做丸子汤怎么才能把丸子做的更圆

冬瓜丸子汤的做法是肉末中加入盐.胡椒粉.鸡蛋.淀粉搅拌均匀腌制10分钟,锅中放入适量清水大火烧开,将肉末团成丸子状放入锅中,放入冬瓜片焖煮7分钟即可.冬瓜主要分布于亚洲其他热带.亚热带地区,中国各地地区均有栽培,果实除作蔬菜外,也可浸渍为各种糖果,果皮和种子药用.

丸子汤的做法: 材料:新鲜五花肉.葱花.姜末.盐.酱油.淀粉.香油 1.选新鲜五花肉,洗净后去筋剁成肉末,加盐和酱油,顺一个方向搅动,搅匀: 2.5分钟后,加淀粉和水,再加入葱姜沫香油搅匀做成丸子料: 3.把水烧沸后,再将丸子料制成丸子状轻放入水中,烧沸后改微火煮熟,根据自己的口味加配料个调料,熟透后即可出锅,撒上葱花即可食用.

酸菜丸子汤的做法: 材料:酸菜丝150克,丸子八个,油.盐.鸡精适量. 步骤: 1.酸菜丝备用. 2.锅里放油开大火,翻炒酸菜30秒,倒入开水或高汤,下丸子盖盖儿中火煮至丸子浮起熟了,加调料即可.

老太原丸子汤需要的食材有五花肉500克.青菜150克.胡萝卜100克.生抽适量.生粉适量.料酒适量.食盐适量.麻油适量.具体步骤如下: 1.将肉切成肉馅,加一勺生抽,少量生粉和料酒: 2.胡萝卜切细,放入肉馅中,用筷子顺时针搅拌肉馅: 3.将肉馅搅拌成肉泥备用: 4.炒锅内烧开热水,将肉馅用手搓成肉丸子放入热水中小火慢烧: 5.青菜洗净切断: 6.加一勺油放锅内,然后放入青菜: 7.锅内加一勺生抽,少量食盐,加少量麻油即可.

清蒸牛肉丸子汤原料:牛肉.姜.蒜.葱.香菜.鸡蛋.淀粉少许. 清蒸牛肉丸子汤制作方法: 将牛肉切成沫,将姜.蒜.葱切成丝状,将香菜切段:在牛肉沫内放入鸡蛋.五香粉.少许盐.淀粉.酱油.味精并拌匀:起火把水烧开,用小勺把肉馅做成丸子状,逐个放入锅里煮熟,煮丸子过程中把沫出撇至外:放入姜.蒜.葱.盐调味,烧开后放味精起锅,最后放入香菜沫即可.

1.食材准备:冬瓜500克.猪肉馅250克.粉丝50克.盐3克.香菜1颗.料酒.味精.生抽.葱末.姜末.糖.白胡椒粉各适量. 2.将冬瓜去皮并清洗干净,切成小方块再切成片待用. 3.猪肉馅加入葱姜末,糖,盐,生抽,料酒味精. 4.猪肉馅搅打上劲. 5.锅中放水烧开,放葱姜丝. 6.调小火,用勺子在碗中整形成小丸子状,逐个放入锅中. 7.丸子浮起后,下冬瓜片,大火煮开转小火10分钟,调盐味,料酒. 8.丸子和冬瓜都熟透了,再把粉丝下入(粉丝无需提前泡). 9.粉丝煮2分钟没有硬芯就可以了. 10.

配料:鲤鱼.黄酒.味精.清水.酱油.姜葱末.鱼丸.豆苗. 做法: 1.将鱼肉拣去细骨刺,用刀背砸烂,再用刀排斩成鱼末放入盛器,加细盐,黄酒,味精各5克拌和,将清水500克慢慢倒入. 2.边倒水边用筷子朝一个方向不断使劲搅打上劲,挑出小块倒入,边倒水边用筷子朝一个方向不断使劲搅打上劲,挑出小块鱼糊放入冷水中,至浮起时,加淀粉调和. 3.肉末中加细盐,黄酒,味精,酱油,葱姜末拌和制成馅心. 4.清水半锅放置在小火上,用左手抓起一把鱼糊在掌心中,右手取馅心1.5克放在左手掌中,然后左手捏拢,从大拇指,

猪肉丸子汤是一道家常美食,丸子肉质鲜嫩爽口,汤汁鲜美,很多人都喜欢吃.下面给大家分享一下猪肉丸子汤具体的做法. 简要答案 做猪肉丸子汤选择一块肥瘦相间的猪肉将其清洗干净,之后将猪肉,葱,姜,一起剁碎,剁时加点油.盐.酱油搅拌均匀,把剁好的肉末搓成丸子放到锅中,用水煮开之后,放点青菜加入,最后加入少量盐调味出锅即可. 工具/材料 猪肉:500g,盐,酱油,醋适量,葱姜蒜适量 具体内容 选择一块肥瘦相间的猪肉,然后将其清洗干净. 之后将猪肉,葱,姜,一起剁碎,剁时加点油,盐,酱油搅拌均匀. 把剁好的

原料:牛肉.菠菜.粉条.平菇.冻豆腐.鸡蛋.葱.姜末.盐.鸡精.香油. 做法: 将牛肉搅碎,加入鸡蛋.葱.姜末搅均,捏成丸子放入油锅内炸熟:菠菜用热水烫一烫,平菇.冻豆腐切片:用牛骨头熬制的高汤做底料,烧开后放入炸熟的丸子,菠菜.平菇.冻豆腐等辅料:最后放入盐.鸡精.香油等调料即可:每次吃丸子汤的时候,带两个油塔子在一个小碟子里面食用.