花胶能和苹果一起炖吗

花胶不泡发直接炖可以,花胶很硬很干,没有泡发的过程的花胶炖起来要比泡发后的时间要长很多.而且花胶多取自海洋鱼类,本身的腥味很重,胶质物虽然很足但是味道太大,可能会让人难以下咽. 花胶泡发的过程本就是一个淡化腥味,软化胶质物的过程,省略了这个过程并不能得到好的美食体验.而且花胶泡发后还可以煎炸煮炒,比起炖来说吃法更加多种多样.

可以.花胶性质平和,具有很强的滋补作用,含有蛋白质.多种维生素以及微量元素等营养成分,营养价值很高:萝卜素有"小人参"的美称,营养丰富,含有大量的植物蛋白.维生素C.叶酸.碳水化合物等营养物质,花胶和萝卜在营养成分上并无冲突.

可以.花胶也被称为鱼胶,是各类鱼鳔的干制品,其中含有丰富的蛋白质.胶质以及维生素.矿物质等多种营养成分,滋补作用相当高:猪肉是生活中常见的一种肉类食品,性味甘平,含有丰富的蛋白质.脂肪.碳水化合物.钙.磷.铁等营养成分.花胶和猪肉在营养成分上并无冲突.

可以.花胶是鱼鳔的干制品,其中含有丰富的高级胶原蛋白,多种维生素以及钙.铁.锌.硒等多种微量元素,是一种理想的高蛋白低脂肪食品:猪蹄中也含有丰富的蛋白质.脂肪.碳水化合物,并含有钙.磷.铁.镁以及多种维生素成分,营养价值极高:花胶和猪蹄的营养成分并无冲突.

不可以,花胶很忌讳强酸强碱,西药.腌制品.辣椒.花椒.胡椒.醋.味精.大蒜,饮料的话像苹果醋葡萄醋之类的醋酸饮料.白酒和啤酒.可乐和雪碧等碳酸饮料和果汁.茶水和咖啡等,总之能觉得吃下去很爽很刺激的饮料或水果都不适合在吃花胶前后食用.在吃完花胶前后两小时内可以喝的有奶制品.矿泉水.肉汤.菜汤.蜂蜜.

可以.花胶性质平和,其中含有丰富的蛋白质.维生素以及钙.硒.锌.铁等多种微量元素,营养价值丰富:香菇性平,是一种具有高蛋白.低脂肪.多糖.氨基酸.多种维生素的菌类食物,两者在食物性质和营养成分上并无冲突,但是不宜食用过多.

一般一个成年人正常的日常滋补的鱼胶食量是每次20克左右,每两天到三天吃一次,未成年人是15克,三岁以下的小孩子只能喝汤而且还不能喝多.不过,如果是刚做完手术或者是刚生完孩子的,可以每天吃一次,每次吃25克,但是坐月子的要等恶露流干净了再吃.

食材有花胶.杞子.椰子,椰汁炖花胶的方法步骤为: 1.温水泡花胶2个小时,洗干净表面,剪开花胶,可以剪成丝状: 2.将椰子切开一个小口,有利于倒出椰汁: 3.当泡洗花胶时,刮去表面的黑色系,去掉肚里的肠,杞子清洗干净,将椰子汁倒入炖盅内: 4.将泡好的花胶.杞子,倒入炖盅的椰子汁中: 5.放入电炖盅内,开始隔水炖: 6.若是直接煲汤,需要3小时,若是隔水炖,需要4小时,即可成功做出椰汁炖花胶.

花胶炖的时候可以同时放枸杞和红枣做成甜的,也可以跟鸡骨或者猪骨一起炖做成咸的,还可以搭配牛奶.桂圆.芡实.莲子.三七.鸡肉.人参.红萝卜.山药等. 花胶先泡发然后炖,一般来说泡发的时间加上炖制的时间需要6个小时,但如果是胶质比较厚,泡发的时间需要延长一到两个小时,炖的时间要延长一个小时.泡发要用凉开水或者温水,不能用开水也不能放调料或者酸碱,泡发前后都要洗一下.泡发好了之后,如果是小花胶可以直接炖,如果是大花胶就要切成片,也可以先切再泡.