芋头鸭子的做法

1.用料:芋头1个,糖,牛奶. 2.芋头糖水的做法:芋头切块蒸熟,去皮. 3.倒入刚没过芋头量的清水,小火煮,加糖. 4.芋头软烂之后,用勺子碾一下,但不要弄太碎,不然吃起来没什么口感. 5.喜欢芝麻糊感觉的也可以弄烂它. 6.由于是夏天,想吃凉的冰品. 7.先放入冰箱,吃之前倒入凉牛奶,再加一球冰淇淋. 8.芋头口感细软,绵甜香糯,营养价值近似于土豆,又不含龙葵素,易于消化,是一种很好的碱性食物.

椰奶南瓜芋头煲的做法: 1.备菜:南瓜.芋头切丁.银耳泡开切成小朵,西兰花洗净后切成小朵 2.锅内倒入牛奶和一碗水,开火煮,放入5大勺的椰子粉.尝试一下味道,可以自行加料.(喜欢甜的,可以放点糖.我放了盐.我觉得奶盐口味的好吃.) 3.椰奶煮滚了后,放入芋头,焖煮至8层熟,再放入南瓜.银耳,继续焖煮 4.芋头熟后,放入西兰花.关火焖至菜熟即可.

芋头蒸排骨做法如下: 1.将排骨斩断洗净, 2.加盐,抓匀,加少少生抽,再抓,加生粉,拌匀,最后加花生油. 3.放冰箱4个小时,时间自己定,长时间腌得更好,放冰箱更嫩. 4.也可以常温放将芋头去皮洗净,再将淹好的排骨放盘周边码好,撒上拌好的豆豉蒜蓉,再在中间码好芋头,铺上一层坛坛香剁辣椒,上锅蒸就好.口味跟酒楼喝早茶的一样.

鸭子的做法有以下几种: 1.啤酒鸭,首先把鸭子洗干净后切块,锅中倒油,放入姜片.葱段.蒜瓣.八角.干辣椒炒出香味,然后把鸭肉倒进去,翻炒均匀,鸭肉炒至变色后开小火,鸭子炒出油后倒上些老抽.生抽.盐.糖翻炒均匀,倒一罐啤酒,没过鸭肉就可以了,盖上盖,转中火炖半小时左右就可以了. 2.周黑鸭,准备十几只鸭爪(鸭架.鸭脖都可以),锅中到水,把鸭爪放进去煮一会,然后捞出来冲一遍,把两三块桂皮.十几个花椒.三片香叶.三四个干红辣椒.四五片姜.一勺多老抽.生抽.一小把冰糖.50g料酒和鸭爪放锅里,倒开水没过

用料:芋头粉.蒜汁.番茄酱.盐.火腿肠.香菇.土豆. 炒芋头粉的做法: 1.芋头粉放入开水中烫至半软.土豆.香菇切丁,火腿切片. 2.烧热炒锅,倒入少量植物油,放入两汤匙番茄酱,炒香,再放入香菇丁.土豆丁翻炒,加入蒜汁. 3.加入烫好的芋头粉,翻炒后,加入盐,待汤汁收一收即可出锅.最后撒入火腿.

芋头饺子皮的做法如下: 1.将芋头蒸熟后,趁热剥皮碾碎. 2.加上红薯粉和面,揉成面团备用. 3.芋头和红薯粉的比例大致为二比一. 做饺子馅一般是将瘦猪肉.香菇.虾皮.葱.香菜等剁碎,加入香油.蛋液.料酒.盐.味精等调味品,上笼蒸熟即可.

冒鸭子的做法: 做冒鸭子需要准备的食材有,鸭子半只.葱3根.姜8片.大蒜10颗.重庆火锅料150克.家庭秘制豆瓣酱一大勺.花椒 一小把:首先,热锅放油,加入葱段,大蒜,姜片煸炒出香味儿,加入一大勺豆瓣酱,小火炒出红油,加入重庆火锅料和花椒,继续小火煸炒出香味直至火锅料融化:加水烧开,待水开后加入蔬菜,海带,萝卜片,藕片,土豆片,放入卤鸭,再加入一些易熟的蔬菜:起锅时放入香菜,即可食用.

做法 1.小芋头去皮,洗净备用. 2.香菇用水泡发,剪去根部. 3.排骨剁成长5厘米.宽2厘米的段,用清水浸泡2小时后冲净血水,捞出加米酒氽水备用. 4.沙锅内加水,下入葱.姜.氽好水的排骨煲至七成熟,加入小芋头和香菇,炖至排骨.芋头熟烂时加盐.鸡精.胡椒粉调味即可.

1.芋头粉的一种制作方法,其工艺流程包括送料去皮.切粒.风干脱水.低温加压熟化.粉碎及称量包装,其关键是低温加压熟化工序中物料的熟化温度应控制在80℃-100℃,压力控制在101．3-202．6KPa(1-2个大气压). 2.大家以为芋泥的做法很麻烦,其实简单到极点:买一个大芋头蒸之,约一小时,取出.切成厚片,右手将那把四方菜刀的刀身放在芋片上,左手把刀身用力一压一拖,芋头变为粉状,加糖来炒,即为芋泥. 3.做芋泥简直是一门艺术,做得最好的人,觉得是家里的妈妈.所有天下美味,都出自母亲手上.老人