有哪些鱼鱼刺比较少

1.鲈鱼,只有主刺,几乎没有小刺,制作清蒸鲈鱼,葱姜切丝,鱼里外抹少量盐和黄酒略腌,大火蒸10分钟,出锅后倒掉汤汁,直接淋上蒸鱼豉油即可: 2.鸦片鱼,鸦片鱼头和鱼身大部分都是肉,刺较少,制作红烧鸦片鱼,将姜蒜切片,葱切段,待炒锅完全烧热后,加入色拉油烧热,将鸦片鱼身放入油锅,两面各煎几分钟,放姜片蒜片和料酒,放一汤匙老抽,适量白砂糖,再加一点点盐,倒入小半碗清水,撒上葱段,盖盖子焖烧五分钟左右,开盖时加点鸡精把汤汁收浓即可: 3.罗非鱼,肉质较粗,只有主刺没有小刺,罗非鱼肉质粗,不适宜煮汤,适

水煮肉片一般用鲤鱼.草鱼.鲈鱼.花鲢.大白鲢.龙利鱼.黑鱼或青鱼. 水煮鱼片的一般做法. 食材明细:龙利鱼200克.豆芽菜100克.青菜80克.金针菇50克.豆豉20克.郫县辣酱25克.泡椒酱20克.葱花15克.姜末10克.盐1克.味精2克.白糖5克.酱油15克.绍酒20克.油适量.花椒5克.干辣椒10克. 做法步骤: 1.先把鱼肉片成薄片,盐和黄酒抓匀. 2.然后放适量玉米淀粉抓匀. 3.锅中温油下入花椒. 4.放

炖鱼的时候可以加入一些白醋,这样可以起到一个软化鱼刺的效果.醋可以起到一个软化钙质的作用,鱼刺的骨头就是钙质成分,在炖鱼的时候加入适量的白醋,可以起到一个软化的效果,让鱼肉吃起来更加酥脆. 如果日常生活中不小心被鱼刺卡住喉咙,可以选择用维生素c软化.取出来一片维生素C口含,经过数分钟之后缓缓咽下去,这样鱼刺就会软化消除. 鱼刺卡住之后,也可以选择去医院这样可以避免感染,如果是细小的鱼刺,可以采取一些方法对鱼刺进行软化. 如果是细小的鱼刺,可以选取大蒜一瓣,适量的白糖,将大蒜去皮后切断塞入鼻孔,接

生活在深海里的一些鱼的鱼骨是绿色的,开始有人猜测是蓝铁矿或硫酸铜等化合物,后来一系列的实验证明了这种物质就是胆绿素 . 绿色骨头的代表有颌针鱼,又叫青针鱼.长嘴鱼,主要分布于黄海.东海.南海.渤海,是一种暖水性凶猛上层鱼类,生活在近海浅水水域,以小虾和幼鱼为食,它可以食用,鱼肉白色,鱼骨部分为翠绿色,鱼刺较硬,鱼线部内有一排横刺,鱼腹含成排斜刺,最明显的特征是上下颌伸出,又尖又长.

蓝曼龙鱼很少人养的原因 蓝曼龙鱼其实非常好养,是最适合新手拿来练习的新手鱼之一.这种鱼长有辅助呼吸的器官--褶鳃,当鱼缸中水的含氧量较低的时候,蓝曼龙鱼不会像其他鱼一样窒息而死,而是会主动浮上水面,借助褶鳃呼吸水面上的空气.之所以蓝曼龙鱼很少很养,主要是因为它们的名气小,没多少人知道.

小型的热带鱼耗氧量都很低,如灯鱼.月光鱼.孔雀鱼之类的都很低,只要维持水的流动,就不会缺氧. 观赏鱼是指具有观赏价值的有鲜艳色彩或奇特形状的鱼类,它们分布在世界各地,品种不下数千种,有的生活在淡水中,有的生活在海水中,有的来自温带地区,有的来自热带地区,有的以色彩绚丽而著称,有的以形状怪异而称奇,有的以稀少名贵而闻名,在世界观赏鱼市场中,通常由三大品系组成:即温带淡水观赏鱼.热带淡水观赏鱼和热带海水观赏鱼.

乌江鱼鱼刺较少,"乌江鱼"是遵义乌江镇的一个历史悠久.独具特色的饮食品牌,四秀皆宜,闻名遐迩."乌江鱼"是用真正的野生鱼(即江中之鲢鱼)精心配料,加以遵义"朝天辣椒",以火锅方式烹制而成,鲜辣味美,吸引了无数的游客.乌江镇大街上那整片的火锅店.站在路边向过往车辆招徕的女服务员和她们软糯的口音,也成了进入遵义城区必经的一道景观.

从尾到头横切鱼身左右分肉,切断鱼尾拉鱼骨. 去骨步骤: 1.先将鱼身上方的辛香料.葱蒜等摆盘放到盘子侧边,并将鱼鳍拿掉. 2.将鱼身横切,从尾部切到鱼鳃部位,切到鱼骨为止.操作时力道要放轻,避免弄碎鱼肉. 3.将鱼身分为左右两部分,左右两侧皆从剖半处从内向外将鱼肉推出. 4.接着将鱼尾折断. 5.再从鱼尾将龙骨(鱼中间的主要骨头)直接拉起. 6.鱼骨拉起后,再进行分肉即可. 一般来说,淡水鱼鱼刺较多,海水鱼鱼刺较少,可做为料理时选购参考.熟鱼建议趁热时去骨,鱼刺会较好去除,避免鱼肉过冷时,鱼刺与

马鲛鱼:刺少肉多,体多脂肪,价格在20到40元每斤,体形狭长,头及体背部蓝黑色,一般体长为25到50厘米.体重300到1000克:海干鱼:鱼刺较少,价格在30元每斤左右,鱼体延长,近圆筒形,稍侧偏,头扁平,宽大于高,眼较小,位于头的两侧,其上缘几达背部,无脂膜,口大:海鲈鱼:鱼刺少,价格在25元每斤左右,蛋白质丰富,肉质鲜美,是常见的海洋经济鱼类之一,比较著名的菜肴是宫保海鲈球:龙利鱼:鱼刺较少,价格在30元每斤左右,属鲽形目.舌鳎科.舌鳎属,俗称子板鱼.鳎目.鳎米,是一种暖温性近海大型底层鱼类