自已做的馒头可以冷冻吗冷冻吗

馒头能放冰箱冷冻,将其放置冰箱冷冻区保存,能够存放2到3个月时间,如果将馒头放置冷藏区保存,应该使用保鲜膜密封包裹,以免馒头中的水分流失,馒头出现异味或者霉点说明已经滋生大量细菌,切勿继续食用. 馒头可以放冰箱冷冻吗 1.可以冷冻 馒头可以放置冰箱冷冻保存,将馒头放入冰箱冷冻区,然后将冷冻区温度调至在零下18度以下,能够基本抑制细菌的滋生和繁殖,同时减少开启冰箱门次数,即可将馒头保存2到3个月时间. 2.冷藏方法 馒头短时间保存可以放在冰箱冷藏,但是冰箱冷藏区蒸发速度较快,应该将馒头放入保鲜袋中

馒头放冰箱里冷冻不会产生黄曲霉素.黄曲霉的最低繁殖温度范围是6-8℃,最高繁殖温度是44-46℃,最适宜生长温度是37℃左右,产毒温度略低于最适宜生长温度,为25-32℃.缓慢通风比快速风干的霉菌容易繁殖产毒.而冷冻低温可以抑制它们的活性,可有效避免馒头产生黄曲霉素.

刚做的香肠可以放冰箱冷冻.将其进行晾晒或煮熟处理后,保鲜膜或方便袋密封,放在冷冻室可贮藏半年之久.香肠是一种利用了非常古老的食物生产和肉食保存技术的食物,将动物的肉绞碎成条状,再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品.

需要根据馒头的状态和预计食用时间决定: 1.还没蒸过的馒头:必须要先蒸熟之后再放进冰箱.面团放进冰箱会失水,塌掉,走形. 2.蒸过的馒头:首先必须是蒸好之后晾凉的馒头,带着热气的馒头会加重冰箱的冷藏或冷冻负担,所以必须晾凉之后才能存放. 3.蒸或买的馒头数量不多,三天内可以吃完,可将馒头放在冷藏室储存,吃的时候再进行加热. 4.蒸或买的馒头很多,三天内吃不完,则需要将多余的馒头放在一个干净的塑料袋里,放进冷冻室冷冻.冷冻储存的馒头可以存放一个月以上.需要吃时可直接拿出,不等化冻,直接放在蒸锅里加

馒头在冰箱里冷冻1个月就不能吃了.冰箱冷冻会减缓馒头的变质速度,可以使馒头的保质期延长,但是也有相应的期限,最好在1个月内吃完,长时间存放也有细菌侵入,对健康有害.

自己做的馒头可以带上飞机,但是重量不能超过5公斤,超过5公斤以上的物品是需要办理托运手续的,如果没有超过的话,是可以随身携带的,放到行李箱里面. 馒头,又称之为馍.馍馍(在山西方言.陕西西府方言.闽方言,安徽北部有此称乎,馍字是后造字,有人认为馍字来源于馒字在早先晋语的读音.关中.中原等地称之为馍),中国汉族传统面食之一,一种用面粉发酵蒸成的食品,形圆而隆起.本有馅,后称无馅的为馒头,有馅的为包子.通常人们选择馒头来作为主食.

做的馒头表皮皱皱的是因为和面不当,而且面团发酸好后,没有揉匀排气:所以面团发酵好后一定要揉到切开面团的切面,没有大气孔,这样蒸出来的馒头皮才不会皱.馒头是中国传统面食之一,是一种用发酵的面蒸成的食品,而且馒头以小麦面粉为主要原料,是中国人日常主食之一:并且馒头蛋白质的含量也是极高的.

用酵母做的馒头有点酸,可以直接将馒头与鸡蛋清混合,制作成炸馒头片,这样才能够嫁馒头中带有的酸味儿去除掉,而且不会破坏馒头的营养物质,也能够让人体很好吸收. 馒头,别称"馍""馍馍""蒸馍",中国传统面食之一,传说是三国蜀汉丞相诸葛亮所发明,是一种用发酵的面蒸成的食品.馒头以小麦面粉为主要原料,是中国人日常主食之一.

做的馒头中间硬主要原因有两个,一个是发酵粉放少了,另一个是面团没有充分发酵.蒸馒头蓬松的主要原理是,利用酵母菌将面粉中的糖发酵成酒精和二氧化碳.其中的二氧化碳溢出,可以让馒头内部形成蜂窝状气孔,使馒头更加蓬松. 发酵粉用量太少,酵母菌发酵产生的二氧化碳不足以使馒头膨胀,蓬松,所以蒸出来的馒头发硬. 面团没有充分发酵可能是,酵母菌分散不均匀,或者是温度不对也会导致馒头发硬.酵母菌需要在35到37度左右的环境中才能充分繁殖.当然也要注意发酵的时间,发酵时间短也会影响发酵的效果.