不发面玉米面饼的做法

1.准备好食材玉米面100g面粉100g开水140g冷水150g酵母3g鸡蛋2个. 2.玉米面放入碗中. 3.150g煮沸的水缓缓倒入玉米面中,边倒边搅拌,搅拌均匀即可. 4.倒入冷水搅拌均匀. 5.放入鸡蛋,搅拌均匀. 6.放入酵母搅拌均匀. 7.放入面粉,搅拌均匀. 8.搅拌成比较粘稠的面糊. 9.电饼铛预热淋少许油,用刷子涂抹均匀. 10.用勺子盛一勺面糊,一勺一个小饼. 11.煎至面糊凝固. 12.翻面. 13.煎至两面金黄即可.

1.准备好食材玉米面100g面粉100g开水140g冷水150g酵母3g鸡蛋2个 2.玉米面放入碗中 3.150g煮沸的水缓缓倒入玉米面中,边倒边搅拌,搅拌均匀即可. 4.倒入冷水搅拌均匀 5.放入鸡蛋,搅拌均匀 6.放入酵母搅拌均匀 7.放入面粉,搅拌均匀 8.搅拌成比较粘稠的面糊. 9.电饼铛预热淋少许油,用刷子涂抹均匀. 10.用勺子盛一勺面糊,一勺一个小饼. 11.煎至面糊凝固 12.翻面 13.煎至两面金黄即可

1.把发酵好的面粉放适量盐,用勺子拌匀. 2.平底锅加热,舀一勺面糊糊放在平底锅中间,用勺子稍微转动,让面糊变的更圆. 3.煎到饼面的表面变得微微凝固时翻个面稍煎一下. 4.出锅,把自己喜欢旳材料放在上面,卷起来就可以了.

1.面粉一份,加一小勺盐. 2.酵母3克,放温水里溶解,面粉跟水的比例大概是2:1 3.面粉加入酵母水之后揉成光滑的面团,盖上盖子发酵一个小时 4.面团形成细密蜂窝状就说明发好了,可以用了 5.案板上倒一点油代替面粉,把面团放在上面 6.面团擀成大大的薄片,在上面刷一层油 7.我为了贪方便,直接用泡面调味粉一包加葱花一起混合成了粉料 8.把葱花均匀洒在面皮上,或者用刷子刷也可以 9.然后把面皮卷起来,成长条状 10.再把长条状的面坯盘起来,静置10分钟左右 11.把面坯压扁,然后擀成大饼状 12

原材料:青萝卜566g,玉米面50g,面粉50g,鸡蛋1个,油适量,盐适量,十三香适量,胡椒粉适量. 1.把萝卜洗净削去皮只用萝卜芯. 2.用工具把萝卜擦成丝打入一个鸡蛋中. 3.加入胡椒粉.十三香. 4.加入面粉.玉米面. 5.加盐均匀搅拌. 6.电饼铛预热片刻,抹少许油,倒入萝卜丝面糊,用工具摊平摊匀. 7.将萝卜丝面糊煎至两面焦黄. 8.等待片刻,稍凉后切片即可食用.

步骤: 1.将和成的光滑面团发酵,发酵至半发酵状态即可: 2.将面团擀成大圆饼,抹油后将面饼卷起: 3.把面饼切成大小差不多的小面团: 4.将小面团擀成圆片,放上红糖: 5.把圆片收口,用手压成圆饼: 6.在圆饼表面刷上蛋液,撒上芝麻: 7.平底锅加热,把芝麻饼放进去慢慢地煎熟: 8.煎好一面翻面煎,两面煎好即可食用.

材料:300克面粉.3克酵母.10克葱花.3克盐.2克十三香.2克五香粉.适量食用油.少许芝麻. 发面葱花饼的做法如下: 1.300克面粉中加入3克酵母,分次加入适量温水,用筷子搅拌成棉絮状: 2.揉成光滑的面团,盖布放温暖处发酵至两倍大: 3.发酵好的面团明显膨胀,取出面团松弛,揉匀,排气: 4.用擀面杖擀成大薄片,均匀的刷上一层食用油: 5.均匀撒上五香粉,十三香和盐,五香粉.十三香和盐先混合均匀: 6.撒上葱花,从一头卷起,卷好封口,按扁: 7.用擀面杖擀开擀平,撒上芝麻擀一下,平底锅预热

发面饼含有人体所需维生素B,可以起到调节新陈代谢,维持皮肤和肌肉的健康,增进免疫系统和神经系统功能的作用,深受大众喜爱.但想要把发面饼做得松软可口,充满香味,还得掌握一定的技巧. 发面饼的做法窍门: 1.面粉选用中筋面粉(既非高筋,也非低筋).因加工程序不同,面粉的柔韧度也不同,按强度由高到低分为高筋.中筋.低筋. 2.发酵时间和放酵母的多少因环境温度的不同而不同,酵母放得多,环境温度高就发酵得越快,夏天一般需要发酵半小时左右.发酵完成后可以用手指戳面团,面团不回缩不塌陷则说明面团发酵得非常成功

1.用料:玉米面,黄豆面,江米面,绿豆面,白面,酵母,白糖. 2.杂粮饼的做法:各种面和白糖.酵母混合在一起. 3.一点点加水,搅成面糊,盖上盖子发酵. 4.面糊上面有鱼眼泡就发好了,搅拌一下. 5.用油刷将平底锅刷点油,将发好的面糊倒入几个模子里,没有模子的直接摊成圆饼就行,一面烙好后翻面. 6.杂粮饼烙好啦,吃吧!