请问这种青辣椒酱是怎么制作的

用料:青辣椒300克、植物油适量、洋葱50克、姜15克、蒜15克、盐适量、酱油1汤匙、醋1汤匙、鸡精适量、花椒粉5克。

青辣椒酱的做法:

1、将青辣椒洗净,再将其切碎,或用料理机打碎。

2、洋葱、姜、蒜切碎。

3、炒锅加热,倒入较多植物油。

4、油热后,放入洋葱、蒜末,爆香。

5、放入青辣椒碎,快速翻炒。

6、青辣椒断生变色后,放入盐、酱油、花椒粉、醋和鸡精,翻炒均匀即可。

时间: 2024-09-03 22:48:51

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青辣椒酱的制作方法

青辣椒酱的制作方法: 1.准备青辣椒.豆角.花椒.大蒜等材料: 2.青辣椒摘洗干净,泡豆角,捞出后冲洗干净: 3.将青辣椒.豆角材料切碎: 4.将锅烧热,倒入油,磨些花椒碎倒入: 5.待花生碎炸香后,倒入切碎的青辣椒.豆角爆炒: 6.切些肉碎炒干待用,大蒜碎待用: 7.炒到辣椒变成黄绿色时,放入适量的糖和盐: 8.将糖和盐炒匀后,放入蒜末,出锅前淋些香油,放入肉碎炒匀: 9.待青辣椒炒熟后,出锅即可.

青辣椒酱的做法

1.老姜去皮洗净剁碎,大蒜去皮洗净剁碎,放入小碗待用. 2.青辣椒去蒂洗净,滤干水份,剁碎放适量盐,腌制15分钟. 3.在锅中放入30mL食用油,点火熬油. 4.待锅中冒轻烟时,将花椒入锅中,炸出香味时捞出花椒,放一把白芝麻,关火. 5.静置五分钟后,将处理好的姜蒜放入锅内与芝蔴一起小火炒半分钟,加入盐或生抽调味,关火. 6.将少量白酒.白醋.白糖放入碗中拌匀使糖溶化. 7.将腌制的青辣椒控干水份,将拌匀的白酒.白醋.白糖和煎好的姜蒜倒入腌制的青辣椒中.拌匀,完成制作.

请问豆浆的兑水比例及制作方法

豆浆的兑水比例在1比25左右. 原料:黄豆40克.水1000克.白糖3克. 制作方法: 1.提前4至8小时把黄豆浸泡好,清洗干净: 2.放入豆浆机内,加入的水不能低于最低刻度或高于最高刻度: 3.同时放入适量的冰糖: 4.接上豆浆机电源,选择倍浓豆浆,然后按下启动键,豆浆机开始工作: 5.15分钟后,豆浆机就会发出响亮的滴滴声,工作完毕,一杯新鲜的倍浓豆浆就制作完成.

请问儿童吹泡泡液如何制作

1.第一种方法:把香皂切成小薄片放在杯子里,冲进250毫升热水把肥皂片溶化: 2.再往杯子里加入适量的砂糖和一包袋泡红茶,盖好盖子放置一夜,环保卫生泡泡水制作完毕: 3.第二种方法:一杯水加三分之一杯洗洁精加半勺白糖,搅拌后即可: 4.第三种方法:把一份液体香皂.一份甘油.六份水搅在一起,自制成泡泡水: 5.第四种方法:将浓度比较高的肥皂水.洗碗精和洗发精三种溶液混合在一起,再加入糖或醋,可以吹出不易吹破的泡泡水完成.

请问下五谷杂粮汁怎么制作啊

五谷杂粮汁的制作方法如下: 1.将五谷放在一起,用水泡一夜. 2.放在砂锅里,加4杯水约900克,再放2勺冰糖一起煮开. 3.煮开后用勺子撇去浮沫,盖盖子关火,闷10分钟:再烧开,关火,闷10分钟,循环三次即可. 4.将汤水一起倒进料理机,加10克熟的黑芝麻,盖上盖子. 5.拧开关,打成汁,五分钟即可.

请问小青柑怎么分辨好坏

看外形:好的青柑外表浑圆饱满.颜色均匀统一:品质较差的青柑由于原材料以及加工技术的原因会导致青柑表皮受损或者色差明显,甚至会出现霉斑.闻香气:优质青柑打开包装之后会有淡淡的果香味,清爽怡人:劣质小青柑可能会因为包装问题导致霉变而产生一股潮味或者霉味.品滋味:好的小青柑冲泡之后入口清爽.果香盈喉.回味回甘,无明显的尖锐刺激感.看叶底:优质小青柑冲泡之后叶底饱满均匀.条索分明.色泽鲜艳.整体无其他杂物.

请问小青柑怎么喝呢

1.揭盖冲泡,将小青柑上的小盖揭开,放入盖碗或者便携冲泡壶中.水开后第一遍洗茶,第二遍润茶,第三遍才开始每次浸泡5秒后出茶,之后可逐渐增加浸泡水时间,保证茶汤的口感与滋味. 2.碎皮冲泡法,将小青柑小心掰碎,将柑皮与茶叶同时放入杯中或壶中.水开后第一遍洗茶,第二遍润茶,第三遍开始每次浸泡5秒后出茶. 3.用普洱茶刀在小青柑四周及底部钻孔,孔径大小以不漏碎茶为宜.将钻孔后的小青柑放入壶中,加入开水.茶慢慢浸出,口感清甜适度.

请问鲟鱼怎么个杀法如制作更好吃

先将鲟鱼刮鳞.清除内脏 清蒸鲟鱼 做法 : 1.将鲟鱼肉切成6.6厘米宽.9.9厘米长的块,放人盘中,加盐腌30分钟.姜去皮,葱切丝,蒜拍松,红辣椒洗净切丝. 2.炒锅烧热,下底油,放葱姜丝,冲香味.加汤.下鱼块,放盐.醋.糖.红辣椒.蒜瓣.味精.烧开后,文火炖30分钟左右,撒香菜段即可上菜. 椒灼鲟鱼 原料:鲟鱼一条约1千克,菜心50克. 调料:葱油100克,香油5克,老抽15克,料酒5克,盐8克,味精5克,小米椒粒10克,青椒粒10克. 制作: 1.鲟鱼宰杀洗净,取净肉,打斜刀,切成5厘米见

青辣椒泡菜的制作方法

原料:新鲜青辣椒1斤,大蒜半斤,姜片5片,盐三分之一杯,水3杯,糖2大匙. 步骤: 1,把准备好的青辣椒要整根洗净备用,然后在锅中放清水加热烧开,把青辣椒入锅烫一下,马上取出,再放入到冷水中降温,等辣椒全部降温以后取出去掉水分备用. 2,把准备好的盐与白醋和淡酱油还有白糖等调味料全部放在一起,调匀,然后放入到锅中加热煮开,煮开以后关火让它自然降温,这就是做辣椒泡菜的泡菜汁. 3,把去掉水分以后的辣椒放入到准备好的无油的容器中,再把调好的泡菜汁放入到容器中,泡菜汁一定要没过里面的辣椒,放好以后盖好