黑木耳可以炒鸡蛋吗

主料:鸡蛋2个,木耳 100g。

辅料:蒜苗2根,西红柿2个。

厨具:平底锅。

具体做法:西红柿洗净切块,木耳泡发,蒜苗切段备用。鸡蛋加入适量盐,打均匀。油锅烧热倒入鸡蛋液,炒成块,盛出备用。油锅烧热,加入蒜苗炒均匀。加入木耳和西红柿。倒入鸡蛋块。炒均匀后,加入适量盐,装盘即可。

时间: 2024-10-10 05:50:39

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黑木耳炒鸡蛋对身体有哪些好处

黑木耳炒鸡蛋好处:黑木耳炒鸡蛋蛋白质.脂肪.纤维素.铁.钙.磷.胡萝卜素.维生素C等营养物质含量较多.有利于排毒通便,还可以增进食欲. 黑木耳炒鸡蛋的做法: 主料:鸡蛋200克,木耳250克. 调料:大葱10克,香菜12克,盐5克,味精2克,香油2克. 制作步骤: 1.将水发木耳洗净,沥水,备用. 2.将鸡蛋磕入碗内,搅匀,待用. 3.炒锅烧热,加油适量,稍烧热,即将鸡蛋倒入,摊熟,出锅备用. 4.锅内再加油适量,倒入葱花爆香. 5.将沥干水的木耳放入,煸炒后放入鸡蛋,加入盐等调味料,淋几滴香油

木耳炒鸡蛋吃了有害吗

吃木耳炒鸡蛋是无害的,但是前提是木耳充分泡发.木耳[Auriculariaauricula(L.exHook.)Underw]又名黑菜.黑木耳.云耳,属木耳科.木耳属,为我国珍贵的药食兼用胶质真菌,也是世界上公认的保健食品.

算台炒鸡蛋怎么做算台炒肉的做法

一.蒜台炒鸡蛋: 主料:蒜苔两百克.鸡蛋两个.木耳五十克: 辅料:精盐适量.鸡精半小勺.植物油一大勺: 步骤: 蒜苔去掉头和老根,清洗干净:把洗好的蒜苔切成两厘米长的寸断:把鸡蛋打入碗中,放入少许的盐,搅合均匀:锅中放油,油开后倒入蒜苔和黑木耳翻炒至八分熟:把调好的鸡蛋液快速的倒入蒜苔上面,等鸡蛋凝固之后,翻炒,放入精盐,鸡精:出锅. 二.蒜台炒肉: 食材:蒜苔五百克.肉丝适量.油适量.盐适量.生抽少许.鸡精少许.香油少许.姜丝少许: 做法: 蒜苔焯水,肉丝.姜丝切成三厘米左右备用:锅里热油放肉

地皮炒鸡蛋是什么意思

地皮菜又名地耳.地衣.地木耳.地软儿.地瓜皮等,是真菌和藻类的结合体,一般生长在阴暗潮湿的地方,有点象泡软的黑木耳.地皮菜富含蛋白质.多种维生素和磷.锌.钙等矿物质.地皮炒鸡蛋是地皮和鸡蛋搭配炒制的一道家常菜. 地皮炒鸡蛋材料:地皮菜.鸡蛋.葱.姜末.干辣椒. 制作步骤: 1.鸡蛋打散备用. 2.锅里烧热油,鸡蛋炒熟,盛出待用. 3.锅里放底油,葱姜干辣椒爆香,地皮下锅翻炒. 4.加入少许盐,鸡蛋下锅翻炒即可.

西红柿木耳炒鸡蛋怎么做

1.黑木耳提前泡发,洗净后手撕小片,开水中淖水后滤干备用:番茄洗净后切丁备用: 鸡蛋打散,加少量香菇水,加少许盐搅匀备用: 2.锅内注油加热,将2中蛋液倒入炒至7-8成熟盛起备用,注意下蛋液时火不要太大,鸡蛋一定不要炒老了,嫩滑的鸡蛋才入味好吃: 3.锅内再加少许油,下1中的黑木耳煸炒一会,再加入2中的番茄丁,炒匀后,依次加入糖.蚝油.老抽.盐,再加入3中的鸡蛋块,迅速翻炒均匀,起锅上桌.

木耳青椒炒鸡蛋怎么做

最近很多朋友咨询关于木耳青椒炒鸡蛋怎么做的问题,今天的这篇经验就来聊一聊这个话题,希望可以帮助到有需要的朋友. 将洗净的木耳,青椒切段,在碗中打入鸡蛋打散备用. 起锅烧油,倒入蛋液,炒熟捞出备用. 锅中加油,放入蒜末,姜末爆香,再加入黑木耳和青椒翻炒. 加入适量盐,最后将鸡蛋放入锅中翻炒均匀即可.

黄瓜木耳炒鸡蛋西红柿木耳炒鸡蛋

黄瓜木耳炒鸡蛋做法: 一.制作材料:黄瓜.鸡蛋.黑木耳.柿子椒.红椒.食盐.味精.料酒.植物油.白胡椒粉. 二.制作步骤: 1.鸡蛋磕入碗中,加入适量盐.白胡椒粉.料酒.两匙温水打散成均匀的蛋液. 2.黄瓜洗净切薄片. 3.柿子椒.红椒洗净去籽切块,黑木耳温水泡发洗净. 4.锅中放植物油,倒入鸡蛋液,用筷子不停划圈,炒制成小块后盛起备用. 5.锅中放油,倒入柿子椒.红椒煸出辣味,倒入黄瓜片和木耳大火快炒. 6.加盐调味,将炒好的鸡蛋倒入锅中,加入适量味精翻炒均匀即可. 西红柿木耳炒鸡蛋做法: 一

炒鸡蛋 炒鸡蛋的做法

炒鸡蛋的做法: 1.首先将鸡蛋打碎放入器皿中,加入葱花.盐(青椒.料酒)搅拌均匀: 2.将油倒入锅中微热至六七成,将蛋汁倒入锅中翻炒即可(油不宜多,盖过蛋面即可,自吸油): 3.可用锅铲适时(蛋成型之后)切割装盘.

黄瓜炒鸡蛋是什么意思

黄瓜炒鸡蛋是一道以黄瓜和鸡蛋为主要食材,盐,味精,料酒,淀粉,大葱,猪油为辅料制作而成的家常菜品.菜品口味清淡,营养丰富,四季皆宜食用.菜品营养价值丰富,具有提高免疫力.抗衰老.防酒精中毒.降血糖.减肥强体.健脑安神等多种功效.