肉末豆腐的做法

材料:豆腐1块.猪肉馅50克.蚝油适量.生抽适量.玉米淀粉适量.胡椒粉适量.鸡精适量.红油豆瓣酱适量 做法: 1.豆腐切块,猪肉剁成肉末: 2.豆腐块裹上淀粉: 3.将豆腐块放在锅里用油烧热,中小火煎制,煎至两面金黄: 4.将煎好的豆腐块捞出备用: 5.锅里留少许底油,下肉末小火煸炒: 6.放入豆瓣酱翻炒,再放入蚝油.生抽翻炒: 7.放入煎好的豆腐,然后倒入适量水烧开后小火煮: 8.汤计浓稠后放入鸡精.胡椒粉,炒匀出锅.

1.肉末豆腐 材料:豆腐:1块;猪肉馅:150克;红尖椒:2个;生抽:2汤匙;料酒:1汤匙;葱:5克;姜:5克;色拉油:适量;食盐:4克; 肉末豆腐的做法: 豆腐切小块,排入一个深蒸碗中: 锅热油,放入葱姜辣椒炒香,倒入肉末,快速翻炒,调入2汤匙生抽.1汤匙料酒,翻炒均匀,加盐调味: 把炒好的肉末连汤一起倒在豆腐上,锅蒸上气,连碗一起放入蒸锅,中火,8-10分钟即可. 2.皮蛋豆腐 做法:把内酯豆腐倒扣在盘中,豆腐会慢慢渗出水分要倒掉,然后用刀划成小块端起盘子轻轻晃动,豆腐就会撒落在盘中了,渗出

昨天和姐妹们一起在小吃店吃了一碗米豆腐,感觉非常美味,特意向老板请教了米豆腐的做法,回到家马上学做起来,下面和大家分享这简单易学又美味的米豆腐的做法. 把买来的米豆腐先用水清洗一下,用刀改成小块,最好能小点,因为米豆腐太大块不好入味. 把瘦肉剁成肉末,把青菜切成细丝,同时准备好葱花. 打入两个鸡蛋,用筷子打散. 把水烧开之后放入米豆腐,并且放入适量的盐和猪油,先把米豆腐煮熟. 米豆腐煮熟之后把肉末和蛋花倒入锅子. 另取一个碗,倒入适量的淀粉.生抽,用水调成汁后倒入米豆腐里,这样就可以使米豆腐有那

1.用料:面粉500克,肉末200g克,酱油1勺.黑胡椒粉少量. 2.肉末花卷的做法:和面,用温水不烫手化开酵母,按酵母说明书,温度低是用量大些,揉成面团用保鲜膜盖住碗,夏天静置1.2小时,即发出2.3倍. 3.取出发好的面,揉一会擀成大饼,涂上肉馅,肉馅可以按自己喜好加蚝油生抽,辣椒酱,随意,我喜欢肉多,把肉末如刷墙般刷得密密.厚厚的,把大饼卷成长条型,切成均匀小块. 4.将上一部切成的夹心小块两块合一,拉长顺时针或逆时针扭成麻花状,两头塞入内部,放在面板上醒10-15分钟,其实在不断扭花的过

小葱拌豆腐的做法配料是准备食材,豆腐用开水烫一下,捞起,沥干水分,放入碗中:加盐.酱油.陈醋.小葱.香油:带上手套,把豆腐捏碎成泥,用碗扣一下,摆个型就可以了.相对而言,小葱拌豆腐是一道很普通的家常小菜,其特点色泽素雅淡洁,清香飘逸,鲜嫩爽口,豆腐的营养价值很高,它含有人体所需要的多种营养成分.

小葱拌豆腐的做法用老豆腐,豆腐内含人体必需的多种微量元素,还含有丰富的优质蛋白,素有"植物肉"之美称.豆腐的消化吸收率在95%以上,这样的健康食品一直深受大家的喜爱,但要想更好地发挥豆腐的营养价值,还需要注意做好搭配. 豆腐是一种营养丰富又历史悠久的食材,大众对豆腐的喜爱推动了豆腐制作工艺的前进和发展.豆腐主要的生产过程一是制浆,即将大豆制成豆浆:二是凝固成形,即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体,即豆腐.

肉末豆角的做法是豆角洗净切段,葱姜切末,锅中倒油,放入葱姜爆香,加入肉末煸炒,加入豆角翻炒,加水,放盐.鸡精,收汁即可.肉末豆角是一道由猪肉碎.豆角等食材制成的美食. 机器运转中摩擦所产生的热量导致蛋白质变质,而肉的筋度主要由蛋白质形成,所以机器绞出来的肉末没有手工切出来的肉末筋道,破坏掉的细胞结构也降低了肉的口味.如果在翻炒的过程中加入切碎的橄榄菜,就成了又一道餐馆点击率极高的美食-榄菜肉末豆角.

豆腐的做法是很多的,可以煎豆腐,炸豆腐,还可以炖豆腐,煮豆腐,闷豆腐,做出来的味道都不同,而这一刀简简单单的家常煎豆腐,喷香而美味十足,加上豆腐独特的口感,想想就非常美味,那么煎豆腐的做法是什么呢? 煎豆腐做法: 食材:豆腐.葱.生抽,少许盐还有油 做法: 1.葱洗净切末,葱白葱绿分开,豆腐切成大约1.5cm厚长约5cm的厚片: 2.锅里烧油,爆香葱白: 3.加入豆腐,中大火煎,煎至定型焦黄色后翻面继续煎至焦黄色: 4.加生抽和少许盐调味,加少许水咕嘟一下翻另一面也咕嘟一会入味,最后撒葱绿即可.

过桥豆腐的做法: 材料:内酯豆腐一盒.猪肉馅.鸡蛋2个.青椒.胡萝卜.葱.酱油.精盐.香油. 做法: 1.将青椒.胡萝卜切碎,少许即可. 2.肉馅中加入葱花.酱油.精盐.味精.香油等搅拌成馅. 3.内酯豆腐倒入盘中,把豆腐均匀切开. 4.把拌好的肉馅码在豆腐的两侧,将鸡蛋打在肉馅上. 5.上蒸锅蒸熟即可,最后撒上青椒.胡萝卜碎就可以端上桌了.