白果到底能和排骨一起炖吗

原料:白果、排骨、姜、花椒、大料、盐、料酒。

白果排骨汤做法:

1、超市买的袋装白果一份备用。排骨斩件、洗净。

2、将排骨放入锅中加生姜、大料、料酒,大火烧开,撇去血污泡沫。

3、转小火炖排骨。

4、当排骨炖到七八成熟时加入白果,再继续用小火将排骨炖至酥软。炖好的排骨出锅前加入盐调味即可。

时间: 2024-10-07 05:21:18

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山药玉米排骨汤炖多久

山药玉米排骨汤炖要一个小时左右.山药玉米排骨汤是一道味道清甜营养丰富的汤水具有很好的健脾开胃功效.山药含淀粉质.粘液质.脂肪和蛋白质,极易消化,所含营养素可为人体所吸收,能有效改善体质虚弱与消除疲劳.玉米中含蛋白质.脂肪.糖类.维生素和矿物质都比较丰富.猪排骨具有滋阴润燥.益精补血的功效.

冬瓜和山药能和排骨一起炖吗

山药具有益气养阴,滋补脾肺肾的功效,既可以补气又可以滋阴,同时具有较多的维生素和游离氨基酸,又容易消化,是中比较好的食材,冬瓜性微寒有利尿消肿,生津止渴,清热的功效,与排骨同炖,可以降低脂肪的摄入,减少肉类的燥性,同时冬瓜也可以降血脂保护血管,三者一起炖,既可以补充蛋白质,同时也具有一定的调节血糖血脂的作用,是一道不错的药膳.

排骨汤炖玉米可以加番茄吗

排骨汤炖玉米是可以加番茄的.如玉米番茄排骨的做法如下: 主料:小排骨 (300克) ,西红柿 (2个) ,玉米 (2个): 调料:葱姜 (适量) ,料酒 (2勺) ,盐 (2勺): 做法: 排骨先用热水焯下,放入砂锅,加入葱姜,料酒.烧开后小火炖 1个小时:玉米切和西红柿切块, 放入砂锅,再煲半小时,稍微加盐调味即可.

排骨汤炖多久

排骨汤起码要炖2小时以上,水要足够多,文火煨汤,不能用大火.排骨汤用瓦罐.陶瓷管或紫砂锅最适合,不会造成营养的流失,用文火熬煮的过程中也会最大限度减少水分蒸发,避免越熬汤越少的现象.排骨汤不是熬越久越好,汤汁嘌呤含量高会诱发一些疾病. 排骨汤炖多久 炖排骨汤的时候要注意,提前将排骨放在锅中焯水,撇去浮沫和油脂,除掉骨头里的死血,放几片生姜除味去腥.大约煮5-8分钟就可以将排骨捞起来. 炖排骨的先炖排骨,放入准备的大葱.姜片等调味料,让排骨小火慢煨2小时,大约在一个半小时的时候就可以放入辅料蔬菜了

花生可以和排骨一起炖吗

花生可以和排骨一起炖. 花生米炖排骨的做法: 准备材料:排骨.花生米.枸杞.植物油.鸡粉.食盐 做法步骤: 1.将花生米提前泡好,排骨浸泡30分钟后焯水. 2.将浸泡好的花生米和排骨放入煮锅中,一次性加适量的清水. 3.大火煮开之后转小火煮45分钟. 4.放入洗净的枸杞,然后倒入适量的植物油.鸡粉.食盐调至入味后即可关火. 5.装盘盛出即可.

莲藕排骨汤炖多久

莲藕排骨汤炖半小时到3小时不等.莲藕排骨汤的炖煮时间与其炖煮的容器有很大的关系,通常炖汤常用的容器有高压锅.炖盅.砂锅,因为高压锅内压力大,密封性比较好,所需的时间也会短很多,炖煮半小时到四十分钟左右即可炖好:而炖盅受热比较慢,用慢火炖煮通常需要3小时左右:而若是使用砂锅,通常需要2小时左右才能炖成.具体是否炖好可以通过莲藕排骨汤的状态来判断.

山药能和排骨一起炖吗

山药能和排骨一起炖.做法如下: 材料:排骨300克.去皮山药250克.姜3到4片.枸杞5克.盐适量.鸡精适量.清水适量. 做法: 1.锅中放入适量的清水烧开后放入排骨焯水变白捞出沥干水分备用. 2.排骨洗净.山药切块泡在水里备用,姜切片,枸杞泡水备用. 3.把排骨和姜片放入砂锅中,加适量的清水烧开. 4.捞出表面浮沫,转中小火炖40到50分钟. 5.捞出姜片扔掉. 6.放入山药和枸杞炖20分钟. 7.加入适量的盐和鸡精调味即可.

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