干生蚝怎么做好吃

准备生蚝.淡奶油.蒜末.洋葱末.柠檬汁.盐.黑胡椒.芝士.黄油.芝士和芥末等材料.将生蚝壳打开,取下蚝肉冲洗干净,留一半的生蚝壳洗干净做为容器.锅中加入水煮沸,下入蚝肉烫一下后捞出沥干水分,摆入蚝壳中.锅中加入少许黄油化开,下入蒜末和洋葱末炒香,加入淡奶油煮开.加入适量盐.芥末和黑胡椒,煮至浓稠后离火,加入柠檬汁拌匀后浇在蚝肉上.将芝士切成丝,撒在生蚝上面,烤箱180度预热,烘烤15分钟即可食用.

1.生蚝虾酱煎鹅蛋.材料:小生蚝,生粉,鹅蛋,盐1小匙,虾酱1小匙,胡椒粉,韭菜. 2.步骤:小生蚝用生粉抓抓洗净沥干水. 3.鹅蛋打散加盐/虾酱一小勺,拌匀,放生蚝加点胡椒粉. 4.加韭菜碎.如果喜欢口感实一些的可以加点生粉. 5.平底锅放油烧热.把蛋糊放下煎熟.翻面再煎. 6.鹅蛋成椭圆形,个体很大,味道有些油,新鲜的鹅蛋必须烹饪后食用.鹅蛋中含有丰富的营养成分,如蛋白质.脂肪.矿物质和维生素等. 7.牡蛎中所含的蛋白质中有多种优良的氨基酸,可以除去体内的有毒物质,其中的氨基乙磺酸又有降低血

将买回来的生蚝清洗干净,然后在上面均匀的铺上一层蒜蓉辣椒酱,保证全部填满,蒸锅下面倒水,等水烧开之后将生蚝放在蒸笼上,盖上盖子,蒸差不多5分钟左右就可以直接吃了. 准备食材:生蚝.蒜蓉辣椒酱等 1.首先将买回来的生蚝清洗干净,然后在里面加入调制好的蒜蓉辣椒酱增加口感. 2.放蒜蓉辣椒酱的时候要将生蚝全部都填满,只有这样,在后续做的时候才会更加入味. 3.在蒸锅下层放水,等水烧开之后,将生蚝放在蒸笼上面,盖上盖子,蒸差不多5分钟左右就可以直接食用了.

食材需要:袋装生蚝仔一袋.大蒜2头.新竹米粉半块.生抽少许.盐少量.橄榄油适量.操作步骤: 新竹米粉选半卷,烧锅水,将米粉放入热水中煮软,捞出散铺在盘底:生蚝仔冲干净,烧水,水开焯小生蚝仔30秒,捞出放在粉丝上:蒜头,切成碎末,热锅倒入少量橄榄油,油热后关小火,将蒜末放入锅中拌炒,熬到蒜茸微微变色,和油一起浇在生蚝上,即放在最上层铺平,表面均匀地倒入生抽适量:盘子放入蒸锅,蒸锅上汽后,蒸8分钟即可.

生蚝5斤.大蒜3头.蒜.葱花三根.粉丝1捆.盐适量.生抽适量.辣椒酱适量.香油适量.糖少许. 将生蚝用刷子刷洗干净,准备3头大蒜剥皮,一勺辣椒酱,三根香葱,爱吃粉丝可以将粉丝泡水. 将蒜全部剁成碎末,锅中放油中火烧至五成热,调制中小火放入蒜蓉,炒至变成金黄色连锅底油一起盛出. 炒好的蒜蓉放入一勺生抽,2g盐,1g糖提味,一勺香油,搅拌均匀,备用. 撬开生蚝将壳在冲洗一下,保证生蚝没有泥沙吃起来干净一些. 将洗干净的生蚝放入蒸锅,此时可以开火,边烧水边在生蚝上加食材.放入泡好的粉丝,粉丝不要加太多

生蚝5斤.大蒜3头.蒜.葱花三根.粉丝1捆.盐适量.生抽适量.辣椒酱适量.香油适量.糖少许. 1.将生蚝用刷子刷洗干净,准备3头大蒜剥皮,一勺辣椒酱,三根香葱,爱吃粉丝可以将粉丝泡水. 2.将蒜全部剁成碎末,锅中放油中火烧至五成热,调制中小火放入蒜蓉,炒至变成金黄色连锅底油一起盛出. 3.炒好的蒜蓉放入一勺生抽,2g盐,1g糖提味,一勺香油,搅拌均匀,备用. 4.撬开生蚝将壳在冲洗一下,保证生蚝没有泥沙吃起来干净一些. 5.将洗干净的生蚝放入蒸锅,此时可以开火,边烧水边在生蚝上加食材.放入泡好的

材料:生蚝.蒜茸.葱花.粉丝.耗油. 做法: 1.将新鲜生蚝洗干净,放在盘中; 2.将大蒜剁碎,小火加热油锅,将蒜倒入翻炒,炒至金黄色捞出; 3.将炒好的蒜加入适量的耗油.糖搅匀后铺在生蚝上,沿盘边转圈倒少许生抽; 4.蒸锅水烧开,将粉丝铺底放入生蚝,大火蒸8分钟出锅即可.

食材:生蚝.葱.生姜.大蒜.辣椒.料酒.生抽.蚝油.胡椒粉.盐. 1.把生蚝清洗干净后,把生蚝肉挖出来,然后用清水冲一下,防止有泥沙. 2.锅里水烧开,把挖出来的生蚝肉倒进去生蚝肉大概焯水20秒钟就可以捞出来备用.生蚝肉准备好之后,葱.生姜.大蒜跟辣椒切好备用. 3.锅里放油,把葱.生姜.大蒜跟辣椒放进去炒香,香味出来后,把生蚝肉倒进去快速翻炒40秒左右.锅里放入生抽.蚝油.胡椒粉.盐翻炒均匀.生蚝肉翻炒均匀后,放入葱段,继续翻炒一会就可以关火出锅了.

准备食材:蚝干200g,韭菜苔200g. 1.蚝干200g,取出放入深碗中,加入清水浸泡4小时左右,使它充分泡发: 2.韭菜苔掐除去老掉的部分,洗净备用,韭菜苔切寸段,生姜切丝,小米椒斜切块,泡发好的蚝干洗净,沥水备用: 3.锅中注入适量油,下生姜,小米椒翻炒,下蚝干,中小火翻炒,沿锅边淋入一勺料酒除腥味,翻炒约2分钟后淋入一勺蒸鱼豉油增味,继续翻炒至蚝干通体油光发亮,注入适量白开水,焖约10分钟: 4.汤汁快干时,加入韭菜苔,均匀翻炒后,炒到韭菜苔断生,大火收汁关火即可.