家庭简单炒挂面的做法

1、把面条煮熟,然后过凉水备用。

2、将火腿肠切丁、葱切成葱花、鸡蛋打散并搅成鸡蛋液。

3、起锅烧油,将鸡蛋倒入锅中,炒熟盛出备用。

4、倒入火腿和油菜,放些生抽炝锅,然后将面条倒入锅中快速翻炒。

5、倒入老抽上色,再倒入炒好的鸡蛋,加入适量的盐和鸡精,快速翻炒,就可以出锅装盘了。

时间: 2024-10-27 07:31:12

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最简单炒金针菇的做法

1.第一步先准备食材 金针菇2包 醋1汤匙 葱1根 鸡粉1茶匙 生抽1汤匙 糖1茶匙 辣酱半汤匙 2.金针菇切去根部.用水冲净.然后挤掉水份.不然炒的时候会出好多水. 3.热油锅爆香蒜和辣酱.倒入金针菇爆炒. 4.加入糖.加入醋.加入鸡粉. 5.再加生抽炒到金针菇软身撒上点葱花就可以了.

简单炒面皮的做法

食材:面皮.五花肉丝.绿豆芽.面筋.豆瓣酱.辣椒酱.葱.姜.蒜.料酒.酱油.水淀粉.盐. 步骤: 1.先把肉丝用盐.酱油.料酒.水淀粉腌制备用: 2.往锅里倒入食用油,油热后把葱.姜.蒜放进去煸出香味,加豆瓣酱和辣椒酱,倒入肉丝和豆芽翻炒: 3.最后把面皮倒进去翻炒一分钟即可.

简单的香菇炒鸡的做法

用料:鸡1只,香菇适量,色拉油适量,酱油适量,十三香适量,盐适量,鸡精适量. 香菇炒鸡的做法: 1.鸡肉剁成小块,洗净. 2.冷水下锅焯一下,捞出备用. 3.起油锅放鸡肉加酱油翻炒. 4.加十三香. 5.加盐. 6.放香菇. 7.加适量水. 8.炖熟加鸡精出锅.

家常炒藕片 家常清炒藕片的做法

1.主料:莲藕300克.调料:盐3克,味精1克,植物油25克. 2.将嫩藕洗净切成薄片. 3.锅内入油烧热,放入藕片颠翻几下. 4.放入适量食盐.味精立即出锅. 5.清炒藕片是一道家常菜,主要原料简单易得,做法简单易学,是家常菜的上乘之选.做成后颜色清亮且口味适中,有利于咳喘病症的缓解.

家庭最火的美食做法

家庭最火的美食做法基本上就是煎炸炒了,方便,快速.推荐做法如下: 1.圆蘑菇.香菇洗净切厚片,蒜头切碎末备用. 2.热锅放入2大勺油,先把圆蘑菇放下去炒到微微有点焦黄. 3.再把蒜末和香菇放入一起煸炒. 4.炒到香菇也变软的时候,加入糖.蚝油调味. 5.最后大火收汁,起锅前撒黑胡椒碎和洋香菜末.

如何炒土豆丝 做法

炒土豆丝做法: 1.青椒去蒂和籽,洗净,切丝备用: 2.土豆去皮,洗净,切丝,放在清水中洗去淀粉备用: 3.锅内放油,加热至7分热,加葱花等爆锅,将土豆丝从水中捞出,去水分,放入锅中翻炒,然后加入青椒丝,加调料翻炒至成熟即可. 土豆丝最好是用菜刀手工切,而不是用简单做丝的工具,否则会影响口感:土豆丝一定要用清水洗去淀粉,否则会影响口感:用清水洗完的土豆丝,如果前去水分的时候不要太彻底,这样炒制过程种无需另加水,土豆丝会脆:除了青椒外,也可以用黄瓜丝.韭菜.小芹菜等作辅料,风味各有不同.

西葫芦炒火腿肠的做法

西葫芦炒火腿肠的做法是,西葫芦洗净,然后把中间分开,将里面的籽用小勺挖掉并且切薄片,火腿肠切片.然后锅放油,加配料放火腿肠,放入西葫芦片炒,然后加入花椒粉适量,加少量酱油:另取少量淀粉,加水,混匀后,沿锅边一圈倒入菜中,翻炒两下,加盐调味,出锅即可.西葫芦炒火腿肠是一道菜品,主料为西葫芦.火腿肠.家常菜是指家庭日常制作食用的菜肴.家常菜是中国菜的源头,也是地方风味菜系的组成基础,家庭利用现有的调味品也可以炒制出来的菜肴.

炒西葫芦炒鸡蛋的做法

炒西葫芦炒鸡蛋的做法:将西葫芦切片.葱姜切碎装盘备用.鸡蛋打入碗中打散,热锅烧油,下入鸡蛋炒熟,盛出备用.热锅加葱.姜.花椒.八角爆香.下入西葫芦翻炒均匀,西葫芦七成熟下入鸡蛋.加入盐翻炒均匀,装入盘中即可. 西葫芦炒鸡蛋是一道由西葫芦.鸡蛋等材料制作而成的家常菜品.这道菜做法简单,营养丰富.可刺激机体产生干扰素,提高免疫力,发挥抗病毒和肿瘤的作用.西葫芦富含水分,含有一种干扰素的诱生剂,有润泽肌肤的作用.

炒奶茶的做法

炒奶茶需要准备茶叶10g,最好选择大红袍茶叶.牛奶250ml,冰糖50g,清水250g.先将茶叶和冰糖放入锅中小火炒,冰糖融化成焦糖,加入清水继续炒沸,加入牛奶开始煮沸,煮沸后把茶叶过滤出来,炒奶茶就已经做好了. 炒奶茶的做法 超奶茶是从网络上火起来的一款家庭自制饮品,夏季到了非常适合在家里自制奶茶,放在冰箱冰镇一段时间味道会更好. 准备材料:牛奶250ml,冰糖50g,清水250g,茶叶10g. 1.热锅后,丢入冰糖和茶叶,改小火慢慢将冰糖融化,不断翻炒至焦糖色,切记要不停翻炒防止粘锅. 2.