬菜,样子是色泽青绿、形状细长。贡菜又名苔干、响菜、山蜇、苔菜。色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇,食用价值极高。属绿叶类蔬菜,秋季取其梗剥皮劈条晒制而成。睢宁县种植薹干系北温带珍贵蔬菜,为菊科、莴苣属,一年生草本植物,富含谷氨酸、维C、维D、锌、铁、钙、硒等微量元素。

时间: 2024-08-17 16:50:56

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贡菜是什么菜

贡菜是一年生草本植物,其色泽鲜绿.质地爽口.味若海蜇,食用价值极高.栽培历史有两千二百多年,是一种纯天然的绿色高档脱水蔬菜.清乾隆年间曾进贡朝廷,后年年进贡朝廷,故称之为"贡菜".因其食之有声音,清脆爽口,六十年代被周恩来总理形象地称之为"响菜",亦称之为"山蜇菜".

春天种什么菜长得快

1.春天种植长得比较快的菜有小葱.蒜苗.香菜.韭菜.樱桃萝卜.油麦菜.生菜.小白菜等等. 2.其中小白菜的种植最方便,直接把种子撒在土壤里面,浇一次水,3-4天后就会发芽.发芽后保持每天浇水,20天左右菜叶就可以吃了.

贡菜是什么菜做的做法

贡菜本身就是一种植物,就是这种蔬菜的名字.又名苔干.响菜.山蜇.属绿叶类蔬菜,秋季取其梗剥皮劈条晒制而成.是一种北温带珍贵蔬菜,为菊科.莴苣属,一年生草本植物.其色泽鲜绿.质地爽口.味若海蜇,食用价值极高. 栽培历史有两千二百多年,是一种纯天然的绿色高档脱水蔬菜.清乾隆年间曾进贡朝廷,后年年进贡朝廷,故称之为"贡菜".因其食之有声音,清脆爽口,六十年代被周恩来总理形象地称之为"响菜",亦称之为"山蜇菜".邳州苔干蜚声遐迩,为邳州远销全国及香港等地

贡菜是什么菜 贡菜的特点

1.贡菜又名苔干.响菜.山蜇.苔菜.色泽鲜绿.质地爽口.味若海蜇,食用价值极高.属绿叶类蔬菜,秋季取其梗剥皮劈条晒制而成.睢宁县种植薹干已有2000多年历史,此品系北温带珍贵蔬菜,为菊科.莴苣属,一年生草本植物. 2.含有谷氨酸.维C.维D.锌.铁.钙.硒等,对人体发育.抗衰老.防癌有一定食疗功效,是宴席之佳品,清乾隆年间被誉为"贡菜".现今产品畅销东南亚等地.曾经被周恩来总理称之为"响菜". 3.可烧菜.烩汤.配制多种素菜,制作成南北风味,味若海蛰.独具特色.

苦麻菜长什么样

苦麻菜的叶子是长条形且是锯齿状.取苦麻菜的叶子焯水后炒着吃,入口味道有点苦,随后有些甘甜.它是一年生或二年生草本.它生于田野.路旁.村舍附近.其嫩茎叶含有丰富的胡萝卜素.VB2和VC,可供食用.它分布于全球.欧.亚洲.温带及亚热带地区,多生长在林下.山坡.平地田间.空旷处.山谷林缘或近水处.

剪刀菜长啥样

剪刀菜根状茎横走,较粗壮,末端膨大.挺水叶箭形,叶片长短.宽窄变异很大,通常顶裂片短于侧裂片,有时侧裂片更长,顶裂片与侧裂片之间缢缩,叶柄基部渐宽,鞘状,边缘膜质,具横脉.花葶直立,挺水,高 20到70厘米,通常粗壮.花序总状或圆锥状,长5到20厘米,有时更长,具分枝1到2枚,具花多轮,每轮2到3花.苞片3枚,基部多少合生,先端尖.

四川火锅里面的贡菜是什么菜

贡菜,为一年生草本植物,其色泽鲜绿.质地爽口.味若海蜇,食用价值极高.栽培历史有两千二百多年,是一种纯天然的绿色高档脱水蔬菜.清乾隆年间曾进贡朝廷,后年年进贡朝廷,故称之为"贡菜".因其食之有声音,清脆爽口,六十年代被周恩来总理形象地称之为"响菜",亦称之为"山蜇菜".

四川的贡菜是什么菜

贡菜又名苔干.响菜.山蜇菜,莴苣属.色泽鲜绿.质地爽口.味若海蜇,食用价值极高.徐州名贵特产,其栽培史见于秦,迄今两千二百多年是一种纯天然的绿色高档脱水蔬菜.清乾隆年间曾进贡朝廷,后年年进贡朝廷,故称之为"贡菜".因其食之有声音,清脆爽口,六十年代被周恩来总理形象地称之为"响菜",亦称之为"山蜇菜".苔干从1998起10多次荣获国内外大奖并被中国绿色食品发展中心确定为绿色保健食品,人民大会堂指定绿色国宴佳肴.江苏邳州苔干现种植面积已成为全国最大的

茴香菜长什么样

茴香菜是伞形科茴香属植物,多年生草本,高40-200厘米,全株表面有粉霜,无毛,具强烈香气.茎直立,光滑,灰绿色或苍白色,有分枝.至四回羽状复叶,最终小叶片线形,长4-40毫米,宽约0.5毫米:叶柄长约14厘米,基部成鞘状抱茎.