求粤菜师傅赐教豉汁蒸鱼豉油配方

简单好喝的鸡尾酒配方: 1.金汤力: 配料:金酒四分之一,汤力水十分之三. 调配方法:将金酒倒入高波杯中,在杯中加入冰块,用汤力水注满,最后在杯中加入柠檬薄片进行装饰. 2.梦幻勒曼湖: 配料:清酒十分之三,樱桃酒二十分之一,柠檬汁二十分之一,汤力水十分之四,蓝色柑香酒微量,白色柑香酒五分之一. 调配方法:将清酒.冰块.白色柑香酒.樱桃酒与柠檬汁倒入调酒壶中,摇荡后倒入杯中,加满汤力水,再将蓝色柑香酒慢慢沿杯边倒入杯底. 3.新加坡司令: 配料:金酒九分之一,柠檬汁六分之一,砂糖或糖浆2匙,樱桃

用料:以下配方适合约1只1千克的小嫩鸡.美味鲜酱油30克.蚝油20克.番茄酱18克.细砂糖约18克.料酒约18克.甜椒份7克.蒜泥10克.黑胡椒粉适量.软化黄油少许. 1.所有材料拌匀就行.搅合搅合.小嫩鸡一只,买来就是杀好的,没内脏,从鸡腹部对半切开,冲洗干净,擦干待用. 2.把鸡整只放入一个食品袋.这样防止一会儿弄的好处都是. 3.把之前拌好的腌料,倒入鸡肚子,然后按摩一下,涂抹均匀. 4.然后让多余的腌料流到鸡背后去. 5.把鸡翻个身,再按摩一下,涂抹均匀一下. 6.尽量用手挤净袋内空气,

配方如下: 1.泰国产预糊化羟丙基木薯淀粉,占百分之65至百分之70: 2.聚乙烯醇粉末,占百分之20: 3. 羟丙基甲基纤维素,占百分之10至百分之15. 生产方法: 将以上三种原料加入粉末混合搅拌机内,搅拌均匀即可包装销售. 产品说明: 本产品是目前国内成本最低.施工性能最好的冷水速溶胶粉,易于长途运输和施工现场使用,具有很大的市场竞争力. 冷水速溶建筑胶粉采用新型高分子材料生产而成,具有冷水速溶.溶液清晰透明.粘结强度高.施工性能好,与滑石粉.双飞粉.轻钙粉.灰钙粉.石膏粉.白水泥.黑水泥

底料配方:干辣椒节50克 .干花椒25克 辅助的调味原料:郫县豆瓣150克. 泡辣椒90克. 老姜30克. 葱节15克. 蒜瓣5克. 八角5克. 桂皮5克. 草果3克 .山奈3克. 白豆蔻3克. 小茴3克. 香叶3克. 灵草2克. 排草2克. 冰糖15克. 米酒汁40克. 豆豉10克. 熟菜油100克 . 牛化油300克. 涮毛肚火锅底料制作程序: 1.烹前工作: 老姜拍破.泡辣椒去蒂.去籽,剁成粗块. 2.底料炒制: 锅放在中火上,将牛化油烧到化开,放入熟菜油,烧热,投入干花椒.干辣椒,放入老

配方: 采用豆豉.纯碱.青矾.香菇.冬笋.盐.茅台酒等共同煮制成.以用豆豉2.5千克为标准计算,须加清水15千克烧开,过滤后,在汁水内加碱1500克浸泡半个月左右,每天搅动1次,发酵后即成卤水. 制作: 1.把豆腐切成6厘米乘6厘米乘2厘米的小块,每块都斜放在中间湿布包紧: 2.将青矾放入桶内,倒入沸水用棍子搅开,放入豆腐浸泡2小时左右,捞出豆腐冷却: 3.将豆腐放入卤水内浸泡,春.秋季约需3至5个小时,夏季约浸泡2小时左右,冬季约需6至10个小时,泡好后取出,用冷开水略洗,沥干水分: 4.将茶

1.先将猪肠粉切成小段.2.砂窝烧油,放入较多的油,再放一大匙的叉烧酱和柱候酱进去爆香.3.把猪肠粉倒入翻炒,将颜色炒均匀.4.再将腩汁倒入,加适量的水加盖子煮熟.5.最后将萝卜牛腩放在上面,再撒上葱花即可食用.

1.天天吃红枣,年年不见老. 2.要想皮肤好,粥里加红枣. 3.要想身体好,天天吃红枣. 4.枣上好,就是好. 5.红枣补血美容颜,食之益智营养高. 6.五谷加小枣,赛过灵芝草. 7.一天吃把枣,养颜又防老. 8.一日吃仨枣,六十不显老. 9.吃了大红枣,气色会更好. 10.一日食三枣,百岁不显老.

1.主饵用小鸡饲料,如玉米.大豆.大麦.鱼粉等成份,将其用温开水浸泡. 2.在泡好的饵料中加一两绍兴黄酒或是加半两曲酒和半两红糖,将其拌均.待冷却后放置容器中密封发酵,待发酵到有淡淡的酵香味即可. 3.副饵用918二号鱼饵加用研磨的较细的菜仔饼,再添加麝香液.麝香小米.彭胀粉.小麦蛋白和粘粉. 4.最后将发酵好的小鸡饲料和菜仔饼.918二号鱼饵.彭胀剂.粘粉和丝粉揉成团即可.

食材:鸡胸肉500g.鸡蛋1个.油适量.盐适量.料酒适量.胡椒粉适量.面包糠适量. 做法步骤: 1.鸡胸肉用刀背拍几下,肉更松一些: 2.切成粗条备用: 3.加入盐,胡椒粉,料酒鸡蛋清腌制半小时: 4.蛋黄搅拌成鸡蛋液.准备好面包糠: 5.取一根鸡柳蘸上匀鸡蛋液: 6.放面包糠中打个滚,均匀的蘸上面包糠: 7.倒入花生油,小火烧热油,加入鸡柳,炸至金黄捞出控油即可.