山西名酒有哪些

1、汾酒,酒液无色透明,清香雅郁,入口醇厚绵柔而甘洌,余味清爽,回味悠长,酒度高而无强烈刺激之感。其汾特佳酒酒度为38度。汾酒纯净、雅郁之清香为我国清香型白酒之典型代表,故人们又将这一香型俗称汾香型。

2、竹叶青酒是中国古老的汉族传统保健名酒,其历史可追溯到南北朝。它以优质汾酒为基酒,配以十余种名贵药材采用独特生产工艺加工而成。其清醇甜美的口感和显著的养生保健功效从唐、宋时期就被人们所肯定。

3、 汾阳王酒系山西汾阳王酒业有限公司采用千年清香型大曲酒生产工艺, 以当地优质红高梁为原料,大麦、豌豆配方制曲 为糖化剂和发酵剂,地缸发酵,缓火蒸馏,陶缸贮存,精心勾兑而成,具有清香型白酒清雅纯正,绵甜爽净,酒体丰满,余味悠长的典型风格。

时间: 2024-11-20 16:37:26

山西名酒有哪些的相关文章

兴县美食

1.扁食冒汤:口味咸麻酸辣,鲜香爽口,是当地非常受欢迎的小吃.这道美味是粉丝汤和饺子的完美搭配,既能把粉丝汤的单调口味变得丰富,又能让单一的饺子配以鲜美的汤料,完美结合,口味绝妙. 2.羊杂碎:以羊骨熬汤,羊杂碎切成小片放汤内煮熟,加佐料而食.味鲜美,浓香,热量高,营养丰富,为冬令小吃. 3.拉刀刀:兴县的百年小吃拉刀刀汇聚了面皮的特征,碗托的形状.以荞面为主要原料,味道实属上乘之作,令人口齿间四溢着芳香,久久不能忘怀. 4.拉丝烙饼:拉丝烙饼是山西吕梁市兴县的汉族风味小吃之一.兴县拉丝烙饼以其

8大名酒是哪几种

8大名酒是是山西的汾酒.贵州的茅台酒.浙江鉴湖的绍兴酒.陕西的西凤酒.四川泸州老窖的大曲酒,还有烟台张裕酿酒公司出产的白兰地.味美思和红葡萄酒.除了1952年第一届全国评酒会评选出我国八大名酒之外,其他历届全国评酒会评选出我国名酒都多于8种.第二届和第三届全国评酒会评选出的18种国家名酒中却是都有8种白酒,但单挑出来将其称为"我国八大名酒".

老八大名酒是哪几种

老八大名酒是茅台酒.汾酒.五粮液.剑南春.古井贡酒.洋河大曲.董酒.泸州老窖特曲:而且评比时间为新中国成立后,产地分别是山西.陕西.贵州.四川.安徽.酒是是中国酒类的统称,具有以酯类为主体的复合香味,以曲类.酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质原料,经蒸煮.糖化.发酵.蒸馏.陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒.

山西的特产是哪些

1.平遥牛肉 平遥牛肉久负盛名,起源年代无考,清代时已誉满三晋. 2.山西老陈醋 山西老陈醋是山西省的地方传统名产,属于中国四大名醋之一,它的生产至今已有3000余年的历史,素有"天下第一醋"的盛誉. 3.汾酒 汾酒,中国传统名酒,属于清香型白酒的典型代表. 4.广灵豆腐干 五香豆腐干是山西北部地区广灵县的特色传统名产,已有100多年的制作历史,享誉雁北.大同.河北等地. 5.交城骏枣 交城骏枣是中国十大名枣之一,素有"八个一尺,十个一斤"之称,该枣果大肉厚.质脆味

拿什么山西特产送人最好

1.竹叶青酒:中国古老的汉族传统名酒,其历史可追溯到南北朝.它以优质汾酒为基酒,配以十余种名贵药材采用独特生产工艺加工而成. 2.平遥牛肉:山西晋中地区平遥县的汉族传统名菜.据传,早在明代平遥牛肉已闻名遐迩,到了清代后期和民国年间,平遥牛肉已成为达官显贵宴客的必备之品. 3.闻喜煮饼:一种油炸的点心,形似圆月,由于外皮粘满白芝麻,所以外观是月白色.其外裹芝麻,滚圆状,内有栗色.绛白二色分明的饼馅,可拉出几厘米长的细丝,吃起来酥沙香甜.不皮不粘不腻. 4.山西老陈醋:山西省的汉族传统名产,属于中国

山西特色纪念品有那些

1.汾酒:中国传统名酒,属于清香型白酒的典型代表.因产于山西省汾阳市杏花村,又称杏花村酒. 2.平遥牛肉:是山西晋中地区平遥县的特色传统名菜.平遥牛肉是博大精深.源远流长的中国美食文化的精华之一. 3.沁州黄米:沁州黄是一种贡米,不仅形体金黄 ,味道香美,而且营养丰富 ,经过有关部门鉴定,它所含的脂肪量.蛋白质.可溶性糖类的含量,都高于普通小米,是山西省的特产之一. 4.太谷饼:是山西省传统名吃,因产于太谷县得名.太谷饼的生产历史悠久,在清末时已行销京.津.西安.兰州.包头.张家口等地.太谷饼具

山西有哪些物产

山西省的物产有平定砂货.煤雕.核桃油.工人画.汾酒.竹叶青酒.汾州核桃.柳林木枣.沙棘.梨枣.骏枣.龟龄集.定坤丹.平遥推光漆器.老陈醋等等. 1.竹叶青酒,属于汾酒的再制品.它以汾酒为原料,另以淡竹叶.陈皮.木香.檀香.砂仁.山柰等十余种种中药材为辅料,再制而成. 2.汾酒,中国传统名酒,因产于山西省汾阳市杏花村,又称"杏花村酒". 3.汾州核桃,汾州核桃迄今已有2000余年的核桃种植历史,这里出产的"汾州核桃"以其个大.壳薄.肉厚.营养丰富等特点而闻名. 4.老

山西特产介绍

山西特产有平遥牛肉.山西老陈醋.汾酒.广灵豆腐干.交城骏枣.太谷壶瓶枣.竹叶青酒.汾州核桃.蒲州青柿.闻喜煮饼等等. 平遥牛肉久负盛名,起源年代无考,清代时已誉满三晋.平遥牛肉,传统制作工艺独特,从生牛屠宰,生肉切割.腌渍.锅煮等操作程序和操作方法,到用盐.用水以至加工的节气时令等,都十分讲究.所产牛肉,色泽红润,肉质鲜嫩,肥而不腻,瘦而不柴,醇香可口,营养丰富,具有扶胃健脾之功效. 山西老陈醋是山西省的地方传统名产,属于中国四大名醋之一,它的生产至今已有3000余年的历史,素有"天下第一醋&q

山西有什么好酒啊

山西有汾酒和竹叶青. 汾酒,是中国传统名酒,属于清香型白酒的典型代表.因产于山西省汾阳市杏花村,又称"杏花村酒".汾酒以工艺精湛,源远流长,素以入口绵.落口甜.饮后余香.回味悠长特色而著称,在国内外消费者中享有较高的知名度.美誉度和忠诚度. 竹叶青,是以汾酒为"底酒",保留了竹叶的特色,再添加砂仁.紫檀.当归.陈皮.公丁香.零香.广木香等十余种名贵中药材以及冰糖.雪花白糖.蛋清等配伍,精制陈酿而成,使该酒具有性平暖胃.舒肝益脾.活血补血.顺气除烦.消食生津之多种功效