藕和香菇炖排骨的功效

藕和香菇炖排骨的功效有:补铁,防晒,抗癌,降脂,减肥,补钙,增加抵抗力,健骨,延缓衰老,增加膳食纤维,补钾,降压,补气养血。

藕和香菇炖排骨的做法:

1、准备好排骨,漂洗净血水,沥干水分备用;

2、准备好莲藕、香菇;

3、莲藕去皮、洗净、切滚刀块;生姜切片备用;

4、莲藕加盐,拌匀,腌制半小时;

5、锅中油热,爆香姜片;

6、下排骨翻炒,炒至无血水;

7、加入适量冷水,煮开,下香菇;

8、移入高压锅中煮,煮开后,下莲藕;加盖、扣阀,焖煮30分钟;

9、炖好的莲藕香菇排骨汤,加入盐、胡椒粉,调味料即可食用。

时间: 2024-09-13 03:17:50

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白萝卜炖排骨的功效与作用

1.提高免疫力.白萝卜富含锌元素,锌元素是人体免疫器官发育的重要营养物质,食用富锌食物可以促进淋巴细胞的正常分化,排骨富含蛋白质和钙元素,食用白萝卜炖排骨可以促进细胞的免疫功能.从而提高身体的免疫力. 2.美容养颜.新鲜白萝卜中富含维生素C,维生素C是一种超强的抗氧化剂,食用后具有抗氧化.抗自由基的作用,而排骨中的蛋白质.氨基酸可以促进细胞的新陈代谢,食用白萝卜炖排骨还有美容养颜.延缓衰老的作用,特别适宜女性食用. 3.促进骨骼生长.排骨是荤食,含有蛋白质.脂肪.维生素.磷酸钙.矿物质.骨胶原.

鲍鱼炖排骨的功效和作用

1.此汤可添精补髓,营运五脏六腑,对糖尿病.肾精不足以致视物昏花.夜盲.腰膝酸软等病症皆有效. 2.鲍鱼让商家杀好,壳肉分离,回家后用刷子刷洗掉黑色的脏东西.石斛用干的鲜的都可以.排骨,石斛洗干净,和鲍鱼一起放入电炖锅,有条件可以加入麦冬.所有食材放进炖锅,加水,一点姜丝,快炖2小时.加盐出锅即可食用.

黑豆炖排骨有什么功效

黑豆炖排骨的功效有:丰富的蛋白质和碳水化合物,含有较高的维生素B及胡萝卜素和钙,磷,铁,钾等矿物质:具有利水,益智,明目,乌发,活血解毒的功效. 黑豆炖排骨的做法: 材料:生地50克,黑豆100克,排骨500克,盐适量,酱油1勺. 方法步骤: 1.将黑豆提前2小时泡水,生地泡水20分钟,排骨砍小块: 2.把排骨,黑豆和生地放入高压锅: 3.加适量水,加入适量盐: 4.盖上锅盖,大火炖至水开,转小火焖20分钟即可.

橙子皮炖排骨有什么功效

排骨的功效: 补充蛋白质和脂肪酸.猪肉可提供血红素和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血.补钙.猪排骨除含蛋白质.脂肪.维生素外,还含有大量磷酸钙.骨胶原.骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质. 排骨的营养价值: 除含蛋白质.脂肪.维生素外,还含有大量磷酸钙.骨胶原.骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质. 橘子皮的功效: 橙皮中含有大量维生素A,有健胃消食的作用.橙皮有治疗咳嗽.化痰等功效.橙皮具有理气功效,对胸腹胀气.胸闷气滞的现象有良好的治疗效果.在食用螃蟹.海鱼等海鲜时,若出现轻微中毒现象,

藕炖排骨用高压锅压多久

藕炖排骨汤时,一般用高压锅中火炖15分钟即可. 藕炖排骨汤的具体做法如下: 1.将排骨洗净后斩成3厘米左右长的段,藕去皮洗净切成片: 2.姜蒜去皮洗净后拍碎备用,葱去掉外皮洗净待用: 3.准备一锅沸水,将排骨在沸水中煮一下去血水,捞出用清水洗净: 4.将高压锅洗净后,装入煮熟的排骨.莲藕片.碎姜蒜.葱条和盐.酱油.味精.花椒等调味料: 5.用大火烧至高压锅发出嗤嗤的声音,即可改为改中火,熬15分钟后关火即可.

薏米香菇红枣排骨一起炖有营养吗

薏米香菇红枣排骨在一起炖不会相克,可一起食用.薏米香菇红枣排骨一起煮可使汤内含有丰富的蛋白质.脂肪.维生素,对使人体吸收较多的营养. 蛋白质:组成人体一切细胞.组织的重要成分.机体所有重要的组成部分都需要有蛋白质的参与. 脂肪:由甘油和脂肪酸组成的三酰甘油酯,其中甘油的分子比较简单,而脂肪酸的种类和长短却不相同. 维生素:人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质,在人体生长.代谢.发育过程中发挥着重要的作用. 制作方法: 材料:香菇.排骨.红枣.生姜. 1.提前2小时先将

橄榄根和红豆炖排骨有什么功效

1.橄榄根和红豆炖排骨具有补中益气.养血固脱.温阳益脾,滋补肝肾.祛风通络,脑细胞不可缺少的营养的功效,促进皮膜的新陈代谢,防止动脉硬化,防治老年高血压的功效: 2.红豆具有很高的药用和良好的保健作用,红豆药用可以清热解毒.健脾益胃.利尿消肿.通气除烦,可治疗小便不利.脾虚水肿.脚气病等: 3.橄榄根有一定的医疗功效,是传统的中药材.青橄榄味甘涩酸,性平,入肺.胃经,具有清肺利咽.生津.解毒等功效,并可防止上呼吸道感染和麻疹.儿童经常食用,对骨骼的发育有益处.

藕炖排骨的家常做法

1.准备材料:排骨700克.藕一节.姜3片.料酒适量.盐适量: 2.将排骨放水里泡出血水,换数次水: 3.将藕削皮切块,放入锅中: 4.将料酒倒入锅中,加入姜,开中火加热: 5.将排骨加入锅中,待料酒烧开,加入少量清水,等待排骨煮熟后,根据个人口感加入适量食盐即可食用. 介绍:藕炖排骨是一道简单的家常美食,制作原料主要有排骨.藕等,营养丰富,老少皆宜.

藕炖排骨为何汤会黑藕也会黑

藕炖排骨的汤变黑的原因是莲藕中的藕粉与油产生氧化反应,致使汤汁变黑. 藕炖排骨的做法 原料:排骨.莲藕.姜.葱段.料酒.白醋.枸杞.盐.鸡精.食用油.鸡精.清水适量. 具体制作步骤如下: 1.将排骨煮开后捞出,用清水冲掉血沫沥干备用: 2.将莲藕切块,放入开水中煮一分钟左右捞起,将葱切成段状,将姜切成片状,枸杞用清水泡开备用: 3.锅中放适量油烧热后放入排骨翻炒至变色,再放入葱段和姜片,放入少许料酒翻炒均匀: 4.倒入适量清水至锅中,滴入适量白醋,大火煮开后转中小火炖煮40分钟左右: 5.捞出葱