准备食材:小白菜.调和油适量. 三牙鱼解冻洗干净. 青菜洗净切段. 锅内放油,烧热. 把火锅底料倒入锅内,炒香. 加水,熬成辣汤. 把鱼放入锅中. 加盖煮5-6min,中间翻动1次. 放入青菜,烫熟即可.
三齿鱼是一种鱼,又名,三牙鱼,咸水生鱼. 营养价值如下: 1.三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,能有效提升高密度脂蛋白胆固醇.降低血脂和低密度脂蛋白胆固醇,防治心血管疾病: 2.所含的脂肪酸是脑部.视网膜及神经系统所必不可少的物质,在鱼肝油中该物质的含量更高: 3.三文鱼肝油中还富含维生素,能促进机体对钙的吸收利用,有助于生长发育.
三枪鱼又叫黄颡鱼(pelteobagrusfulvidraco)属鲶形目,鲿科,黄颡鱼属.俗称:刚针,黄骨聪,昂公鱼,黄骨鱼.黄丫头.黄鸭叫.黄沙古.翁公鱼.戈艾.吱戈艾.黄刺公.疙阿.戈雅鱼.疙阿丁.黄腊丁.嘎牙子.昂刺鱼.黄鳍鱼.三枪鱼.黄刺骨.黄牙鲠.王牙.黄嘎牙,刺疙疤鱼,刺黄股,黄鲛,汪丫鱼,毛泥鳅,黄骨头,弯丫等黄腊丁,央丝.英文名:Yellowcartfish.广布于中国东部各太平洋水系.
石斑鱼和籽鱼是海鱼. 籽鱼通过在咸淡水交汇处生活一段时间,慢慢减少含盐量也能在淡水存活. 石斑鱼,属鲈形目,体长椭圆形稍侧扁.口大,具辅上颌骨,牙细尖,有的扩大成犬牙.体被小栉鳞,有时常埋于皮下.背鳍和臀鳍棘发达,尾鳍圆形或凹形,体色变异甚多,常呈褐色或红色,并具条纹和斑点,为暖水性的大中型海产鱼类.石斑鱼营养丰富,肉质细嫩洁白,类似鸡肉,素有海鸡肉之称.石斑鱼又是一种低脂肪.高蛋白的上等食用鱼,被港澳地区推为中国四大名鱼之一.
红杉鱼是海鱼.为我国广东.广西.海南.台湾等省近海底拖网渔业捕捞的鱼类,俗称"红三"和"瓜三",其体长而侧扁,通常体长17-25厘米,体重150-200克,主要分布在印度洋.西太平洋的热带和亚热带地区.我国主要分布于南海.鱼肉丰厚,食用价值甚高,冰鲜.腌制和干晒均可.
三合鱼,简称为三和鱼,主要是天时.地理.人和,其鱼采用的是野生或天然大湖里鱼,肉质鲜美,嫩和蛋白质高 三合鱼是火锅鱼的一种,锅里除了鱼,还有些土豆片.血旺.豆腐.魔芋.芹菜.竹笋等等.竹叶三和鱼的特点是香料少,锅里就只有辣椒和青花椒.葱姜蒜.
珍珠立鱼是海鱼,珍珠立鱼来源于热带鱼三大发源地之一的东南亚,以泰国.马来西亚和印尼的苏门答腊和加里曼丹为最多.珍珠立鱼是美丽的.最受欢迎的大型热带鱼之一,它那闪着珠光宝气的身躯游动起来,显得雍容华贵.端庄高雅,犹如穿着珍珠马甲的水中皇后.
1.将三枪鱼去鳃,由下颚处下刀劈开,冲洗干净后沥去水分: 2.青蒜洗净后切成段: 3.豆腐和香菇均切成片: 4.锅内放水置火上烧沸,将鱼和香菇焯一下: 5.锅置火上,放入鱼.香菇.葱段.姜片.料酒和鲜汤,烧沸后撇去浮沫: 6.加盖改用小火炖至鱼快熟时,拣去葱和姜: 7.加入豆腐片继续用小火炖至熟烂: 8.撒入精盐.味精.胡椒粉和青蒜段稍炖片刻即成.
盲曹鱼是海鱼,盲曹鱼,俗称:金目鲈.盲曹,鲈形目尖吻鲈科尖吻鲈属的一种大型食用和游钓鱼,亦称尼罗河鲈,产于尼罗河及非洲其他河流湖泊中,鱼口大,体上部淡绿或淡褐,下部银白色,长可达1.8米(6英尺),重达140公斤(300磅). 身体长形,下腭突出,背鳍二个,尾鳍圆形,在非洲的河系以及亚洲和澳大利亚的沿海及河口,还产有本科几个其他种类,尖吻鲈科成员有时与婢鲈和玻鱼一起画入婢鲈科(Centropomidae).