超市买的熏鱼怎么做

超市买的五花肉可以做红烧肉,红烧肉食材明细:五花肉500克,姜适量,蒜米适量,酱油1汤勺,海天添丁甜醋3汤勺,红烧肉的做法如下: 1.五花肉洗净姜切片备用: 2.五花肉,姜,料酒冷水下锅烧开转小火,煮至筷条插入无血水冒出: 3.取出放凉切块备用: 4.锅放油爆香姜,蒜米,倒入五花肉翻炒5放入酱油,盐,添丁甜醋进去炒匀,大火收汁即可出锅.

家庭版熏鱼的做法窍门: 1.将鳙鱼鱼身洗净斩块,用厨用纸或厨用毛巾拭干水分后放入大盆中,盆中加入干红椒段.花椒粒.姜碎.蒜末.葱白末,以及盐.绍酒.自制混合豉汁料,戴上一次性手套,将鱼块与腌渍料充分抓揉拌匀,用保鲜袋密闭包装放入冰箱冻柜里冷冻1周左右: 2.将鱼块取出常温解冻后,将其摊开放置通风处使其自然风干: 3.平底锅烧热下宽油,油温起来后将鱼块平铺锅中,以半煎炸的方式,将鱼块炸至金黄酥透,捞出控油备用: 4.锅内留底油,将蒜瓣.姜片,八角.桂皮等香料下锅,中小火煸香: 5.倒入绍酒.生抽.

用料:鳊鱼块3至4块.茶叶200克.面粉100克.葱10克,姜10克,蒜10克.芝麻10克 盐5克.白糖20克.胡椒粉5克.料酒20克. 做法: 1.将鳊鱼去头.尾,取鱼身部分,分切成块用少许盐.胡椒粉.料酒涂抹,撒上姜片腌制备用: 2.锅内坐水,将鱼块放入蒸锅内蒸熟.将蒸好的鱼沥干水份,鱼皮表面抹上一层薄薄的油备用: 3.准备锡纸1张,将锡纸展开铺放在锅底.将烟熏材料混合均匀,倒在锡纸上,上面放上蒸格网架: 4.将表皮抹过薄油的鱼块,间隔开摆放蒸格网上,盖上锅盖,开中小火熏烤.烟熏鱼色达到自己

一.主料: 1.鳊鱼块3-4块,茶叶适量: 2.面粉适量. 二.辅料: 1.葱.姜.蒜.芝麻适量: 2.盐.白糖: 3.胡椒粉.料酒. 三.做法: 1.将鳊鱼去头.尾,取鱼身部分,分切成块,用盐.胡椒粉.料酒涂抹,撒上姜片腌制备用: 2.锅内坐水,将鱼块放入蒸锅内蒸8到10分钟.将蒸好的鱼沥干水分,鱼皮表面抹一层油备用: 3.准备烟熏材料:茶叶.面粉.白糖等比例配比: 4.准备锡纸1张,展开锡纸铺在锅底.烟熏材料混合均匀,倒在锡纸上,上面放上蒸格网架: 5.将鱼块间隔开摆放蒸格网上,盖上锅盖,开

我们在超市经常会购买一些冷冻的食品,其中鱼柳应该是买的比较多的了,其实鱼柳最适合就是清蒸了. 买回来的冷冻鱼柳先给他解冻,解冻之后用温水上过蒸,鱼身上放点儿料酒.葱段.姜片,可以去腥提鲜的.

1.准备一条新鲜鲅鱼一条: 2.将鲅鱼切成5毫米宽的薄片: 3.随后放在通风处控干水分: 4.在锅中加入花椒焙干: 5.再放入酱油.葱姜.冰糖.八角.桂皮小火熬开即成熏鱼汁: 6.在熬好的熏鱼汁中加入一些高度白酒: 7.煎锅中方人员少许宽油后放入鲅鱼片: 8.将鲅鱼煎至两面金黄色即可捞出: 9.随后把煎好的鲅鱼放入熏鱼汁中腌制5分钟取出即可.

可以做糍粑玉米荷兰豆. 主料:糍粑150g,荷兰豆100g. 辅料:甜玉米粒100g,盐适量,孜然少许,油少许,芝麻少许. 步骤: 1.从包装中取出原味糍粑. 2.切成小块. 3.速冻甜玉米泡清水解冻,捞出控水. 4.荷兰豆去筋切菱形片. 5.起锅热油,下入糍粑炒软. 6.加入甜玉米炒匀. 7.加入辣肉酱炒匀. 8.加入荷兰豆炒匀.再加入些孜然,芝麻,盐炒匀出锅.

用料:草鱼块650g.油300g2.酱料汁.花雕3大勺.湖羊酱油3大勺.糖1大勺.五香粉1小勺.大茴香(八角)1个.干辣椒4个.姜片3片.葱1根.清水.米醋1勺. 1.酱料汁加入清水加入生姜片煮开,在放入干辣椒和葱结煮一下,放凉后,去掉姜片辣椒和葱结. 2.锅里放入油. 3.草鱼切块,洗净沥干水分. 4.锅烧至五成热,放入鱼块炸. 5.炸至两面金黄. 6.捞起放入酱料汁浸泡5分钟,这样入味,鱼也酥. 7.浸泡过酱汁的鱼,夹出装盘.

1.将腌渍好的鲅鱼入油锅中炸成金黄色. 2.将葱.姜.香料入锅用油煸香后加水加五香粉调味,用小火收干汤汁. 3.倾出多余的油,爆香葱.姜,加少许水,下生抽.糖.酱油适量,滚至汁浓. 4.把炸好的鱼块放入调好的浓汁中,拌炒片刻,便可盛盘.