辣椒蘑菇怎么炒好吃

蘑菇300g、青椒三个、小米椒两个、食用油适量、料酒两勺、食盐适量。

1、将蘑菇、青椒及小米椒洗净。将食材切好。

2、热锅凉油。等待油热,先将蘑菇放入锅中翻炒,两三分钟后放入青椒和红椒(按照食材的易熟程度入锅)。

3、加入料酒及食盐,继续翻炒两分钟左右即可起锅装盘。

时间: 2024-10-18 10:29:24

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蘑菇怎么炒好吃

食材:蘑菇,生姜,大葱,生姜,青辣椒,生抽,食盐,鸡精,食用油,白糖,蚝油,蒜蓉酱. 1.首先准备新鲜蘑菇,用手将其撕扯成小块状,并装入碗中,然后再往蘑菇中加入适量的清水,用清水将蘑菇淘洗干净.在对蘑菇进行清洗的时候,千万不要用手对蘑菇进行揉搓,容易导致蘑菇内部的营养流失. 2.准备适量的大葱,将其切成葱丝备用,适量生姜切丝备用,再准备适量的青椒切丝,装入碗中备用. 3.起锅烧水,往锅中加入小半锅的清水,等水烧至沸腾以后,需要把准备好的蘑菇加入到开水当中,对其进行焯水处理.在对蘑菇进行焯水的时候

大粗蘑菇怎么炒好吃

素炒大粗蘑菇 用料:大粗蘑菇200克.蚝油2大勺约30毫升.色拉油30ml.青椒.红辣椒各三根.胡萝卜半根.花椒10-20粒.盐适量. 做法: 1.洗好蘑菇,用手握住蘑菇,两手轻轻挤压,把蘑菇中多余的水挤出去. 2.准备好所搭配的蔬菜,都装在盘中备用. 3.炒锅倒入油,开中火加热. 4.油热加入辣椒花椒炒出香味后,把花椒粒盛出. 5.放入洗净.撕成条.挤水之后的蘑菇和青椒.胡萝卜等蔬菜. 6.开大火翻炒. 7.加入蚝油两勺约30毫升,炒大概2-3分钟. 8.继续大火翻炒,到锅内基本没有汤汁了,加

炒白色的蘑菇怎么炒好吃

主料:蘑菇适量.辅料:青椒一根.鸡精少许.食用油适量.生抽少许.葱一段.胡萝卜半根. 青椒滚刀切片,胡萝卜切片. 葱切葱花,锅内热油放葱花煸香后放入胡萝卜翻炒2分钟左右. 倒入蘑菇继续翻炒. 蘑菇快熟后放入青椒. 放入盐.鸡精.生抽. 成品.

辣椒豆芽怎么炒好吃

黄豆芽300g.剁辣椒适量.蒜末适量.盐.酱油.糖. 锅底爆香蒜末,放剁辣椒炒香,放黄豆芽炒出香味,放少量水炖五分钟. 放酱油.盐.糖炒匀调味,大火收汁即可出锅.

辣椒海带怎么炒好吃

洋葱20g.辣椒10g.鸡蛋1个.干海带5g.胡萝卜100g. 把胡萝卜蒸熟,辣椒洋葱切丝. 干海带泡发,鸡蛋打碎. 先炒鸡蛋,再把所有材料放入翻炒,加入盐.酱油,翻炒两分钟即可出锅.

辣椒香菜怎么炒好吃

辣椒适量.蒜头适量.酱油适量.食用油适量.香菜适量. 辣椒洗好后用吸水纸洗干净表面水分,然后热锅下油,油热后放辣椒进去煎. 煎至辣椒变软后乘出,锅中的油倒掉一部分,然后再次烧热,加入蒜瓣煸炒. 下入辣椒翻炒,淋入较多的酱油,翻炒. 盖上锅盖焖一会儿(注意不要糊掉). 辣椒部分结束了,连汤汁一起倒入大碗.起锅烧水. 下入香菜,煮开.香菜沥干水分,放入辣椒中.浸泡30min后食用.

素炒蘑菇怎么炒好吃

主料:蘑菇适量.辅料:青椒一根.鸡精少许.食用油适量.生抽少许.葱一段.胡萝卜半根. 青椒滚刀切片,胡萝卜切片. 葱切葱花,锅内热油放葱花煸香后放入胡萝卜翻炒2分钟左右. 倒入蘑菇继续翻炒. 蘑菇快熟后放入青椒. 放入盐.鸡精.生抽. 成品.

蘑菇怎么炒好吃又简单

青椒炒蘑菇的主料:蘑菇.辅料:青椒,鸡精,食用油,生抽,葱,胡萝卜. 1.准备食材. 2.青椒滚刀切片,胡萝卜切片. 3.葱切葱花,锅内热油放葱花煸香后放入胡萝卜翻炒2分钟左右. 4.倒入蘑菇继续翻炒. 5.蘑菇快熟后放入青椒. 6.放入盐.鸡精.生抽,炒匀盛出.

鸡腿蘑菇怎么炒好吃

准备食材:鸡腿.香菇.青椒.食用油.盐.生抽.味极鲜.黑胡椒粉.小米椒.香叶.花椒.小茴香.大蒜.姜. 鸡腿肉去掉骨头,切成小块.加生抽.味极鲜.盐和胡椒粉 腌制20分钟,让鸡肉更入味 大蒜.姜.小米椒切碎 锅里放油,油热后,放入姜.蒜.小米椒.花椒.香叶和小茴香炒香 接着放入腌制好的鸡肉大火炒到发白. 接着放入香菇和青椒,加盐.生抽和黑胡椒粉调味. 继续焖煮至汤汁浓稠.鸡肉熟透. 出锅摆盘即可.