剁椒蒸鱼的做法

小米椒蒸鱼做法如下: 食材:鲤鱼1500克,小米椒100克,大蒜.姜丝.色拉油.料酒.食盐适量. 1.将鲤鱼清洗干净,鱼肉上划上3刀,可以让鱼肉后期入味. 2.将小米椒和几颗大蒜切成末,放在小碗里,加上小米椒的水,加入2大勺色拉油,搅拌均匀. 3.在盘底铺上葱姜,鲤鱼上淋上料酒,撒上点细盐,将拌好的小米椒铺在鲤鱼上,静止15分钟. 4.在锅中加满水,烧开,将鲤鱼放锅里用大火蒸10至15分钟即可. 5.出锅时淋上点鱼露或者蒸鱼豉油.

顺德盐水蒸鱼的做法: 1.将鱼剖肚挖鳃洗干净以后,在锅里放入适量水.适量食盐和花椒和花椒叶等各种佐料煮一下: 2.将鱼放入锅里,用文火慢慢煮,直到把水煮干. 注意: 1.注意锅里水不能太多: 2.火要小,这样煮出的鱼才硬挣,有筋骨: 3.烹制的盐水必须十分考究,如能用腌制干鱼的盐水来煮最好,如没有这样的盐水,最好也要把盐放入锅中炒红,再放水来煮: 4.煮的时候是不能给鱼翻身的,否则鱼肉碎了,会影响美观以及人们的食欲: 5.煮鱼时不能搅拌,不要把鱼煮煳了,但也不能把水分留得太多,否则味道会很淡.

正宗广式蒸鱼的做法: 一.原料:鲜鱼1条.姜6片.葱3根.香菜3根.热油3汤匙.蒸鱼豉油100毫升: 二.制作方法: 1.将鱼处理干净,抹上少许盐,将姜丝放在鲜鱼上,水沸后蒸10分钟或至熟: 2.倒去多余汁液,放上葱丝及香菜,淋上热油及蒸鱼豉油,趁热食用即可: 广式蒸鱼是一道广东省的传统名菜,属于粤菜系,属于粤菜里的美食,味道鲜香适口: 鱼肉味道鲜美,不论是食肉还是作汤,都清鲜可口,是人们日常饮食中比较喜爱的食物,鱼类种类繁多,

1.小芋仔洗净.去皮,对半切开,整齐码入盘中.2.舀两大勺剁椒,均匀撒在芋仔表面. 3.将芋仔放入微波可用的蒸笼中. 4.送入微波炉,高火加热18分钟即可. 小贴士1.小去皮时戴上一次性手套,以免年也粘到皮肤会发痒.2.剁椒的用量可根据自己的口味调节.3.如果喜欢吃新鲜的剁椒,可以将芋仔蒸熟后,再放入剁椒.4.蒸制的时间视芋仔大小调整,个头越大,需要蒸制的时间越长.

1.先蒸鱼,回头鱼好吃,没刺儿.大火蒸大概二十分钟. 2.姜蒜小米椒切碎,拿出你剁饺子馅的精神.葱切段. 3.热锅放油爆炒葱姜辣椒,放两大勺生抽,再放葱段炒. 4.把蒸好的鱼拿出来摆盘,满满地浇上刚出锅的汁.

材料:鱼头500g.剁椒3大匙.盐适量.姜适量.食用油适量. 制作方法: 1.先把鱼头洗净,然后切成两半,用盐均匀抹在鱼头上. 2.把姜切成姜丝,均匀的铺在鱼头表面和底部. 3.把剁椒均匀的铺在鱼头表面,淋少许剁椒汁. 4.上蒸锅隔水蒸8分钟. 5.出锅前,淋一层爆香的油即可.

列举两种制作方法. 做法一: 食材:蒜.鲅鱼段.葱丝.姜片.料酒.蒸鱼豆豉. 做法: 1.鲅鱼段用葱姜和料酒腌制1小时去腥,蒜拍碎切细末. 2.将姜片铺在碗底,放上鱼,撒上葱丝. 3.入开水锅大火12分钟. 4.将蒸好后的汤汁倒掉不要,将鱼取出,倒入适量蒸鱼豉油. 5.锅中放油,小火炒香蒜碎至稍有金黄,泼在鱼身即可. 做法二: 食材:400到500克三文鱼.8到10瓣蒜. 4到5根朝天椒. 调味料: 酸柑汁.红糖.食油.酱油.盐.香油. 做法: 1.把鱼清理干净,滴干水. 2.把蒜和辣椒剁碎,酸

1.娃娃菜的做法里面加入一些剁椒,味道会更好 2.食材:娃娃菜1棵,剁椒1勺 3.准备食材,将娃娃菜洗净,切好,待用 4.热锅中倒油,将娃娃菜切好,倒入锅中,快速翻炒 5.加一点点水,快速翻炒均匀,盖上锅盖焖一会儿 6.大约3分钟后掀开锅盖,放剁椒.盐等调料 7.大火持续,翻炒均匀,充分混合均匀,出锅 8.还做了明天要带的便当,附带一碗萝卜排骨汤,很鲜美

主料:鱼头1000g, 辅料:橄榄油.适量盐.适量生姜片.适量料酒.适量大蒜子.适量葱花.适量剁椒.适量鸡精. 步骤: 1.大蒜子切片,生姜片和葱段: 2.用大蒜片和生姜片,葱段铺在盆底: 3.鱼头洗净沥干水分后,用盐把鱼头抹均匀,加上料酒,依次铺上剁椒,葱段,生姜片: 4.锅内水开后,放进鱼盆: 5.盖上大火20分钟: 6.打开去除上面的葱段和生姜片: 7.重新撒上葱花: 8.起油锅,倒入橄榄油烧至10分热: 9.淋在鱼头上小贴士蒸至时间要根据鱼头的大小决定剁椒自制和买的咸度有区别,使用之前可