凉拌三丝的正宗做法

炒三丝的正宗做法: 1.胡萝卜.大白菜.瘦肉切成丝备用: 2.胡萝卜及白菜梗炒熟备用: 3.炒瘦肉丝,加少许辣椒味道更好.待把瘦肉丝炒至7分熟,把炒熟的白菜及胡萝卜放入锅中翻炒: 4.加少许盐,及耗油,植物油略炒下,出锅,美味上桌. 炒三丝是一道美味可口的地方名肴,在浙菜,鲁菜,苏菜,赣菜中均有此菜.顾名思义,此菜是由三种颜色鲜艳的菜系搭配来做,好看又好吃,喜欢吃啥,搭配啥,可以素,可以荤.

凉拌胡萝卜丝的正宗做法如下: 1.胡萝卜凉水洗净后,用刀切成大小一致的方块或丝备用: 2.切好的萝卜块或丝,放置盛菜的盘中,拿起盘往上翻一下,香油倒一些,大约一小勺: 4.用筷子把萝卜丝搅一下,把香油搅匀,使均匀融上去: 5.切一些香葱,只用葱白,倒入萝卜里搅拌开来搅匀: 6.加点盐和醋,全部拌开,萝卜丝晶莹透亮的,放入冰箱冷藏一个小时后即可.

凉拌三丝是一道以海带丝.青椒丝.红椒丝作为主要食材,以酱油.盐.醋.白糖.姜末.芝麻等作为辅料制作而成的传统名菜.口味香脆.红绿白三色.鲜咸酸三味.软.脆.滑多种口感,清香爽口不腻.是以海带,青椒,红椒为原料的一道美味佳肴,适于糖尿病人的低热量菜谱.

主料:胡萝卜1根.黄瓜1根.粉丝适量. 辅料:油适量.盐适量.酱油适量.醋适量.蒜适量.鸡精适量.白糖适量.自制红油适量.香油适量. 做法: 1.将胡萝卜和黄瓜洗净切丝,放入碗中备用: 2.粉丝放入开水中煮软: 3.捞出粉丝放入凉水中: 4.将大蒜捣成蒜泥: 5.加入适量白糖: 6.倒入适量酱油.醋,放入适量盐.鸡精: 7.搅拌均匀: 8.将胡萝卜丝.黄瓜丝和粉丝拌在一起,倒入适量香油: 9.将调好的料汁倒入三丝碗中,淋上自制的红油,拌匀,即凉拌三丝制作完成.

食材用料:青萝卜一小块,胡萝卜小块,洋葱一片,香菜两棵,盐少量,味极鲜酱油半勺,辣椒油半勺,米醋半勺. 凉拌三丝的做法: 1.几种蔬菜准备好,萝卜不用去皮,青萝卜带皮更脆. 2.给蔬菜切丝备用,尽量切细点. 3.用筷子拌均匀,一定要拌的均匀. 4.添加米醋半勺,半勺辣椒油,半勺味极鲜酱油. 5.最后放少许盐.用筷子拌均匀,让蔬菜都沾上盐和调料汁,拌均匀了既可食用.

三丝是指海带丝.青椒丝和红椒丝. 凉拌三丝的做法: 材料: 水发海带200克,青椒50克,精盐1.5克,红椒50克,酱油40克,醋25克,白糖25克,姜末20克,芝麻15克,辣椒粉25克. 步骤: 1.海带洗净,切成细丝,放入开水锅中煮2分钟,捞出,用凉水焯一下,控干. 2.把青椒和红椒洗净,去蒂根,去籽,切成丝,分别入开水锅中焯一下,捞出,用凉水冲一下,控干. 3.取洁净瓷盆,将海带丝.青椒丝.红椒丝,放盐稍微腌一下,再加酱油.醋.糖.姜末.辣椒粉和芝麻油,搅拌均匀,白糖化开后,出锅,晾凉.

四川的凉拌三丝是海带丝.莴笋丝.胡萝卜丝,不过凉拌三丝的材料很广,只要是当下的时令蔬菜,都可以拿来做凉拌三丝,味道咸鲜爽口,非常适合夏天食用. 凉拌三丝是一道传统的汉族名菜,有红绿白三色,软.脆.滑多种口感,清香爽口不腻,也是适于糖尿病人吃的低热量菜谱.

1.金针菇入开水中焯烫一下,用筷子拨散: 2.一根黄瓜洗净切成细丝,半根胡萝卜切丝备用: 3.金针菇沥干水份,将所有材料放入小盆里: 4.加入生抽.米醋.芝麻油.盐.白糖.味精.油泼辣子,搅拌均匀盛盘. 营养价值: 凉拌三丝红绿白三色.鲜咸酸三味.软.脆.滑多种口感,清香爽口不腻.是以海带,青椒,红椒为原料的一道美味佳肴,适于糖尿病人的低热量菜谱.

三丝爆豆的做法: 1.将土豆用擦菜板擦成细丝,用水洗去多余的淀粉,锅内下宽油,中火,待油开后,下土豆丝炸制金黄捞出. 2.将花生米炸熟,花生米要小火炸. 3.紫圆葱切成宽一点的丝. 4.香菜切成段. 5.将切好的圆葱和香菜段与花生米和土豆丝拌制,加点盐即可. 三丝爆豆是一道家常菜,其所谓的三丝是洋葱丝,香菜丝,土豆丝.三丝爆豆里面土豆丝是主角,其中土豆的营养成分十分全面,不仅含有丰富的淀粉,还含有其他粮食作物没有的胡萝卜素和抗坏血酸.