青菜炒香菇的做法

1、首先香菇去根,切片,青菜洗净,锅中烧油,倒入香菇翻炒片刻。

2、加入盐,一勺猪油,生抽搅拌均匀,将酱汁倒入锅中焖5分钟。

3、最后加入青菜和少许猪油,搅拌均匀后再焖2分钟,加入大蒜搅拌均匀即可完成。

4、青菜炒香菇咸香利口,香茹香味浓郁,是宴席佳品。原料有青菜(香港人管青菜叫小唐菜)、干香菇(放新鲜香菇也可以的)。

时间: 2024-08-20 13:08:08

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青菜炒香菇的热量高吗

青菜炒香菇的热量不高,炒是制作香菇青菜的最广泛的一种烹调方法,但在炒香菇青菜的过程中,一定会用到油,那么用油量的高低决定热量高低,从而影响其在减肥期间的适宜程度. 但是总的来说,香菇青菜的热量还是比较低的,每100克香菇青菜的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的5%.想要减肥的妈妈们就要控制烹调香菇青菜的时候记得别放太多油.

青菜炒香菇有什么营养

1.香菇是一种含有大量的蛋白质的一种食物,还含有多种氨基酸.同进香菇是一种脂肪低的食却含有大量的维生素,还有一种香味,吃起来有很好的增强食欲的作用. 2.香菇可以提高人体的免疫力,香菇含有维生素D,这是人们吸收钙质很不错的一种促进的物质,同时香菇也有很好的防癌抗癌的作用.同时香菇还可以抗氧化,可以延缓人体的衰老. 3.香菇青菜可以可以降血压.也可以降血脂.降胆固醇,是一种保健类的食物. 4.青菜是一种含有丰富维生素C的一种物质,同时还含有多种矿物质,青菜的食用纤维是特别多的,可以很好地预防便秘.

青菜炒香菇先放青菜还是先放香菇

即可先放青菜也可先放香菇. 制作材料:小油菜10棵.香菇5朵.盐3克.酱油5克.白糖5克.水淀粉适量.味精少许.制作方法: 1.小油菜择洗干净,控水备用:香菇用温水泡发,去蒂,挤干水分,切成小丁备用: 2.炒锅烧热,倒入油烧热,放入小油菜,加一点儿盐,千万别放多了,一会儿还有香菇汁呢,炒熟后盛出: 3.炒锅再次烧热,放入油烧至五成热,放入香菇丁,勤翻炒,但不用怕干锅而放水,香菇会慢慢炒出水分的,然后加盐.酱油.白糖翻炒至熟,闻到香菇特有的香气后,加入水淀粉勾芡,再放入味精调味,最后放入炒过的油菜

青菜炒香菇怎么炒

食材:香菇6粒.青菜250克.大蒜5瓣.生抽酱油5毫升.食用盐适量.食用油适量. 1.首先大蒜剥皮,切成小块.(直接拿刀拍,比较好去皮). 2.香菇洗干净,切小块. 3.青菜洗干净空水,备用. 4.起锅,油热放入大蒜,炒出香味,放入香菇,加入一点生抽,炒3-5分钟.放入青菜,放入一点点食用盐调味,颜色变即可出锅装盘.(青菜比较好熟,颜色变就可以,时间久的话青菜就不脆了,吃起来口感不好).

青菜烧香菇的做法是什么

1.准备食材:香菇100g,油菜200g,胡萝卜20g,食盐2g,大蒜10g,蚝油3g. 2.香菇洗净后去掉香菇柄,然后切成大约2毫米后的片备用. 3.油菜去掉底部,然后用清水洗干净,放到容器中备用. 4.胡萝卜去皮洗净切成象眼片备用,大蒜去皮切成厚片备用. 5.炒锅烧热后加入油,将蒜粒放入锅内爆香. 6.放入胡萝卜片和香菇片,翻炒至香菇和胡萝卜都变色发蔫,加入油菜翻炒. 7.再加入蚝油.食盐,继续翻炒均匀,大火收汁装盘上桌.

青菜炒米饭的做法

1.主料米饭1碗 2.辅料鸡蛋1个猪肉馅1把胡萝卜1根油菜1棵 3.调料食盐1克醋5克鸡精2克生抽5克白糖5克生粉3克植物油30克 4.白米饭中,加入盐:醋:白糖=1:5:5搅拌均匀备用,炒饭时就无需再调味了: 5.油菜.胡萝卜都分别切碎:肉末用少许生抽.鸡精.生粉抓匀:鸡蛋打散 6.锅中热油,先倒入肉末翻炒至变色,再倒入胡萝卜碎翻炒一会儿 7.倒入米饭炒散,再倒入鸡蛋液翻炒至凝固 8.后再倒入油菜碎翻炒一会儿,即可

炒香菇用水焯几分钟

炒香菇用水焯1分钟.炒香菇的做法:锅里加水,放入香菇焯水1分钟,捞出沥干水分待用.炒锅放油,爆香葱姜蒜,下白菜叶.香菇块,再加入生抽.蚝油.白糖.盐炒匀即可. 香菇起源于我国,是世界第二大菇,也是我国久负盛名的珍贵食用菌.我国最早栽培香菇,至今已有800多年历史.

香菇的做法菜谱

清炒香菇的做法 1.香菇洗净撕碎. 2.香葱切段. 3.油锅烧热. 4.下香菇快速翻炒. 5.炒至香菇变软,这时候会出一些汤汁了,加适量盐,一点点味精(不放味精也可以,香菇本身就很鲜),加入香葱翻炒均匀即可. 6.出锅装盘,简单又美味. 香菇酿肉的做法: 1.将葱,姜,蒜切碎,与猪肉馅一起剁至起粘性. 2.在肉馅里加入生抽,料酒,蚝油,盐,用筷子顺着一个方向搅拌,直到上劲,肉馅变粘. 3.将香菇洗净,用小刀将香菇蒂去掉. 4.将香菇翻面朝下,均匀的撒一点盐,让香菇有味道. 5.然后取肉馅,填到香

青菜炒草菇怎么做

主料:草菇300克.白菜500克. 调料:盐5克.味精3克.香油10克.黄酒30克.淀粉8克.色拉油70克. 青菜炒草菇的做法: 1.白菜去掉老帮留其嫩心待用:在草菇顶部剞上"十"字形花刀,用清水洗净,投入沸水锅中煮透捞出,再用冷水漂凉后捞出,沥净水分: 2.草菇放入锅中,煨透后加精盐3克煮入味,捞出沥去水分. 3.放入油25克烧热,加绍酒20克.素汤40克.草菇.味精1.5克,烧沸后,用湿淀粉勾芡,淋上明油上光,盛