什么叫云雾绿茶

1.水温:高山云雾茶属于绿茶,因明前茶一般采1芽或1芽一叶的嫩芽,所以不宜用太高的水温,比如100度来冲泡,而是75-85度的水温,如果茶叶比较细碎,75度最宜. 2.茶量和水量比:以1:50的量是最好的,也最能反映茶汤品质.茶多之则苦涩,水过之则寡淡. 3.茶具选用:现在的玻璃杯和传统的白瓷杯都可以,如冲法得宜,则茶汤碧绿,茶味清香,味鲜清甜. 4.喝法:饮茶前,一般多以闻香为先导,再品茶啜味,以品赏茶的味.饮一小口,让茶汤在嘴内回荡,与味蕾充分接触,然后徐徐咽下,并用舌尖抵住齿根并吸气,回味

中国绿茶闻名世界,其种类有许多,主要是根据产地来区分的,知名绿茶品种有: 龙井绿茶.碧罗春绿茶.信阳毛尖绿茶.黄山毛峰绿茶.庐山云雾绿茶.六安瓜片绿茶.蒙顶绿茶.太平猴魁绿茶.君山银针绿茶.顾渚紫笋绿茶.平水珠绿茶.西山绿茶.雁荡毛峰绿茶.华顶云雾绿茶.涌溪火青绿茶.敬亭绿雪绿茶.峨眉峨蕊绿茶.都匀毛尖绿茶.恩施玉露绿茶.婺源茗眉绿茶.雨花茶.莫干黄芽绿茶.五山盖米绿茶.普陀佛绿茶

种类:龙井绿茶.碧罗春绿茶.黄山毛峰绿茶.庐山云雾绿茶.六安瓜片绿茶.蒙顶绿茶.太平猴魁绿茶.君山银针绿茶.顾渚紫笋绿茶.信阳毛尖绿茶.平水珠绿茶.西山绿茶.雁荡毛峰绿茶.华顶云雾绿茶.涌溪火青绿茶等. 功效与作用: 1.绿茶抗衰老,绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化: 2.绿茶抗菌,绿茶中的儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果,同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍,因此绿茶具备整肠的功能: 3.绿茶有抑制血小板凝集.降低动脉硬化发生率.绿茶含有黄酮醇类,

云雾毛峰属于绿茶. 1.绿茶,是中国的主要茶类之一,是指采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青.整形.烘干等工艺而制作的饮品.其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调. 2.云雾毛峰茶,分布在海拔1200米的高山的山坞深谷中,坡度达30到50度.这里气候温和,雨量充沛,土壤肥沃,上层深厚,空气湿度大,日照时间短,茶树天天沉浸在云蒸霞蔚之中.好茶贵在及时采摘,黄山毛峰均在清明至谷雨前后采制,采制十分精细.制成的毛峰茶堪称极品,其形似雀舌,匀齐壮实,峰显毫露,色如象牙,鱼叶金黄.以90

1.绿茶品质特征 2.制作绿茶 3.绿茶的分类 经验步骤: 1 绿茶品质特征为清汤绿叶,形美.色香.味醇,性凉而微寒. 2 制作绿茶需经杀青.揉捻.干燥等典型工序.杀青:即高温破坏茶茶树鲜叶中的氧化酶活性,保持茶叶绿色,并蒸发大量水分,以便造型.揉捻:即反复揉搓杀青后的茶叶,使其溢出茶汁,便于冲泡时内含物质迅速溶于水,并使茶叶形成一定的形状.干燥:即使茶叶进一步失去大部分水分,以利于贮藏. 3 绿茶的分类,炒青绿茶长炒青:成品有特珍.珍眉.秀眉.风眉等.圆炒青:成品有珠茶等.细嫩炒青:成品有西湖

绿茶品种很多,常见的有:碧螺春.峨眉山茶.狗牯脑.西湖龙井.庐山云雾.双桥毛尖.日照绿茶.水仙茸勾茶.遂昌银猴.墨江云针.桐城小花.英德绿茶.保靖黄金茶.白马毛尖.关山云雾.房县绿茶.神农绿茶. 碧螺春品质特点:条索纤细,卷曲成螺,满身披毫,银白翠隐,香气浓郁,滋味鲜醇,甘厚,汤色碧绿清澈,叶底嫩绿明亮,有一嫩(芽叶嫩)三鲜(色,香,味)之称,是我国名茶中的珍品,以"形美,色艳,香浓,味醇"而闻名中外. 峨眉山茶品质特点:扁平直滑.嫩绿油润.清香高长.鲜醇甘爽. 西湖龙井品质特点:龙井

1.我们熟悉的西湖龙井.碧螺春.竹叶青.六安瓜片.黄山毛峰.太平猴魁.信阳毛尖.崂山绿茶.日照绿茶.安吉白茶.庐山云雾.松峰绿茶.中岳仙茶.南京雨花都属于绿茶. 2.适宜高血压.高血脂.冠心病.动脉硬化.糖尿病.油腻食品食用过多者.醉酒者.长期吸烟饮酒过多,发热口渴.头痛目昏.小便不利及进食奶类食品过多者也宜食.

绿茶包括英山云雾茶.西湖龙井.峨眉雪芽.湄潭翠芽.兰馨雀舌.惠明茶.洞庭碧螺春.中岳仙茶.剑叶.马边云雾茶.黄山毛峰.六安瓜片.信阳毛尖.狗脑贡茶.云雾毛尖.径山茶.峨眉竹叶青.峨眉春语.汉家刘氏茶.南安石亭绿.仰天雪绿.蒙顶茶等品种. 绿茶(GreenTea),是中国的主要茶类之一,是指采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青.整形.烘干等工艺而制作的饮品.其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调.常饮绿茶能防癌,降脂和减肥,对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害.

绿茶包括:西湖龙井,南京雨花茶,黄山毛峰,太平猴魅,洞庭碧罗春,蒙顶茶,庐山云雾,顾渚紫笋,桂平西山茶,六安瓜片,信阳毛尖,惠明茶,敬亭绿雪,老竹大方等. 绿茶(GreenTea),是中国的主要茶类之一,是指采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青.整形.烘干等工艺而制作的饮品.其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调.