立夏丸子怎样做

立夏丸子的做法步骤:

1、将粳米用冷水浸泡2小时;

2、用勺子盛出米放入搅拌机打成米浆;

3、锅内放少许水,烧开;

4、将粳米粉桨倒入开水中,用勺子将米浆的沉淀搅散,中火慢慢搅拌烧开,直到米浆逐渐变透明;

5、放油炒,等米粉颜色微黄时,加入炒熟的芝麻、花生米与橘饼丝,拌匀均匀;

6、趁热用勺子将米浆糊使劲压揉成团;

7、双手沾油,将粉团在手里捏成饺子皮的形状,放入馅,收口,在手里捏成圆形;

8、把成型的立夏丸子放在锅内或蒸或煮即可。

时间: 2024-09-04 16:17:05

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立夏丸子的做法: 材料:粳米,搅拌机,食用油,炒熟的芝麻.花生米.橘饼丝,红糖 具体步骤如下: 1.粳米用冷水浸泡2小时: 2.用勺子盛出米放搅拌机里打成米浆,打米浆时,水应刚淹没过大米: 3.锅内放少许水,煮沸: 4.粳米粉桨倒入开水中,用勺子把米浆的沉淀搅散,中火慢搅拌烧开,要不停搅拌,一段时间后,米浆渐变成透明的粘糊,米浆在加热的时候,会出现块状与水的分离,继续搅拌,适当的用勺子把生浆揉压,米浆可全部变色,即能揉成粉团: 5.放食用油炒,等米粉颜色微黄时,加入炒熟的芝麻.花生米和橘饼丝拌匀

做立夏丸子是什么粉

做立夏丸子是糯米粉.立夏丸又称立夏粿,是一种节日食俗.在立夏节吃的一种粿子和汤圆,是用糯米蒸熟后搓烂和成小团子,然后用豆芽.豆干.虾皮.豌豆煮成"羹",名叫"立夏羹",又名"立夏粿",合家共食.俗谚:吃了立夏粿,不怕大雨如注(敢于冒雨干活).

白萝卜丸子怎么做

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好吃的萝卜丸子的做法和流程步骤

好吃的萝卜丸子的做法和流程步骤 洗好青萝卜去皮,洗好胡萝卜去皮 青萝卜胡萝卜全部擦成丝 青萝卜用水趟一下去除辣味 青萝卜和胡萝卜放到一起 加入油盐胡椒粉 加入面粉淀粉3g酵母 团成丸子 下锅炸好吃的萝卜丸子做成了

清水丸子怎么做

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胡萝卜丸子怎么做

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白萝卜素丸子怎么做

白萝卜素丸子怎么做.相信很多的朋友对此都十分的感兴趣,下面就和大家来分享一下,希望可以帮助到大家. 将白萝卜丝.胡萝卜丝放在一大盆中,再将黄豆芽冲洗干净,放入盆中,将姜块洗干净,切成碎姜末,放入盆中. 放入白面粉和绿豆面粉,放入适量的盐和五香粉,放入鸡蛋一个,用手将菜和面抓在一起糅合均匀,成粘稠状. 将油锅中放入适量的食用油,开火,待有微热起泡时,用左手抓丸子馅在手中,从虎口将丸子馅挤出,在右手将挤出的丸子顺锅边丢进锅中. 一次挤1-2个,再重复的将丸子馅向锅中丢进去,每丢进油锅中的丸子稍停后,

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