朝鲜打糕用糯米粉的家常做法

麻辣粉家常做法如下: 原料:粉条半斤,青菜两支,蒜蓉适量,葱花少许,火锅底料一块,酱油.醋.花椒粉.鸡精适量. 做法: 1.向碗中倒入热水,泡发粉条: 2.将蒜蓉.葱花等调料拌匀: 3.往锅中加入火锅底料,用油稍加翻炒: 4.加入适量水,烧开: 5.舀出适量汤加入调好酱料的碗中: 6.待水开后下入粉条,等待再次水开后加入青菜: 7.稍煮即可出锅,与酱料拌匀食用.

主料:糯米粉70g.糖冬瓜条70g.糖30g.熟芝麻30g.猪油35g.水150ml: 做法:1.小锅热锅,待锅热后,将火关掉,将芝麻掉进锅内翻炒出香味后,晾凉倒出备用: 2.将糖冬瓜条用刀切成葺,备用: 3.将水.糖.猪油倒入锅内,大火煮沸,再转小火: 4.将糯米粉全部倒入,快速搅拌均匀: 5.使糯米粉和水完全混合,成为粘稠的馅状,关火: 6.加入熟白芝麻和糖冬瓜葺,搅拌均匀: 7.将炒好的馅平铺在盘子里,放入冰箱冷藏1个小时以上: 8.将冷藏好的馅料,等分成所需份量即可.

1.食材:面粉适量,糯米粉适量,南瓜一小块,水适量,酵母适量. 2.方法:先来发面,取适量面粉,加入酵母温水和面,后放到温暖的地方发酵2-3小时,面团长到2倍左右就行了. 3.然后来处理南瓜,将南瓜切薄片,放进蒸蛋器蒸熟. 4.将熟南瓜放入料理机打成南瓜蓉. 5.在南瓜蓉中加入糯米粉,多次加,慢慢揉成光滑的面团就行,不要太硬. 6.将发面团排气,揉成光滑的面团,然后搓成长条,揪成小剂子. 7.然后将小剂子擀成小圆饼,揪一小块南瓜糯米团放入面饼内,包成馒头的形状. 8.包好了馒头,放入蒸锅,让它二

1.糯米粉3碗与粘米粉半碗混合均匀,红糖100克与白糖50克用50-60克开水搅拌溶化后,稍凉倒入粉中,用双手来回搓拌:分几次慢慢加入150毫升水,双手搓碎,不能结块结团.最后达到的效果是抓起一把粉可以捏成团,稍加搓捏又可以散开的状态.将粉用筛子筛过,粗细分开.静置2-3小时使之充分吸透回软饧发. 2.将五花肉或肥肉切成小粒用盐腌制,核桃仁炒熟后切小粒:蜜枣切小粒,加上葡萄干.炒香的白芝麻.桂花等,一起拌入到糯米粉中. 3.八角铁皮松糕模具内用油抹过,先撒一层粗粒的糯米粉在模具蒸屉底部,防止漏孔

1.准备好红薯.糯米粉.白糖.黄冰糖. 2.把红薯洗干净,放在电压力锅内煮熟后,剥干净皮. 3.把剥干净皮的红薯放在案板上,用切菜刀切成薄片,再切碎. 4.把切碎的红薯放进容器中,用饭勺再次压碎,如果感觉红薯泥太干,可加少量温水一起按压. 5.把白糖倒入容器中,搅拌均匀,待白糖融化后,再倒入糯米粉搅拌均匀. 6.在案板上洒上少许干糯米粉,把糯米粉红薯泥放在上面,用手取下一小块,大概10克左右,双手搓圆. 7.小锅内放适量清水烧开,当水冒大泡时,放入黄冰糖,待糖融化了,再放入糯米粉红薯丸子,盖上盖

1.先将南瓜去皮切成小块,上锅大火蒸20分钟左右. 2.用勺子将蒸好的南瓜碾成泥放凉待用. 3.用纱布将南瓜泥中的水份吸干. 4.将糯米粉(江米面)砂糖和南瓜泥一起和成面团. 5.将红豆馅措成圆团. 6.将南瓜面团分成大小一样的等份,措成圆团按扁,放入红豆馅团子,包成圆型,要在手心里轻轻多措几下,使表面光滑. 7.用勺子或者小刀背在做好的圆团上轻轻划上印,正中间再放一粒葡萄干. 8.最后用大火蒸5分钟就可以了.

1.将一部分糯米粉加水和成湿软的面团. 2.另取一部分糯米粉倒在碗中,用温水和成絮状. 3.加入蒸熟的面团揉成一个大面团,将面团揪成大小合适的小剂子. 4.擀成饼,起锅烧油,将糍粑两面煎至金黄即可. 糯米粉是用糯米浸泡一夜,水磨打成浆水,用个布袋装着吊一个晚上,待水滴干了,把湿的糯米粉团掰碎晾干后就是成品的糯米粉,当然,在超市也能买到现成的.可以制作汤团之类食品和家庭小吃,以独特的风味闻名.

1.用料:猪肉适量,红薯粉丝适量.调料:色拉油适量,食盐适量,酱油适量,姜适量,蒜适量,水淀粉适量,胡椒粉适量,红尖椒适量,小葱适量 2.猪瘦肉切丝,加盐,胡椒粉,酱油,水淀粉拌匀稍腌:泡菜切丝,姜蒜,小葱切末,干红辣椒切段,苕粉提前用温水泡软 3.热锅上油,油烧热后下肉丝炒散至变色后起锅:锅中余油再次烧热,下姜蒜,红椒段炒出香味:下泡菜丝翻炒至能闻到浓浓的泡菜味 4.加入泡好的苕粉调入盐,酱油翻炒至苕粉变软(炒的时候如果觉得干,就加点泡菜水或者清水都行):苕粉炒好后,把肉丝回锅拌匀,再撒上葱花

摘了几枝染饭花,吃了很多年的花糯米饭,从来没有自己动手做过,正好试试.用这种"染饭花"浸泡过的糯米,有经久不掉,浓香持久的特点,所以又被称为"彩虹米".除了好吃外,自身的营养价值也是不低的.据说具有清热解毒,治疗以及预防感冒,咳嗽,发烧的作用.对于一般的流感性热毒,效果是非常高的. 染饭花有不少别名,学名叫密蒙花,用于染饭的是这种,花很香,煮出来的水是黄色无味的. 把花放清水里洗净. 加水,煮至沸腾,看到水呈黄色,关火. 捞出染饭花,把渣过滤掉. 糯米淘洗干净,滤掉