干炸油边的做法

干炸边肋的做法步骤如下: 1.准备食材:边肋1根,胡椒粉5克,孜然粉5克,酱油适量,盐适量,葱适量,姜适量,大蒜2瓣,白芝麻适量,八角2颗,鸡蛋1个,鸡精适量,香叶2片,蚝油适量: 2.将边肋洗净,切成块状,倒入大碗中: 3.向大碗中加入适量蚝油,盐,酱油,姜片,葱,白酒腌制20分钟: 4.向锅中加入适量的油,待油锅热后,将香叶和八角放入锅中微炸,再放入边肋,炸5分钟直至表面成金黄色,即干炸边肋制作完成.

1.准备一块鲜肉,切成里脊肉片. 2.用刀背拍打肉片,将肉片切成肉条. 3.将肉条放入盘中放入适量料酒,盐,生抽,五香粉,胡椒粉搅拌均匀. 4.将葱丝,姜丝放在碗里泡一下并搅拌一会. 5.在大碗里加入两勺淀粉两勺面粉,打入两个鸡蛋加入葱姜水,搅拌均匀备用. 6.起锅烧油至油热,将肉条放在面糊浆里涮一下. 7.逐个放在锅中小火慢炸,炸至上色后,控油捞出. 8.将油再次大火预热,将炸好的里脊放入锅中炸第二次. 9.炸一分钟左右至金黄色捞出. 10.出锅装盘放入蘸料,干炸里脊就可以吃了.

一.主料:面粉500克. 二.辅料:酵母粉2克. 三.调料:白糖二分之一匙.食盐二分之一匙.水300毫升.碱四分之一匙.色拉油适量. 四.炸油馍步骤: 1.将除碱以外所有材料混合揉成面团,此时的面团并不需要特别的光滑,只要揉均匀就行放置室温发酵. 2.将发好的面团和碱混合均匀,分割成100克一个,压扁擀成长圆形,并在面皮上左右对称的划上两刀. 3.支油锅烧至油温八成热,下入面皮. 4.炸至起鼓翻转一面至两面变金黄即可控油捞出食用.

看见都知道要过年了,香酥可口的油果 准备食材,核桃仁提前烤熟或者炒熟,红枣去核备用 面粉中加入鸡蛋 玉米油,猪油加入,再边加水边搅拌成絮状 揉成团盖保鲜膜松弛二十分钟 核桃仁切碎或者用料理机打碎 去核的红枣洗干净也用料理机打碎 加入红糖,猪油拌均匀备用 松弛好的面团取出擀开,用工具压出圆片 中间放馅,对折捏紧收口处 再把边边折起来做花边 全部包好 锅中倒入食用油烧热,用筷子试试油温,筷子周围起泡泡即可 放入油果小火慢慢炸熟 中途要不停的翻动 炸好的油果放在晾网控油,不烫手即可食用 酥脆可口的炸油

原料:洋葱2个.鸡蛋1个.淀粉.面包糠适量.盐.胡椒粉少许.番茄酱适量. 做法: 1.洋葱切圈: 2.鸡蛋在碗中打散: 3.将面包糠,淀粉放入碗中: 4.洋葱圈加少许盐.胡椒粉拌匀: 5.将洋葱圈先裹上一层淀粉,并抖掉多余的淀粉再裹上一层蛋液,最后将所有的洋葱圈都裹上面包糠: 6.油温六七热时,放入面包糠,小火炸至金黄: 7.盛出将油沥干即可,吃时可蘸番茄酱,味道更好.

材料:蘑菇250克.鸡蛋1颗.玉米淀粉适量.椒盐适量. 做法: 1.把蘑菇尽量均匀的撕开,水开后倒入蘑菇焯水,开锅后捞出晾凉,用手稍诺一下水. 2.一颗鸡蛋鸡蛋和少许玉米淀粉,少许盐,朝着一个方向搅拌成蛋糊. 3.沥好水的蘑菇放入蛋糊中搅拌均匀,让蛋糊充分挂在蘑菇上,放一会让蘑菇充分吸收蛋液. 4.油锅热油,炸至金黄后捞出,撒上椒盐装盘即可.

1.首先里脊洗净切片捶打然后切条,放入碗中,加入生抽,蚝油,蒸鱼豉油,盐,玉米淀粉拌匀腌制1小时. 2.然后香粉倒入碗中,加水搅拌成糊状,把腌好的里脊肉放入面糊中裹上,然后放入油锅中炸至淡黄色捞出. 3.最后复炸一遍至金黄色即可捞出装盘.

用料:猪肉.鸡蛋.淀粉.面粉.酱油.盐. 步骤: 1.猪肉切成片状,加入鸡蛋: 2.加入盐,酱油等调味料腌制: 3.加入适量淀粉和面粉,比例一比一: 4.搅拌均匀,腌制二十分钟: 5.油锅烧热,中火炸10分钟左右: 6.装盘即可食用.

干炸小河虾不红可能是因为火候没掌握好或者是干炸的时间较短. 食材:小河虾,食用油,盐,玉米面. 干炸小河虾的做法: 小河虾洗净锅里热上油.小河虾加适量盐,加玉米面.拌匀,让小河虾都沾满玉米面.里油热后放入小河虾,炸熟就可出锅.