芒果西米露的做法步骤是什么

1、西米用清水洗一下,再用清水泡上半小时左右;

2、汤锅加清水烧开,把泡好的西米捞起放入沸水中煮至半透明捞起用凉水冲一冲;

3、把锅里成糊状的水倒掉重换清水烧开,再把过凉水的西米投入沸水中煮至接近透明,再捞起,放入凉开水中过一下再捞起备用。

4、芒果洗净去皮,芒果肉一大半加白糖、冰块用搅拌机打成泥,剩下的果肉切小粒。

5、把芒果泥和西米混合均匀,在上面放芒果肉粒即可。

时间: 2024-11-03 14:42:15

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芒果西米露怎样做

芒果西米露的做法: 1.芒果去皮切小块,锅里倒入冷水烧开,倒入西米煮至水开,转小火焖十分钟. 2.焖至西米变透明捞出,西米放到冷水中泡一下,捞出沥干水,放入空碗中. 3.倒入牛奶,加入适量白糖搅拌均匀,加入切好的芒果块,再次搅拌均匀即可. 西米露又叫西谷米,产于马来群岛一带,是印度尼西亚特产,西米有的是用木薯粉.麦淀粉.苞谷粉加工而成,有的是由棕榈科植物提取的淀粉制成,是一种加工米,形状像珍珠.炎热的夏天,西米是很好的糖水伴侣,基本上所有的糖水,都可以搭配上晶莹剔透的西米,冰上一碗,清凉一夏.

芋圆西米露甜品做法

芋圆西米露甜品做法: 1.红薯(紫薯山药)蒸熟,捣成泥状. 2.加入木薯粉,小麦粉,水,糖揉成团,不粘手就可以,搓成条切成小块. 3.放入开水中煮开3分钟,再加入一杯冷水,再次煮开.最后放入冷水中. 4.红薯泥也同上步骤. 5.山药泥同紫薯步骤再加入15g可可粉,同样也可加抹茶粉. 6.同紫薯煮法,后浸入冷水中. 7.西米放入水中煮到中间有小白芯关火焖五分钟,捞出,放入冷水中. 8.将西米露放入牛奶中,加所有芋圆,加些椰浆,炼乳调甜味. 9.爱吃冰的放入冰箱后再拿出来加点水果或加点雪榚更好吃.

芒果西米露应该怎么做

芒果西米露制作步骤: 1.先烧好开水,将西米倒入开水中.记得不停地搅拌,否则西米会粘成一团,而且会焦底. 2.待西米变成透明状,就用过滤舀将西米捞起. 3.将盛着西米的舀放在水龙头下开小水冲洗. 4.冲冷水大约2分钟即可,接着把西米放在一个大碗里.倒入我们事先准备好的纯牛奶. 5.然后,将芒果切成丁.加入到西米的碗里,这个时候再根据个人喜好加入适量的白糖,搅拌均匀.可口的芒果西米露就大功告成了.

香芋西米露甜品做法

香芋西米露甜品做法:西米洗净,芋头去皮切粒,冰糖放入清水,用深盅盛载,盖上盖子,高火煮5分钟,加入西米和芋头粒,中火煮20分钟,取出,搅入鲜奶和椰汁,便可供食,晾凉后放冰箱冷冻亦可. 西米露又叫西谷米,产于马来群岛一带,是印度尼西亚特产,西米有的是用木薯粉.麦淀粉.苞谷粉加工而成,有的是由棕榈科植物提取的淀粉制成,是一种加工米,形状像珍珠.有小西米.中西米和大西米三种,经常被用于做粥.羹.点心等食物. 西米主要成分是淀粉,有温中健脾,治脾胃虚弱.消化不良.补肺.化痰的功效.还可使皮肤恢复天然润泽

牛奶西米露家常做法

1.牛奶西米露是以西米.含木糖醇的牛奶.石榴粒为主材的饮品名,难度普通. 2.原料:西米.含木糖醇的牛奶.石榴粒. 3.做法:1.锅中烧开水,把淘好的西米放锅中小火煮,直到西米里还有一个小白点的时候,关火.2.把煮好的西米过凉水,倒入一袋鲜牛奶,一起煮到牛奶沸即可.3.放入石榴粒,冰镇后食用.

各种西米露的做法

椰汁西米露: 一.原料: 西米.椰粉.鲜奶一袋. 二.做法: 1.锅中烧开水,改小火,把淘好的西米放进锅中煮,煮的过程中要不断的搅拌,开始的时候有些浑浊,继续搅,等到西米心里还有一个小白点的时候,关火: 2.把煮好的西米过凉水: 3.锅里加水烧开改小火,倒入一小袋椰粉,加入几粒冰糖,两勺白糖,倒入一袋鲜牛奶继续煮: 4.将煮好的椰奶倒入西米中,放凉即可.

椰奶西米露的做法

材料:西米露.椰奶.甜瓜.冰糖. 制作步骤: 1.西米露用清水冲下备用. 2.锅内烧水至沸腾倒入西米露大火煮至滚. 3.小火并不断搅拌至西米露还剩中间一小点白点,关火. 4.焖5分钟至西米露全透明捞出. 5.捞出的西米露到冷水中冲洗3次,再捞出沥干备用. 6.椰汁倒入奶锅中并加几颗冰糖,烧至冰糖溶解稍凉备用,椰汁倒入西米露中,加入甜瓜块,放冰箱中冷藏半个小时即可食用.

红豆西米露的做法

材料:西米.红豆.白糖.麦芽糖.牛奶. 做法步骤: 1.小西米放入沸水中煮到中间剩下个小白点,关火焖10分钟: 2.焖好的小西米加入牛奶一起冷藏半小时;冷藏好的西米应该饱满膨大,洗足了牛奶的奶香味: 3.红豆先泡一晚上.加入400毫升水煮开.再倒入200毫升冷水煮开,再倒入冷水煮开,重复4次.直到红豆变软.沥干水分.放入白糖和麦芽糖拌匀后,小火煮至红豆吸收糖分到粘稠的状态即可: 4.把做好的蜜红豆,和牛奶西米拌匀即完成.

荔枝西米露家常做法

1.把西米放进清水里洗浸干净. 2.把一锅水煮沸,把西米放进煮沸的水里.(注意:要一边煮一边用勺子搅拌,否则西米会粘锅底) 3.煮到西米半透明,然后把西米和热水隔开. 4.再煮一锅沸水,把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮. 5.一直煮到全部透明,把沸水都到去. 6.煮一小锅牛奶,放少许糖.(建议:用椰汁代替牛奶,椰汁会更加香,若不喜欢椰汁,牛奶也可以.) 7.把牛奶倒进西米里一起煮,不用煮太久. 8.把煮好的西米牛奶放进冰箱,直到冰冻. 9.今天准备的是荔枝(注:大家可以因自己喜欢的水果